2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:49
Die österreichische Hauptstadt hat eine Weinbaugeschichte, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Etwa 630 Produzenten im Großraum der Metropolregion bauen Wein auf 1.680 Hektar Weinbergen an und produzieren hauptsächlich knackige Weißweine wie Grüner Vetliner und Riesling. Es gibt schätzungsweise 180 Weinstuben in der ganzen Stadt und in den Vororten, und viele Weinbars oder Vinotheken locken Gäste aus dem Stadtzentrum an. Die meisten Erstbesucher sind sich jedoch nicht besonders bewusst, dass es hier so viele Möglichkeiten für Weinproben gibt. Von traditionellen Weingütern namens Heurigen (ausgesprochen "hoy-reh-gehn") bis hin zu erstklassigen Weinstuben sind dies zehn der besten Orte, um Wein in Wien zu probieren.
Bevor Sie sich aufmachen, einige der Orte auf unserer Liste zu erkunden, schauen Sie sich unbedingt den Wiener Heurigen Express an, der eine Hop-on-Hop-off-Tour durch die Weinberge und Anwesen rund um die Stadt anbietet. Dies ist eine besonders gute Option, wenn Sie das Autofahren vermeiden möchten, aber dennoch vorhaben, an einem einzigen Tag mehrere Weinberge und Heurigen zu besuchen. Es stehen zwei Routen zur Verfügung, die Ihnen viele Möglichkeiten bieten, die vielen idyllischen Tavernen und Weingüter der Gegend zu erkunden. Bitte beachten Sie auch, dass die meisten Heurigen nur während der Hochsaison (etwa Ende April bis Oktober) geöffnet sind und viele für die Öffentlichkeit geschlossen sindFeiertage.
Buschenschank Stift St. Peter Heurigen
Der Buschenschank Stift St. Peter, einer der ältesten und schönsten Heurigen im Großraum Wien, ist wegen seiner hervorragenden Weine und seiner historischen Anlage bei Einheimischen sehr beliebt. Seit 1042 ist der Ort im Besitz der Benediktinermönche von St. Peter; der Orden produziert hier seit etwa der gleichen Zeit Wein.
Bequem erreichbar mit einer Straßenbahn, die vom Stadtzentrum in Richtung Süden fährt, befindet sich die Taverne in den Weinbergen der Stadt Oberlaa und bietet eine einfache Flucht aus dem städtischen Trubel in weniger als einer Stunde. Genießen Sie die neuesten Ernten von Hausweinen, die bis heute von der Benediktinergemeinschaft hergestellt werden, naschen Sie auf einem Teller mit österreichischem Brot, Käse, Wurstwaren und Salaten und sehen Sie sich eine traditionelle Volksmusikshow an. In den fröhlich gelben Gebäuden mit rustikalem Steininterieur fühlen Sie sich in eine ferne mittel alterliche Zeit versetzt. Im Spätfrühling und Sommer ist die Außenterrasse angenehm, laut und fröhlich, und an heißen Tagen hat es etwas Erfrischendes und Entspannendes, an einem gekühlten Glas Konventwein, Grüner Vetliner oder Rheinriesling zu nippen.
Standort: Rupertusplatz 5, 1170 Wien (Straßenbahnstation: Dornbacher Straße; Bus: Linie 44 A bis Heuberggasse)
Mayer am Nußberg
Noch einsMayer am Nussberg ist ein vielgeschätztes lokales Weingut und Heurige nahe der Stadtgrenze und liegt eingebettet in den grünen, hügeligen Gürtel, der als Kahlenberg bekannt ist, wo sich zahlreiche Winzer und historische Tavernen tummeln. Dieser Buschenschank (ein Wiener Begriff für Weinstuben, die auch Besuchern eine Unterkunft bieten, traditionell gekennzeichnet durch Holzbündel, die über dem Eingang hängen) bietet einen herrlichen Blick über die Stadt und ist aus gutem Grund beliebt.
