Die 15 besten Orte für Brunch in Vancouver, BC

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:51

Brunch ist eine Wochenend-Institution in Vancouver. Und das zu Recht. Von üppigen Hotelbuffets über Brunchs an großartigen Orten (wo Sie einen Tag daraus machen können) bis hin zu den besten Brunch-Lokalen der Stadt für fantastisches Essen – dieser Leitfaden hilft Ihnen bei der Planung des perfekten Ortes, an dem Sie sich dieses Wochenende verwöhnen lassen können.

Begeben Sie sich früh zu beliebten Orten, besonders samstags und sonntags, da viele keine Reservierungen entgegennehmen und Aufstellungen üblich sind. Stellen Sie sich an, sprechen Sie mit Ihren Nachbarn und machen Sie sich bereit für wirklich gutes Essen. Wenn stundenlanges Warten auf huevos rancheros zu viel ist, reservieren Sie einen Brunch- oder Buffetplatz in einem Hotelrestaurant, um sich einen Platz zu sichern; besonders wenn Sie in einer großen Gruppe sind oder wenn es sich um einen besonderen Anlass wie den Muttertag handelt.

Café Medina - Innenstadt

Café Medina serviert seit seiner Eröffnung im Jahr 2008 mediterran inspirierte Küche und die wohl besten belgischen Waffeln der Stadt. Das Restaurant im Bistro-Stil ist voll von malerischem Charme der alten Welt und bietet eine vielseitige Frühstücksauswahl und Brunchartikel. Probieren Sie die köstlichen gesalzenen Karamell- oder Pistazien-Rosenwasser-Saucen für Ihre Waffeln oder ein herzhaftes Tagine oder Cassoulet.

Das Teehaus im Stanley Park

Probieren Sie einen Brunch im The Teahouse im Stanley Park und verbringen Sie dann den Tag im Stanley Park. Beginnen Sie mit aMimosa, Aperol Spritz oder Caesar und genießen Sie anschließend gehobene Brunch-Gerichte wie Hummerschwanz-Ei-Bennies oder Ente und Waffeln, während Sie den Blick auf den Park genießen. Machen Sie danach einen Spaziergang zum Third Beach, um einen herrlichen Meerblick zu genießen.

Hawksworth Restaurant - Innenstadt

Das gleichnamige Restaurant von Küchenchef David Hawksworth im historischen Hotel Georgia ist der beste Ort für einen stilvollen Brunch. Wählen Sie aus modernen Brunch-Gerichten mit Westküsten-Geschmack und frischen Zutaten oder beißen Sie in einem preisgekrönten Ambiente in einem künstlerisch geschmückten Raum in einen Frühstücksklassiker wie ein „Fry-up“im englischen Stil.

Schnickschnack - Fraserhood

Genießen Sie einen ungezwungenen Brunch im Herzen von Vancouvers angesagtem Stadtteil Fraserhood/Cedar Cottage. Der Speise- und Biersaal Bells and Whistles bietet eine beeindruckende Auswahl an Craft-Bieren, Cider, Cocktails und Wein, die zu den Hausmannskostgerichten aus der Region wie Gourmet-Burgern und -Sandwiches, Salaten, Chili, Nachos und Knoblauchpommes passen. Nippen Sie an einem Schwimmer oder genießen Sie einen Eisbecher für einen nachsichtigen Abschluss des Brunchs.

L'Abbatoir - Gastown

Gönnen Sie sich beim Brunch im L'Abattoir von Gastown Sekt, um auf ein leckeres Menü mit gehobenen Burgern, Steaks und Eiern, Tartines und Quiches in einem der beliebtesten Brunch-Lokale der Stadt im Herzen des historischen Gastown anzustoßen.

Markt von Jean Georges - Downtown

Reservieren Sie im Market by Jean-Georges einen Wochenendbrunch oder sehen Sie sich die neue Brunch-Serie Belle Provence,zwischen dem 17. Juni und Mitte September an, wenn der Market Terrace verwandelt sich in eine Szenerie aus Südfrankreich. Probieren Sie provenzalisch inspirierte Gerichte wie Brioche Pain Perdu mit Pistazien-Zitronen-Ricotta-Käse und geröstetem Rhabarber und Beeren, Oeufs Brouillés à la Truffe, Salade de Branzino Grillé und Baguette Tartine mit Oliventapenade, Sardellen, Knoblauch und Kapern.

