Die 5 besten Orte für Brunch in Paris

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:51

Ein Klischee über Pariser scheint wahr zu sein: An den ewig heiligen Wochenenden würden nur wenige vor 13 oder 14 Uhr tot erwischt werden, als sie in der Öffentlichkeit Kontakte knüpften. Infolgedessen bezieht sich der Begriff „Brunch“in der französischen Hauptstadt im Allgemeinen auf etwas Besonderes: ein gemütliches, lässig-schickes Essen, das man bei Klatsch und Gesprächen mit Freunden genießt, in der Regel bis weit in die Mittagszeit und oft mit einer Art Cocktail. Die französische Verbform „bruncher“ist in Assoziationen mit Luxus, Faulheit und Spätaufstehen gehüllt. Es ist keinesfalls gleichbedeutend mit „Wochenendfrühstück“, das am frühen Morgen vor einem anstrengenden Tag eingenommen wird. Es ist im Allgemeinen auch nicht billig: Der durchschnittliche Brunch, der in der Stadt serviert wird, liegt im Allgemeinen im Bereich von 15 bis 30 Euro – und einige der schickeren Lokale verlangen über 50 Euro für ein komplettes Menü.

Wenn du an dem Ritual teilnehmen möchtest und denkst, dass du das nachsichtige Gefühl genießen kannst, am späten Nachmittag in einem Café oder Bistro zu faulenzen und so zu tun, als wäre es deine erste Mahlzeit des Tages, dann lies weiter. Dies sind 5 der besten Orte für einen Brunch in Paris (Mimosen und Bloody Marys sind nicht erforderlich).

BigLove Café

Die Eigentümer der äußerst beliebten italienischen Restaurantgruppe Big Mamma haben eine Brunch-Trattoria eröffnetin Paris, BigLove, am Standort der ehemaligen Rose Bakery (ein Ort, der jahrelang von Wochenendbrunchbesuchern geliebt wurde).

Die Trauerzeit um Letztere hat offenbar nicht lange gedauert. In diesem fröhlichen Restaurant, in dem blau-weiße Serviergeschirr aus Keramik einer ansonsten modernen Angelegenheit einen Hauch von altmodischem Charme verleihen, fügen die gebürtigen italienischen Köche den Frühstücksklassikern unverwechselbare Noten von la cucina Italiana hinzu. Der Brunch wird hier den ganzen Tag serviert und ist besonders bekannt für seine Blaubeerpfannkuchen, die köstlich mit Büffelricotta verfeinert sind, sowie für seinen würzigen Avocado-Toast, der mit glutenfreiem Brot zubereitet wird.

Ganz gleich, ob Sie sich nach herzhaftem, süßem oder einer schönen Kombination aus beidem zum Brunch sehnen, dies ist ein Ort, an dem hochwertiges Essen und freundlicher Service mit ziemlicher Sicherheit auf der Speisekarte stehen. Vielleicht möchten Sie sich ein Glas anständigen italienischen Prosecco gönnen, der mit Orangensaft oder Limette bespritzt ist.

Les Enfants Perdus

Dieses französische Restaurant im Herzen des angesagten Viertels Canal St. Martin ist dafür bekannt, einen der Gourmet-Brunchs der Hauptstadt zu servieren. Überraschenderweise ist es für die meisten von uns aber nicht ganz unerschwinglich: Mit derzeit 27 Euro ist das Drei-Gänge-Wochenendmenü deutlich günstiger als manch andere Lokale mit minderwertiger Kost.

Das Menü wird regelmäßig aktualisiert, aber die ersten Gänge beinh alten derzeit Blattsalate mit frischem ZiegenkäseKäse, ein hausgemachter Olivenmuffin, gekochtes Ei und marinierte, sautierte Champignons. Der zweite Gang besteht aus gratinierten Ravioli, dünnen Scheiben geräucherter Ente, einem Becher Joghurt und frischem Obst, während der dritte Gang süßere Dinge auf den Tisch bringt: von traditionellem französischem Gebäck bis hin zu frischem Brot mit Butter und Marmelade und frisch gepresstem Saft. Unbegrenzter Kaffee und Tee ist inbegriffen (es gibt einen kleinen Aufpreis für heiße Schokolade oder Gourmet-Loseblatttee).