Eingebettet in das urige Städtchen Grinzig bietet der Gasthof eine schöne Auswahl an lokal produzierten Weinen vom Grünen Vetliner bis zum Gemischten Satz und einem erfrischend prickelnden Rosé. Das Restaurant serviert traditionelle österreichische Küche in großzügigen Portionen. Ein großer, angenehmer Terrassenbereich im Freien mit bequemen Sitzgelegenheiten an Tischen und Chaiselongues ist perfekt für faule Frühlings- oder Sommernachmittage. Versuchen Sie, von Nussdorf zum Gasthaus zu wandern - es dauert im Durchschnitt weniger als eine halbe Stunde und bietet sowohl frische Luft als auch schöne Fotomotive.
Location: Kahlenberger Straße bei Nr. 210, 1190 Wien. Bus: Linie 38A bis Busbahnhof Kahlenburg; 15-20 Minuten zu Fuß durch die Weinberge zum Heurigen. Dieses Wirtshaus wird auch vom Hop-on-Hop-off-Busservice des Vienna Heurigen Express angefahren, der von Nußdorf abfährt. Alternativ nehmen Sie die Straßenbahnlinie D vom Stadtzentrum nach Nussdorf, Beethovengan und folgen dem Wanderweg in Richtung Kahlenberg und Weingüter – natürlich mit Hilfe von Google Maps oder einem GPS.
Weingut Wien Cobenzl
Cobenzl Vineyards befindet sich ebenfalls in der Bilderbuch-hübschen Gegend von Grinzig und produziert Weine auf rund 150 Hektar Weinbergen, die sich in der Nähe der Donau befinden. Ihre Weinkeller, die Verkostungen und Führungen für Interessierte anbieten, werden durch ein hauseigenes Restaurant und üppige Gärten ergänzt, die vor allem in den warmen Sommermonaten bei Einheimischen beliebt sind.
Das Weingut produziert alles von knackigen Weißweinen wie Gruner Vetliner und Riesling bis hin zu vollmundigen Rotweinen sowie einem gemischten Rebsortenwein, der lokal als "Wiener Gemischter Satz" bekannt ist. Probieren Sie letzteres mindestens einmal aus. Zusammengesetzt aus bis zu 20 verschiedenen Rebsorten, ist es sicherlich ein unverwechselbarer Weißwein, der in Wien heimisch ist.
Der Fokus dieses Weinguts auf nachh altige Landwirtschaft und moderne Weinbereitung wird jeden interessieren, der mehr über neuere Techniken erfahren möchte. Cobenzl hält auch mehrere Kolonien einheimischer Bienen, die direkt vor Ort Bio-Honig produzieren.
Standort: Gölsdorfgasse 2, 1010 Wien (Straßenbahnh altestelle: Marienbrücke; U-Bahnh altestelle: Schottenring)
Unger und Klein Weinbar
Diese elegante und doch gemütliche Weinbar und Geschäft im historischen Stadtzentrum (und in der Nähe des Donauufers) ist seit über 20 Jahren ein fester Bestandteil der österreichischen Hauptstadt. Unger und Klein bietet Dutzende von Weinen aus der ganzen Welt sowie mehrere Hausweine, die in Zusammenarbeit mit lokalen Weingütern hergestellt werden (Rot-, Weiß- und Roséweine gleichermaßen), und serviert auch aVielf alt an Knabbereien, von Käse über Antipasti nach italienischer Art bis hin zu traditionellem österreichischem Aufschnitt. Es ist oft voll, besonders nach Feierabend an Wochentagen und am Wochenende.
Das Prinzip? Wählen Sie eine Flasche aus dem Regal, und wenn Sie etwas trinken möchten, zahlen Sie ein Korkengeld, um sich hinzusetzen und zu genießen. Auch das Personal gilt als hilfsbereit und freundlich.
Achtung: Einige Reisende haben berichtet, dass diese Bar ziemlich verraucht ist. Da die österreichischen Anti-Raucher-Gesetze derzeit im Fluss sind und die jüngsten Gesetze gegen das Rauchen in Innenräumen möglicherweise aufgehoben werden, ist es möglicherweise am besten, diesen Ort zu meiden, wenn Sie empfindlich auf Zigarettenrauch reagieren.