Jam Café - Innenstadt

Das Jam Cafe, ursprünglich eine Victoria-Institution auf Vancouver Island, ist jetzt auch ein Favorit in Vancouver, also erwarten Sie Aufstellungen, wenn Sie an einem Wochenende (und sogar an einem Wochentag) hierher kommen. Das Warten lohnt sich, um süße Leckereien zu genießen, von Red Velvet Pancakes über Brioche French Toast bis hin zu Frühstücksklassikern wie Huevos Rancheros und grünen Eiern und Schinken.

Westin Bayshores H2 Rotisserie & Bar - Coal Harbour

Buffet-Fans können in der H2 Rotisserie & Bar von Westin Bayshore nach Herzenslust brunchen, wo das tägliche Frühstücksbuffet auf Bestellung zubereitete Eier aus Freilandh altung, Bennies, Pfannkuchen, Waffeln, geräucherten Speck, Würstchen, Obst der Saison, frisch gebackenes Gebäck und vieles mehr. Zu den internationalen Geschmacksrichtungen gehören gedämpfte oder frittierte Teigtaschen, Siu Mai mit Schweinefleisch oder Hähnchen, Congee, Har Gow mit Garnelen und Bao-Brötchen sowie wechselnde indische Gerichte wie Hähnchen mit Curry.

Roter Wagen - East Village

Red Wagon ist ein East Vancouververstecktes Juwel, das mächtige Pfannkuchenhaufen mit Sirup mit Jack Daniels-Spitzen serviert. Probieren Sie das Trucker-Frühstück mit Eiern, Pfannkuchen und Toast, um einen wahren Geschmack von East Van zu bekommen. Melden Sie sich für einen Platz an und schlendern Sie durch die Boutiquen von East Hasting, wenn Sie vor dem Brunch etwas Zeit totschlagen möchten.

Juke Fried Chicken - Chinatown

Hast du Lust auf Brathähnchen? Besuchen Sie das Juke Fried Chicken in Chinatown für einen Brunch mit südländisch inspirierten Gerichten wie dem glutenfreien Brathähnchen und Waffeln aus Freilandh altung. Kombinieren Sie es mit einem zwanglosen Bier oder einem typischen Cocktail für eine unterh altsame Variante eines traditionellen Brunchs.

Boulevard Kitchen & Oyster Bar - Downtown

Verwöhnen Sie einen besonderen Menschen mit einem Brunch mit Meeresfrüchten in der Boulevard Kitchen & Oyster Bar in der Innenstadt. Das preisgekrönte Gourmetrestaurant bietet sonntags im Sommer mehrgängige saisonale Meeresfrüchtegerichte, ansonsten ist das Brunch-Menü voller frischer Aromen und saftiger Meeresfrüchte für einen besonderen Anlass.

Au Comptoir - Kitsilano

Französische Spezialitäten finden Sie im Au Comptoir von Kitsilano, wo die Westküste auf das linke Ufer trifft. Wählen Sie ein Petit Dejeuner, das von einem traditionellen Croissant bis zu einem sättigenden Croque Monsieur reicht. Zu den Brunch-Gerichten gehören Räucherlachs-Assiette, Wurstwaren, Käse oder Klassiker wie Entensalat und Omelett mit frischen Kräutern.

Gnu - Gastown

Fleischesser werden die klassischen Metzgerkünste von Chefkoch Ian McHale zu schätzen wissenseine zeitgenössischen Brunch-Gerichte, die lokale Lieferanten und Produkte von nahe gelegenen Bauernhöfen präsentieren. Die Brunch-Gerichte konzentrieren sich auf einfache ländliche Küche und reichen von Avocado auf Toast bis hin zu Kürbis und Eiern. Wildebeest befindet sich in einem renovierten Gebäude aus dem 19. Jahrhundert im Herzen von Vancouvers historischem Viertel Gastown.

Joe's Grill - Mehrere Standorte

Joe's Grill befindet sich in belebten Straßen wie Davie oder Denman im West End und am Commercial Drive und ist ein billiger und fröhlicher ganztägiger Frühstückslokal in der Nachbarschaft, in dem Sie herzhafte Omeletts, Pfannkuchen und Haschisch zum Frühstück finden eine Seite starken Kaffees, serviert in einer einfachen, sachlichen Umgebung. Ideal für einen schnellen Brunch, um sich vor einem Sightseeing-Tag zu stärken.

Yolks - Mehrere Standorte

Wie der Name schon sagt, ist Yolks der richtige Ort für perfekt pochierte Eier. Der Foodtruck, der in ein Restaurant mit zwei Standorten umgewandelt wurde, ist auf Egg Bennies spezialisiert und bietet alles von Ahornschinken bis Avocado oder BC-Rotlachs.