Le Cosy

Das hauseigene Restaurant eines Hotels in einem eher untouristischen Viertel in der Nähe des Gare de Lyon bietet zufällig einen der besten Sonntagsbrunches der Stadt an. Es ist vielleicht nicht der angesagteste Veranst altungsort, noch wimmelt es im Allgemeinen von Fashionistas, die Geschichten über die Abenteuer der vergangenen Nacht über teure Mimosen austauschen, aber je nach Ihrer Perspektive könnte dies zu seinen Gunsten wirken. Schlicht und einfach, aber mit hochwertigen Gerichten zu bescheidenen Preisen, ist es möglicherweise der ideale Ort für alle, die einen guten Brunch in der Hauptstadt suchen, abzüglich der manchmal anmaßenden Kultur, die ihn so oft begleitet.

Genießen Sie für günstige 28 Euro den vollen Brunch im Le Cosy: Die herzhaften warmen Speisen des festen Brunchs sind abwechslungsreich und köstlich und umfassen alles von grünen Salaten bis hin zu herzhaften Frühstückskartoffeln, Lachslachs und Rührei mit knusprigem Speck.

Der wahre Segen für diejenigen, die auf der Suche nach einem ausgiebigen Brunch sind? Es gibt eine unbegrenzte Dessert- und Heißgetränkebar, an der Sie sich nach Herzenslust an verschiedenen Croissants, Gebäck und Kuchen schlemmen und endlose Tassen Kaffee oder Tee genießen können. In einemIn einer Stadt, in der Buffets selten sind und die wenigen, die es gibt, ein wenig weniger als vertrauenswürdig sind, sind die frischen Brote, Konditoreien, Feingebäck und andere traditionelle französische Leckereien, die im Le Cozy angeboten werden, eine erfrischende Ausnahme.

The Hardware Société

Dieses von Australien inspirierte und inhabergeführte Café im angesagtesten Abschnitt von Montmartre entwickelt sich schnell zu einem der beliebtesten Orte für Feinschmecker für den Wochenendbrunch. Das Ambiente ist freundlich: Die aus Melbourne stammenden Di und Will Keser sind Berichten zufolge oft anwesend und bringen eine begeisterte Lieferung von Gerichten, die wie Aussie Spins auf Grundnahrungsmitteln des Frühstücks wie Brioche French Toast und Blinis mit Crème Fraiche serviert werden. Ihre „süßen Spezialitäten“sind oft raffiniert, wie das gebratene Brioche mit Karamellcreme, Zitrusfrüchten, gezuckerten Mandeln und gemischtem Beerengelee (hier abgebildet). Der Kaffee soll auch sehr gut sein, und dies ist ein Ort in der französischen Hauptstadt, an dem Sie wahrscheinlich keine hochgezogene Augenbraue bekommen werden, wenn Sie einen doppelt entkoffeinierten Soja-Latte bestellen.

Reservierungen werden leider nicht akzeptiert, also stellen Sie sicher, dass Sie früh erscheinen, um sich einen Tisch zu sichern. An Wochenenden in Paris sollte jederzeit vor 11 Uhr sicher sein.

Marcel

Dieses gemütliche, aber modische Restaurant an der Ecke einer ruhigen, grünen Einbahnstraße in Montmartre ist eine weitere begehrte Adresse für Wochenendbrunch, aufgrund seiner köstlichen, auf Bestellung zubereiteten Gerichte und seiner Tendenz, Frische zu bevorzugen,Zutaten aus der Region. Es gibt zwar kein festes Brunch-Menü – Sie müssen extra bezahlen für Frühstückskartoffeln oder Salat zu Ihren Eggs Benedict oder für Würstchen zu Ihrer hausgemachten Waffel mit Erdbeeren (hier abgebildet) – aber die Gerichte sind von sehr guter Qualität.

Frische Säfte, gesunde Salate und Sandwiches sowie eine Auswahl an köstlichen Desserts (stellen Sie sicher, dass Sie etwas Platz für letztere lassen – von Schokoladentorte über Karottenkuchen bis hin zu Key Lime Pie) machen Marcel zu einer soliden Wahl.

Stimmt, es ist etwas abgelegen. Aber solange Sie bereit sind, den Aufstieg in die hügeligen, friedlichen Höhen von Montmartre zu unternehmen, ist es die Entfernung wert. Reservieren Sie jedoch im Voraus, um Enttäuschungen zu vermeiden, indem Sie einen Tisch im Voraus reservieren: Dies ist ein beliebter Ort, und an den Wochenenden ist es fast immer überfüllt. Beachten Sie auch, dass das Personal hier bekanntlich Gäste auffordert, nach dem Essen auszuräumen, um andere Gäste unterzubringen: der einzige wirkliche Nachteil, wenn Sie nach einem langen, trägen Brunch suchen.