Standort: Gölsdorfgasse 2, 1010 Wien (Straßenbahnh altestelle: Marienbrücke; U-Bahnh altestelle: Schottenring)
Kierlinger Weinberge & Heurigen
Dieser Heurige mit einer rund 200-jährigen Geschichte ist vom Stadtzentrum aus bequem mit der Straßenbahn oder dem Bus zu erreichen und liegt in angenehmer Nähe zum Donauufer. Wie viele der beliebtesten Heurigen und Weingüter der Stadt liegt es im grünen Waldgebiet Kahlenberg, einem Teil des Wienerwalds. Es ist ein idealer und einfacher Tagesausflug vom Stadtzentrum, da es nur etwa 30 Minuten entfernt ist.
Das fröhliche gelbe Wirtshaus wurde für seine heimischen Weine und köstlichen traditionellen Gerichte mehrfach ausgezeichnet und ist damit einer der begehrtesten Heurigen der Region. Der Garten im Freien bietet Schatten unter alten Kastanien und Linden, wenn es regnetTage ist das ländliche Innere der Taverne der perfekte Ort, um mit einem Glas Weißwein und köstlich gewürzten Platten dem Nässe zu entfliehen. Schnitzel, Kartoffelsalat, herzhafte Brot- und Käsesorten und hausgemachte Kuchen gehören zu den traditionellen österreichischen und Wiener Gerichten und Spezialitäten, die Sie neben einer beeindruckenden Weinkarte an den zahlreichen Buffets im Kierlinger probieren können.
Standort: Kahlenberger Str. 20, 1190 Wien (Tramstation: Nussdorf S (Linie D); Bus: Linie S 40 bis H altestelle Wien Nussdorf Banhof)
Wein & Co
Wein & Co ist teils Weinladen, teils Bar/Restaurant und hat mehrere Standorte in der ganzen Stadt, darunter drei im Zentrum. Während dies nicht unbedingt der erste Ort ist, den die meisten für eine späte Nacht mit Wein und gewichtigen Gesprächen aufsuchen würden, bietet die lokale Kette eine einfache, angenehme Möglichkeit, sich mit österreichischen Weinen vertraut zu machen und vielleicht mit einer Flasche davonzukommen. Das Konzept ist einfach: Wählen Sie im eigenen Keller aus Hunderten von Flaschen österreichischer, europäischer und globaler Herkunft und bitten Sie einen der Mitarbeiter, Sie mit einer oder zwei Verkostungen an der Bar zu verwöhnen.
Die Einrichtung ist modern, hell und freundlich, und wenn Sie Lust auf einen leichten Imbiss haben, können Sie zwischen Käse- und Wurstplatten, Suppen und Salaten sowie anderen leckeren lokalen Gerichten wählen. Die Bar am Stephansplatz verfügt über eine gemütliche Terrasse, auf der Sie auch laue Frühlings- oder Sommerabende genießen können. Eine Sache, die sich für viele Gäste als attraktives Plus erweisen kann, insbesondere während die Anti-Raucher-Gesetzgebung ein großes Fragezeichen bleibtÖsterreich, ist das Rauchen an allen Standorten von Wein & Co nicht gestattet.
Standort: Jasomirgottstraße 3, 1010 Wien (U-Bahn/U-Bahnhof: Stephansplatz)
Heuriger Wolff
Dieser charmante Ort öffnete erstmals 1609 seine Pforten und ist einer der ältesten und traditionsreichsten Heurigen im Großraum Wien. Bekannt für seine hochwertigen Hausweine und österreichischen Leckereien von herzhaft bis süß, liegt der Heuriger Wolff im verschlafenen Wiener Bezirk Neustift am Walde, einer ländlichen, charmanten Gegend voller Weinberge und Heurigen. Sie können diesen sogar im Rahmen eines "Heurige-Hop" durch die Gegend besuchen, wenn Sie eine große lokale Kostprobe erh alten möchten.
Mit seiner gelb-grünen Taverne und dem einladenden Gartenbereich mit großen Picknicktischen und blühenden Pflanzen ist dies ein schöner Ort, um ein paar Gläser Weiß- oder Rotwein des Hauses zu genießen. Wenn der Appetit es verlangt, genießen Sie verschiedene Wiener Köstlichkeiten am Buffet, das von Salaten über Wiener Schnitzel bis hin zu Apfelstrudel reicht.
