Die besten Orte für Kaffee in Wien

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:49

Wien ist weltberühmt für seine eleganten Kaffeehäuser, von denen einige vor über einem Jahrhundert ihre Pforten öffneten. Seine historischen Kaffeehäuser wurden kürzlich sogar zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt. Es zählt jetzt auch eine neue Generation von Kaffeehäusern der nächsten Generation, die ihre Bohnen - und handgefertigten Biere - sehr ernst nehmen. Dies sind einige der besten Orte für Kaffee in der österreichischen Hauptstadt, von Cafés der alten Welt bis hin zu kreativen modernen Röstereien.

Bevor Sie sich auf den Weg zu einer Tasse machen, hier ein paar kurze Hinweise zu typischen Wiener Kaffeegetränken, die Sie wahrscheinlich auf den Speisekarten finden werden. Ein Schwartzer (was „schwarz“bedeutet, ist ein Espresso, während ein Verlängerter ein Americano ist. Achtung: Mocca ist ein anderes gebräuchliches Wort für „Espresso“, nicht für einen Mokka. Ein Brauner ist ein Espresso, der mit Sahne an der Seite serviert wird. Machen Probieren Sie unbedingt die berühmte Wiener Melange, ähnlich einem Cappuccino, aber mit einer dicken Mittelschicht aus aufgeschäumter Milch.

Café Prückel

Unser beliebtestes traditionelles Kaffeehaus in der Hauptstadt, Prückel, ist eine Wiener Institution, die erstmals 1904 eröffnet wurde. In den geräumigen Speisesälen hier, die im Stil der Mitte des 20. Jahrhunderts neu eingerichtet wurden, herrscht der Charme der alten Schule. Sie werden in das Summen eintretenvon Gesprächen, das Rascheln von gelesenen Zeitungen, das Klappern von Besteck und Tellern und der Anblick von traditionell gekleideten Kellnern, die mit schweren Tabletts mit Kaffee und Kuchen in der Hand von einem Bereich zum nächsten huschen. An einem sonnigen Tag ist es hell und fröhlich, und an einem regnerischen oder k alten Tag ist es ein gemütlicher Zufluchtsort.

Alle traditionellen Kaffees werden hier nahezu perfekt zubereitet, vom Latté bis zum doppelten Espresso mit Sahne – und dazu passt am besten ein Stück Kuchen oder Gebäck. Aber wenn Sie Lust auf einen k alten Leckerbissen haben, probieren Sie den Spezial Prückel Eiskaffee, einen geeisten Americano mit Vanille-Kaffee-Eis und Schlagsahne.

Café Central

Dieses ikonische Wiener Kaffeehaus ist zutiefst traditionell und geschichtsträchtig – und dennoch schafft es es, junge Generationen von Künstlern, Schriftstellern, Verlegern und anderen intellektuellen Typen anzuziehen, die sich an Tischen drängen und über Politik oder Philosophie diskutieren. Es öffnete seine Pforten im Jahr 1876 und befindet sich im Palais Furstel aus dem 19. Jahrhundert, einem Herrenhaus, dessen Design der mittel alterlichen venezianischen Architektur nachempfunden ist. Es verfügt über eine lange Liste berühmter ehemaliger Gönner, von Sigmund Freud bis Leo Trotzki.

Kommen Sie auf einen Kaffee und ein dickes Stück Kuchen oder Strudel, am besten an einem kühlen oder regnerischen Nachmittag. Der Melange-Kaffee ist hier besonders ausgezeichnet; Probieren Sie für einen Leckerbissen den "Salon Einspanner", einen doppelten Espresso, der in einem serviert wird, und die lange Speisekarte mit Spezialitäten. Lehnen Sie sich zurück und bewundern Sie die beeindruckenden dekorativen Gewölbe, hohen Säulen und verzierten Kronleuchter des Central. Es ist schwerum mich hier nicht ein bisschen grandios zu fühlen.

Jonas Reindl

Diese Kaffeespezialitätenrösterei hat zwei Geschäfte und Cafés in ganz Wien, die bei Universitätsstudenten und Berufstätigen beliebt geworden sind, die auf der Suche nach einem exzellenten Gebräu und einem Ort zum Plaudern oder Arbeiten sind. Hell, luftig und modern, dies ist einer der besten zeitgenössischen Orte in der Hauptstadt, um ein Flat White oder ein Cold Brew zu probieren.

Jonas Reindl legt großen Wert auf die Qualität seiner Bohnen, die aus Nicaragua, Peru, Äthiopien und anderen Orten stammen und von Inhaber Philip Feyer ausgewählt werden. Der neuere Standort in der Westbahnstraße ist auch eine Rösterei, in der Bohnen vor Ort von Hand geröstet werden, um maximalen Geschmack und Intensität zu erzielen.

Du fragst dich, wie du durch das weitläufige Menü navigierst? Der Double-Shot Flat White, der eisgekühlte Cappuccino und das k alte Gebräu haben alle den Ruf, köstlich zu sein.

