Traditionelle Speisen und Getränke in Honduras

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Wenn Sie zum ersten Mal in das kleine mittelamerikanische Land Honduras reisen, sind Sie wahrscheinlich neugierig, wie das honduranische Essen ist. Glücklicherweise unterscheidet sich das honduranische Essen nicht so sehr vom Essen in den Vereinigten Staaten – mit ein paar bemerkenswerten Ausnahmen. Zusätzlich zu den hier bereitgestellten Informationen über Speisen und Getränke und Honduras können Sie anhand dieser Artikel eine kulinarische Reise durch Mittelamerika unternehmen, die die Speisen und Getränke aller mittelamerikanischen Länder erkunden.

Frühstück in Honduras

Ein typisches honduranisches Frühstück besteht normalerweise aus Rührei, gekochten oder gekühlten schwarzen Bohnen und vielen Tortillas. Einheimische trinken es gerne mit einem lokalen Kaffee. Frühstück im "amerikanischen Stil" ist in den meisten honduranischen Restaurants allgemein erhältlich. Dazu gehört oft ein Toast mit Marmelade und Kaffee oder Orangensaft.

Traditionelle honduranische Gerichte

Eine typische Mahlzeit in Honduras besteht normalerweise aus Reis, Bohnen, Tortillas, gegrilltem Fleisch wie Huhn, Schwein oder Rind und einem Salat. Einige Variationen finden Sie an der Karibikküste oder auf den Bay Islands. In dieser Region dominieren Meeresfrüchte und Kokosnussprodukte die lokale Küche. Kein Reise-Geschmackstest von honduranischem Essen ist komplett ohne frischen Fisch, Garnelen, Hummer oderdie unendlich vielseitige Muschel (caracol auf Spanisch).

In den größeren Städten Honduras wie Tegucigalpa, San Pedro Sula und La Ceiba tauchen immer häufiger große amerikanische Restaurantketten auf. Sie werden sich also wie zu Hause fühlen. Seien Sie nicht überrascht, T. G. I. Friday's, Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken und sogar Cinnabon.

Wenn Sie jedoch die Entscheidung getroffen haben, ein neues Land zu besuchen, möchten Sie wahrscheinlich die Speisen probieren, die dieses Land einzigartig machen. Burger und Pizza bekommst du zu Hause.

Mittags- und Abendessen

Diese Liste einiger der repräsentativsten Gerichte von Honduras, die auf den meisten Mittags- und Abendmenüs zu finden sind.

Burritas sind zerkleinertes Fleisch, Bohnenmus, Käse und Avocado, eingerollt in Mehltortillas. Diese unterscheiden sich von mexikanischen Burritos.

Tamales in der honduranischen Küche können Gemüse oder Kartoffeln sowie Hühnchen oder Schweinefleisch enth alten. Passen Sie auf, bevor Sie beißen, da manchmal Knochen im Fleisch zurückbleiben. Auch wenn Sie sie in anderen mittelamerikanischen Ländern probiert haben, wird empfohlen, dass Sie sie auch in Honduras probieren. Die Rezepte variieren von Land zu Land.

Pastelitos de Carne (übersetzt Fleischküchlein) sind frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Fleisch, Reis und/oder Kartoffeln. Manchmal werden sie mit hausgemachter Tomatensoße serviert.

Snacks und Beilagen in Honduras

Anafres ist eine traditionelle Vorspeise aus Honduras, bestehend aus heißen schwarzen Bohnen und Käse, serviert mit Pommes.

Tostones sind knusprig frittierte Kochbananen, eine unverzichtbare Beilage in der honduranischen Küche. Das Gericht istauch bekannt als platanos fritos und wird am häufigsten zum Frühstück und Abendessen serviert.

Ceviche ist ein Gericht aus gehacktem rohem Fisch, Garnelen oder Muscheln, gemischt mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander und mariniert in Limettensaft. Ceviche wird mit frischen Tortilla-Chips serviert und ist in allen Küstenregionen beliebt, aber vielleicht finden Sie auch welche in den Städten.

Honduranische Desserts

Tres Leches Cake (Pastel de Tres Leches) ist ein Kuchen, der in drei Arten von Milch eingeweicht wird, darunter Kondensmilch, gesüßte Kondensmilch und Sahne. Meistens kommt auf den Kuchen noch Zimtpulver.

Arroz con Leche ist in warmer Milch eingeweichter Reis mit Zucker, Zimt und anderen Gewürzen. Er ist auch als honduranischer Milchreis bekannt. Je dickflüssiger, desto schmackhafter.

Getränke

Beliebte honduranische Biermarken sind Salva Vida, Port Royal, Barena und Imperial. Guaro, ein Zuckerrohrschnaps, ist in Honduras beliebt. Wenn Sie sich trauen, könnten Sie nach etwas Giffity suchen, einem feurigen Likör auf Garifuna-Rumbasis. Gifiti wird durch Einweichen von Wurzeln und Kräutern in Rum hergestellt und wird traditionell von den Garifuna hergestellt, die an der Karibikküste leben.

Wo man essen kann

Auf dem Festland von Honduras sind Lebensmittel billiger als in anderen Ländern Mittelamerikas. Erwarten Sie, dass honduranisches Essen auf den Bay Islands Utila, Roatan und Guanaja teurer ist, wo fast alles (außer Meeresfrüchten!) Verschifft werden muss.