An Insider's Guide to Tea at the Peninsula Hotel

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Der Nachmittagstee im Peninsula Hotel Hong Kong ist eine der wenigen Traditionen, die in der Stadt noch aus der Kolonialzeit übrig geblieben sind. Das Peninsula Hotel war einst das heißeste Ticket der Stadt für Gouverneure, Generäle und besuchende Könige. Seit 1928 serviert das Peninsula Hotel Tee. Und obwohl die Briten möglicherweise gegangen sind, bleibt die Tradition ungestört.

Geschichte des Nachmittagstees auf der Halbinsel

Während Sie an jedem der fünf besten Nachmittagstee-Spots in Hongkong Tee trinken können, bedeutet das Festh alten an der Tradition und die Liebe zum Detail im Peninsula, dass es sich immer noch von seinen Konkurrenten abhebt. Es kommt auch auf die Einstellung an. Zu den klassischen kolonialen Rundungen des Peninsula Hotels gehören Marmorböden, vergoldete Säulen und teure Gemälde. Es ist eine tadellos gekleidete Kulisse, um Tee zu trinken. Während Hongkong mit Fünf-Sterne-Hotels und ihren mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants überschwemmt wird, gibt die Halbinsel in ähnlicher Weise immer noch das Beispiel vor, um in Sachen Luxus zu folgen.

Tee- und Gebäckkarte im Peninsula

Tea at the Peninsula ist direkt aus Alice im Wunderland. Der Tee selbst ist natürlich Earl Grey, aber Sie können auch einen weniger duftenden Frühstückstee wählen. Dies wird mit einer klassischen Auswahl an Fingersandwiches und frisch gebackenen Scones auf einem gestuften Silbertablett serviert. Die Präsentation wird Sie habenGreife nach deiner Kamera.

Auf den Sandwiches gibt es Käse, Gurke und andere unkomplizierte Klassiker, serviert auf Weißbrot ohne Kruste. Aber es sind die Szenen, die die wahren Stars der Show sind. Gefüllt mit Rosinen werden sie mit Marmelade und Clotted Cream aus Devonshire serviert – letztere ist eine dicke Creme, die traditionell in Großbritannien serviert wird, aber selten auf Teekarten in Hongkong zu finden ist. Es ist auch ein absoluter Genuss. Alles in allem ist es das gleiche Teeservice, das Sie bei einem Cricketspiel auf dem englischen Land finden würden.

Was Sie beim Peninsula Tea Service erwartet

Nachmittagstee ist eine heikle Angelegenheit, also planen Sie auf jeden Fall, poliert und edel auszusehen. Ziehen Sie sich schick an und erwarten Sie, dass Butler und Kellner Sie wie einen wahren König behandeln. Neben Kellnern mit Schleifen, die durch den Raum schweben, finden Sie auch ein Streichquartett, das die größten Hits von Händel und Schönberg spielt. Die Lobby, in der der Tee serviert wird, erzwingt immer noch eine Kleiderordnung, obwohl sie stark verwässert wurde. Mit Flip Flops kommst du nicht rein und Männer brauchen ein langärmliges Shirt.

Nachmittagstee wird auf der Halbinsel täglich von 14:00 bis 18:00 Uhr angeboten. bis 18 Uhr Die Lobby akzeptiert keine Reservierungen, und am Wochenende müssen Sie möglicherweise anstehen, bevor Sie einen Platz bekommen. Es kommt auch nicht billig. Sie zahlen 358 HK $ für eine Person und 628 HK $ für zwei Personen.