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Bernreiter Peter
Im Besitz des Winzers und Gastronomen Peter BernreiterDas ansprechende Weingut und Wirtshaus liegt im Wiener Stadtteil Jedlersdorf nördlich der Donau und ist bequem mit der Straßenbahn zu erreichen.
Das Bernreiter ist ein weitläufiges Restaurant mit einer großzügigen Auswahl an lokal hergestellten Weinen, von Chardonnay über Gruner Vetliner bis hin zu Weißburgunder, und bietet ein Buffet mit zahlreichen Optionen zum Mittag- oder Abendessen. Auch Vegetarier finden hier etwas anderes als Brot, Käse und Kartoffelsalat: Zu den fleischlosen Optionen gehören gebratenes Gemüse und vegetarische Aufläufe.
Dieses beliebte lokale Wirtshaus und Weingut ist ganzjährig geöffnet, was bedeutet, dass Sie, wenn Sie die österreichische Hauptstadt in der Nebensaison besuchen, immer noch einen Vorgeschmack auf die unverwechselbare Wiener Heurigenkultur bekommen können.
Standort: Jedlersdorf, Amtsstraße 24-26, 1210 Wien (Tramh altestelle: Linie 30 oder 31 bis Carabelligasse)
Vinothek Der Wein
Günstig zwischen dem zentralen Stephansplatz und dem Bahnhof Wien Mitte gelegen, wird die Vinothek Der Wein von Wein- und Feinschmeckern für ihre exzellente Auswahl an österreichischen Weinen, Käse- und Tapasplatten und ihren aufmerksamen Service gelobt. Es gibt eine bescheidene, aber anständige Liste von Weinen, die Sie im Glas probieren können, von österreichischen Gewürztraminer-Weißweinen bis hin zu Rotweinen aus Napa Valley, Italien oder Bordeaux. Zwei kleine Ecken der großen Vinothek sind mit Tischen zum Probieren und Genießen einer leichten Mahlzeit ausgestattet.
Dies ist eine besonders gute Wahl für ein Last-Minute-Glas am Ende Ihres Aufenth alts auf dem Weg zurück zum Flughafen. Gönnen Sie sich eine Verkostung und/oder ein einfaches Abendessen, bevor Sie in den Flughafenzug der Stadt steigen und losfahrenIhr Flug nach Hause.
Standort: Riemergasse 6, 1010 Wien (U-/U-Bahnstation: Stephansplatz)
Vinothek St. Stephan
Eine weitere Vinothek (Weinhandlung) in unmittelbarer Nähe des zentralen Knotenpunkts des Stephansplatzes, die Vintothek St. Stephan, behauptet, die erste ihrer Art in der Stadt zu sein, die 1976 eröffnet wurde. Die Atmosphäre ist hier klassisch und repräsentativ. und die österreichische Weinkarte ist umfangreich – wählen Sie zwischen Weiß-, Rot-, Rosé- und Portweinen aus der Umgebung von Wien, der Wachau und zahlreichen anderen prestigeträchtigen Weinregionen. Neben der beeindruckenden Sammlung lokaler Weine verkauft und serviert die Vinothek auch Flaschen aus wichtigen Weinbauregionen rund um den Globus, von Frankreich und Argentinien bis Südafrika und Kalifornien. Die Bar serviert auch eine Auswahl an Gins, Sherrys, Craft-Bieren, Spirituosen und Whiskys, darunter Rum aus Martinique und Kuba sowie Absinth aus Spanien. Sie können Ihre Mahlzeit mit Käse- und Wurstplatten oder sogar feinem Kaviar begleiten.
Die Preise sind hier etwas höher als anderswo, aber der Fokus liegt auf Qualität und Eleganz. Wenn Sie nach einem klassischen Wiener Abend in der Nähe des Stephansdoms suchen, ist dies möglicherweise der richtige Ort für Sie.
Standort: Stephansplatz 6, 1010, 1010 Wien (U-/U-Bahnstation: Stephansplatz)
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