Cafe Hawelka

Ein weiterer lokaler Favorit unter den traditionellen Orten der Stadt für Kaffee, Kuchen und Gespräche, das Café Hawelka, wurde 1939 eröffnet, nur ein Jahr vor Ausbruch des Zweiten Weltkriegs. In den Wänden des großen, schwach beleuchteten Speisesaals, dessen abgenutzte, unkonventionelle Einrichtung sich seit der Eröffnung des Cafés kaum verändert hat, lauert eine gespenstische Geschichte.

Ein bevorzugter Treffpunkt unter Künstlern und Schriftstellern, Persönlichkeiten wie der österreichische Schauspieler Oscar Werner und der amerikanische Künstler Andy Warhol haben oft in dem charmanten, chaotischen Café in der Dorotheergasse herumlungern und herumlungern. Dies ist ein idealer Ort für einen regnerischen Nachmittag bei einem Buch oderZeitung, dazu eine der Hausspezialitäten des Cafés und dazu Buchteln, ein süß gefülltes Brötchen nach dem Rezept der ursprünglichen Mitinhaberin Josefine Hawelka.

Pelican Coffee Company

Ein weiterer der besten neuen Orte in der Stadt für ein erstklassiges Gebräu, die Pelican Coffee Company, liegt charmant genug in der Pelikangasse, einer ruhigen Straße ein paar Minuten nordwestlich des Rathauses. Es hat unter ernsthaften Kaffeeliebhabern in der Hauptstadt eine Anhängerschaft für seine futuristischen Kaffeegetränke gewonnen, darunter das Nitro Cold Brew, das wie Bier aus einem Zapfhahn für eine glatte, kohlensäureh altige Qualität serviert wird.

Die hellen, luftigen Innenräume sind normalerweise überfüllt, versuchen Sie also, am frühen Morgen einen Platz zu ergattern und einen Kaffee und Gebäck zu genießen, bevor Sie sich auf den Weg zu einem Sightseeing-Tag machen. Pelican bezieht seine Bohnen von den örtlichen Sussmand-Röstern, und Standardgetränke wie Espresso, Flat White und Filterkaffee werden von Besuchern alle als ausgezeichnet bezeichnet.

Café Landtmann

Das Café Landtmann, eines der ältesten Wiener Kaffeehäuser, stammt aus dem Jahr 1876 und ist nach wie vor ein lebhafter, begehrter Ort zum Zusammenkommen, Essen, Plaudern und Nachdenken in der Hauptstadt. Studenten, Journalisten, Politiker und Touristen tummeln sich in dem beliebten Café, das Ihnen mit seinen tiefen Holzmöbeln und getäfelten Wänden, schweren Samtvorhängen und weißen Tischdecken eine Art Portal ins alte Wien bietet.

In der Nähe des Rathauses und der Kaiserpfalz gelegen, ist dies einToller Ort für Kaffee und Kuchen zwischen den wichtigsten Sehenswürdigkeiten und Attraktionen im Zentrum von Wien. Probieren Sie eine dampfende Melange mit einem Stück Schokoladenkuchen oder die „Maria Theresa“: doppelter Espresso mit Cointreau, Schlagsahne und Orangenschale.

B althasar Kaffee Bar

Die B althasar Kaffee Bar liegt in der Leopoldstadt, nicht weit entfernt vom weitläufigen Prater-Parkkomplex, und ist ein weiteres modernes Café, dessen Kaffeespezialitäten von allen begehrt werden, die es ernst meinen mit einem guten Gebräu. Ein Rezensent auf der Website Beanhunter nannte es „ein hervorragendes Beispiel für die neue Kaffeeszene in Wien“, und Sie werden selten leere Tische in dem weiß-blau getönten Café finden, geschweige denn auf dem fröhlichen Terrassenbereich draußen.

Probieren Sie Cold Brew, Aeropress oder V60 Filterkaffee oder eisgekühlten Espresso, um die Qualität der Single-Origin-Bohnen wirklich zu schätzen, oder bestellen Sie einen Flat White oder Cappuccino für einen starken, aber ausgewogenen Genuss.

Café Korb

Das Café Korb ist ein beliebter Treffpunkt des österreichischen Psychoanalytikers Sigmund Freud und Andy Warhol (wenn auch offensichtlich nicht gleichzeitig) und eine legendäre Adresse in der Nähe des Stephansdoms. Wie das Café Pruckel wurde es 1904 eröffnet, aber in den 1960er Jahren umgest altet, was ihm ein Mid-Century-Feeling verleiht. Sie können jedoch immer noch Schwarz-Weiß-Fotos bewundern, die das frühere Aussehen des Cafés zeigen.

Der Speisesaal hier ist kleiner als in einigen anderen traditionellen Kaffeehäusern in der Hauptstadt,aber das gibt ihm ein intimes Gefühl, das an k alten oder regnerischen Tagen willkommen sein kann. Neben einer großen Auswahl an exzellenten traditionellen Kaffees und Getränkespezialitäten wird Korb auch für seinen buttrigen, flockigen Hausapfelstrudel gelobt, also zögern Sie nicht, ein Stück davon zu genießen. Es serviert auch ein komplettes Menü mit typisch österreichischen Gerichten, was es zu einer guten Wahl für das Mittagessen macht, gefolgt von Kaffee und Dessert.