Das beste Sushi in Austin, Texas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:50

Bis vor kurzem war Sushi hier im Bereich von Tex-Mex und Barbecue eine langsam wachsende Industrie. Mit dem Zustrom neuer Leute und neuen Geldern nimmt die Qualität und Quantität von Sushi in Austin jedoch rasant zu. Dies sind unsere besten Für alle, die sich Sorgen machen, Sushi so weit vom Meer entfernt zu essen, keine Angst. Der Fokus auf Frische ist ein grundlegender Bestandteil der DNA der besten Sushi-Restaurants in Austin.

Lucky Robot

Das Lucky Robot an der trendigen South Congress Avenue ist ein heller, freundlicher Ort, ideal für ein Mittagessen am Nachmittag mit Freunden. Die Maki-Rollen haben eine überraschend lange Zutatenliste, aber alles kommt in einer unglaublichen Geschmacksmischung zusammen. Ein Paradebeispiel ist das Kona Kona mit hawaiianischer Amberjack, Avocado, Frühlingszwiebeln, knuspriger Schalotte, Yuzu-Miso, Zitronengras-Soja und Sesam. Probieren Sie für eine einfachere, aber dennoch köstliche Kombination den japanischen Seeigel mit englischer Gurke. Die Happy Hour ist eine großartige Zeit, um verschiedene Artikel zu reduzierten Preisen zu probieren. Probieren Sie für Getränke das Peach Blossom aus mit Pfirsich angereichertem Sake, Cranberry und Prosecco.

Fukumoto

Der Ora Toro (Königslachsbauch) und Kampachi(Hawaiian Amberjack) sind die beiden beliebtesten Sushi-Gerichte in diesem eleganten Restaurant in East Austin. Der Sashimi Teaser ist ein wunderschön präsentierter Teller mit den Empfehlungen des Küchenchefs für den Tag. Der Fisch ist so frisch und aromatisch, dass Sojasauce und Wasabi oft unberührt bleiben. Sie können eine Flasche Sake aus der umfangreichen Auswahl bestellen, die Sie zu Ihrer Mahlzeit genießen können. Für Nicht-Sushi-Esser bietet das Restaurant auch andere asiatisch inspirierte Gerichte, die von Hähnchen mit rotem Curry bis zu Miso-Suppe reichen.

Musashino Sushi Dokoro

Zentral nordwestlich des Campus der University of Texas gelegen, ist das Musashino Sushi Dokoro eine ausgezeichnete Wahl für einen besonderen Date-Abend. Die kleinen Teller sind wunderschön arrangiert, mit einer Mischung aus Farben, Formen und Texturen. Das Degustationsmenü des Küchenchefs ist ein guter Ausgangspunkt, wenn Sie sich nicht sicher sind, was Sie bestellen sollen. Es gibt immer mehrere Variationen von fettem Thunfisch, und mit keiner kann man etwas falsch machen. Stammgäste loben regelmäßig das großzügige Verhältnis von Fisch zu Reis. Unter den traditionellen Brötchen sticht das Beni Toro hervor, das Lachs mit Ooba-Blättern und Frühlingszwiebeln enthält.

DK Sushi

Obwohl es von außen wie eine Kneipe aussieht, serviert DK Sushi köstliche und wunderschön ausgeführte Sushi-Kreationen. Die herzhafte Rainbow Roll ist eine kalifornische Rolle mit Yellowtail, Escolar, Thunfisch und Lachs. Probieren Sie für einen würzigen Kick die Jalapeño-Rolle mit Oktopus, Avocado, Jalapeño und japanischer Mayo. Noch abenteuerlicher? Entscheiden Sie sich für die 69’er Roll, eine kalifornische Rolle mit Toppingmit Lachs, Frühlingszwiebeln, Masago und würziger Mayonnaise. Nach einem guten Essen und etwas Sake sind Sie vielleicht bereit, auf die Karaoke-Bühne des Restaurants zu treten und eine Melodie zu schmettern.

Uchi

Uchi, Austins bekanntestes Sushi-Restaurant, wird von Küchenchef Tyson Cole geleitet, der eine Reihe nationaler und internationaler Auszeichnungen gewonnen hat. Das Restaurant befindet sich in einem umgebauten alten Bungalow im Süden von Austin und ist gleichzeitig schick und entspannend. Die Lachsrolle und der Lachsbauch sind garantierte Publikumslieblinge. Probieren Sie für eine unvergessliche süße und herzhafte Mischung aus Geschmack und Textur die Machi-Kur mit Gelbschwanz, Yuca-Chips, Marcona-Mandeln und asiatischen Birnen. Lassen Sie Platz für das ungewöhnliche und köstliche Kokos-Tapioka mit Litschi-Sorbet, eingelegten Blaubeeren und Haselnüssen.

Kura Revolving Sushi Bar

Kura serviert Sushi auf einem Förderband und ist ein unterh altsamer Ort, um mit Freunden oder bei einem ungezwungenen Date auszugehen. Sobald Sie sich an das Bestellsystem gewöhnt haben und Ihr Essen abholen, bevor es weggeht, können Sie die unglaubliche Vielf alt an leckeren kleinen Gerichten genießen. Das Restaurant macht eine ausgezeichnete California Roll mit blauen Krabben, und die Handrollen mit Lachshaut und Aal werden in Sojapapier mit Sesamsamen eingewickelt. Ein weiterer Favorit ist die würzige Knoblauch-Tempura-Philadelphia-Rolle. Nachdem Sie 15 kleine Teller bestellt haben, erh alten Sie einen kostenlosen Preis von einem Spender am Tisch. Es ist eine kleine Spielerei, aber eine großartige Möglichkeit, die Kleinen dazu zu bringen, etwas Neues auszuprobieren.

Komé Sushi Küche

Komé Sushi Kitchen ist ein zwangloses Sushi-Restaurant mit lebhaftem Dekor und bekannt für kreative Rollen wie Love for Sale mit Lachs, Mango, Avocado und Spinat. Das Crunchy Dynamite ist vollgepackt mit würzigem Thunfisch, Avocado, Sesamsamen und knusprigem Tempura. Der Fat Samurai ist etwa dreimal so groß wie ein typisches Brötchen, mit Lachs, Gelbschwanz, Thunfisch, Garnelen, Avocado und Gurke. Bestellen Sie für eine knusprige Sake-Begleitung eine Flasche Drunken Whale.