Essen zum Probieren in Manchester

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:49

Manchester hat wie London eine vielfältige und lebendige Food-Szene, die alles bietet, von traditionellen englischen Pubs bis hin zu internationalen Restaurants, die Gerichte aus der ganzen Welt servieren. Es ist eine großartige Stadt, um sich durchzuessen, besonders wenn Sie herzhaftes Essen und gute Bars mögen. Viele Besucher kommen nach England in der Hoffnung, Klassiker wie Banger und Mash und Fish and Chips zu probieren, die beide in ganz Manchester zu finden sind, aber die Stadt im Norden hat auch ein paar eigene Spezialitäten. Einige, wie Blutwurst und Vimto, eignen sich am besten für abenteuerlustige Esser, während andere, wie die berühmte Manchester-Torte, jeden Geschmack befriedigen werden.

Während einer Reise nach Manchester sollten Sie unbedingt einige der lokalen Angebote ausprobieren, während Sie die Stadt erkunden. Egal, ob Sie einen der umwerfenden Burger von Manchester probieren oder an einem Eccles-Kuchen knabbern möchten, es ist für jeden etwas dabei.

Manchester Torte

Die Engländer lieben ein köstliches gebackenes Dessert, und eine Manchester-Tarte ist ein gutes Beispiel für eine dieser süßen Leckereien. Die traditionelle Version der Torte besteht aus einer mit Himbeermarmelade und Pudding gefüllten Mürbeteighülle, die dann mit Kokosflocken und einer Maraschino-Kirsche belegt wird. Es ist ein Dessert der alten Schule, daher servieren die meisten Restaurants es normalerweise nichtHeutzutage gibt es Torten aus Manchester, aber Sie können einige in der ganzen Stadt finden, wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen. Eine örtliche Bäckerei ist die beste Wahl, also gehen Sie zu Robinson's Bakery (die auch viele andere dekadente Artikel verkauft).

Blutwurst begraben

Wenn du noch nie Blutwurst probiert hast, dann solltest du vielleicht mehr darüber erfahren, bevor du es tust. Die britische Spezialität ist eine Blutwurst aus Schweineblut, -fett und -getreide, die oft Teil eines kompletten englischen Frühstücks ist. Im Nordwesten Englands gibt es eine bestimmte Art von Blutwurst, bekannt als Bury Black Pudding, die direkt bei der Bury Black Pudding Company gekauft oder in lokalen Restaurants gefunden werden kann. Die meisten Restaurants und Pubs in Manchester bieten Blutwurst in irgendeiner Form an, und im Greens finden Sie sogar eine vegetarische Version auf der Abendkarte am Wochenende.

Vimto

Vimto ist in ganz Großbritannien (und tatsächlich auf der ganzen Welt) zu finden, aber in Manchester, wo es zuerst geschaffen wurde, ist es wirklich beliebt. Das Soda, das mit Trauben, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren aromatisiert ist, ist über 100 Jahre alt und hat eine ernsthafte Kult-Anhängerschaft. Es gibt derzeit einige Versionen von Vimto auf dem Markt, darunter sowohl kohlensäureh altige als auch stille, und es gibt auch Bonbons und Eis am Stiel mit Vimto-Geschmack. Sie können es in jedem Lebensmittelgeschäft oder an der Ecke mit Lizenz kaufen, aber wenn Sie das Getränk wirklich in seiner ganzen Pracht erleben möchten, probieren Sie einen Vimto-Cocktail in einer örtlichen Bar wie The Shack Bar & Grill.

Eccles-Kuchen

Der Eccles-Kuchen, ein kleines, umsatzähnliches Gebäck, wurde nach der Stadt Eccles im Großraum Manchester benannt. Das jahrhunderte alte Gebäck ist ein Grundnahrungsmittel in der Gegend und wird oft in Bäckereien in Manchester und Lancashire verkauft. Es handelt sich um Blätterteig, der mit Strom gefüllt ist und oft mit einer zuckerh altigen Kruste belegt ist. Obwohl es sich um ein süßes Gebäck handelt, wird der Eccles-Kuchen traditionell mit Lancashire-Käse gegessen und bietet ein süßes und herzhaftes Erlebnis. Suchen Sie überall in Manchester nach Kuchen, auch in Lebensmittelgeschäften und sogar in gehobenen Restaurants. Probieren Sie kleinere Versionen beim Nachmittagstee im Mamucium in der Innenstadt von Manchester, wenn Sie besonders schick sind.

Hamburger

Das mag offensichtlich erscheinen, da die meisten Städte großartige Burger haben, aber Manchester weiß wirklich, wie man einen denkwürdigen Burger serviert. Einer der besten der Stadt ist der legendäre Big Manc Burger im Solita Bar and Grill – eine riesige Konstruktion aus Brötchen, Fleisch und klebrigem Käse, die dem Big Mac Konkurrenz macht. Andere gute Lokale sind Almost Famous, das eine Speisekarte mit wirklich extravaganten Burgern hat, und Hawksmoor, ein britisches Steakhouse, das High-End-Burger aus hochwertigem Fleisch stapelt.

Rag Pudding

Rag Pudding, erfunden in Oldham, gilt im gesamten Großraum Manchester als Spezialität. Das herzhafte Gericht besteht aus Hackfleisch und Zwiebelsoße, die in Talg gewickelt und in einem Stück Musselin (auch bekannt als Lappen) gekocht wird, um ihm seine unverwechselbare Form zu geben. Es ist ein schweres, fleischiges Gericht mit aGeschmack ähnlich einer Fleischpastete, abzüglich der Kruste. Jacksons Farm Fayre ist der bekannteste Hersteller von Rag Pudding in der Umgebung von Manchester. Sie können sich die Puddings vor Ort liefern lassen oder nach einem der nahe gelegenen Metzger oder Geschäfte suchen, die ihre Waren verkaufen. Viele Pubs haben auch Rag Pudding auf ihrer Speisekarte, darunter Middleton Archer.

Sonntagsbraten

Jeden Sonntag versammeln sich in England Familien zu einem traditionellen Sonntagsessen. Dieses Mittagessen, das Sonntagsbraten genannt wird, besteht aus einem Stück gebratenem Fleisch, geröstetem Gemüse, einem Yorkshire-Pudding und einer Soße. Es ist köstlich, sättigend und beruhigend. Während Braten überall im Land zu finden ist, gibt es einige besonders gute Angebote rund um Manchester, insbesondere in den historischen Pubs der Stadt. Wenn Sie es etwas zeitgemäßer mögen, probieren Sie Elnecot, einen Ort in der Nachbarschaft mit großartigen Braten, oder Hawksmoor, dessen Sonntagsbraten langsam geröstetes Rumpfleisch und Knochenmarksoße enthält. Sie sollten eine Reservierung vornehmen, wenn Sie sich auf den Weg zu einem Braten machen, da die meisten guten Plätze schnell ausgebucht sind.

Lancashire Hotpot

Ein Lancashire Hotpot ist so etwas wie eine gebackene Fleischpastete, außer dass es eher in einer kleinen Auflaufform als in einer Kruste kommt. Es wird traditionell mit Lamm- oder Hammelfleisch, Zwiebeln und Brühe zubereitet und dann mit in Scheiben geschnittenen Kartoffeln belegt, die im Ofen richtig knusprig werden. Es stammt eher aus Lancashire als aus Manchesterselbst, aber das Gericht ist in ganz Nordwestengland zu einer beliebten Mahlzeit geworden. Das Gericht wird normalerweise zu Hause gekocht und gegessen, aber Sie können eine Lammversion bei Annie's in Manchester finden.