Das Napa Valley of Beer: Boulders beste Brauereien

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 15:40

Die kleine Bergstadt Boulder, Colorado, verfügt über eine lokale Braukultur, die der Brauszene in Oregon, Kalifornien, North Carolina und Michigan ebenbürtig ist. Tatsächlich hat Colorado über 300 Brauereien und produziert mehr Bier pro Kopf als irgendwo sonst im Land.

Boulder, Heimat des Flaggschiff-Campus der University of Colorado, passt perfekt zu Colorados Brautradition, mit einer Reihe lokaler Brauereien und Brewpubs, die eine Schar bekannter Craft-Biere produzieren.

Obwohl Sie in der Regel lokale Biere in allen Bars und Restaurants der Stadt bestellen können, ist ein Besuch in einer der besten Brauereien der Gegend der beste Weg, um das Neueste zu probieren, wenn Sie Boulder dieses Jahr besuchen möchten Chargen köstlicher, in Colorado hergestellter Biere.

Avery Brewing

In seinem beliebten Schankraum in East Boulder rühmt sich Avery mit atemberaubenden 21 Craft Brews vom Fass, fast dreimal so viel wie die durchschnittliche Anzahl für Brauereien in Colorado. Für alle gängigen Biere sind Verkostungen oder volle Pints verfügbar, und kostenlose Brauereiführungen werden täglich um 16:00 Uhr angeboten. werktags und 14:00 am Wochenende.

Es geht auch nicht nur um die Menge, Avery bringt regelmäßig einige der besten Biere auf den Markt. Es istDie selbsternannte Vorliebe, das zu brauen, was seine Brauer gerne trinken, „unter völliger Missachtung dessen, was der Markt verlangt“, führt zu schmackhaften und kreativen Zubereitungen wie der Demons of Ale-Serie, mehrfach im Fass gereiften Bieren und dem saisonalen Chocolate Mint Stout. Die weniger Abenteuerlustigen haben auch viele großartige Optionen, darunter Ellie's Brown Ale und White Rascal Belgian Wheat.

Boulder Bier

Boulder Beer, das stolz verkündet, „Colorados erste Mikrobrauerei“zu sein, versorgt die durstigen Menschen in Boulder (und darüber hinaus) mit lokalen Favoriten wie Buffalo Gold und Hazed.

Der Schankraum fühlt sich eher wie ein Restaurant an, mit einer umfangreichen Speisekarte und einer voll ausgestatteten Bar. Boulder Beer hat 15 Fassbiere, die hauptsächlich aus belgischen Ales, Stouts, Porters und Weizenbieren bestehen. Sie können Boulder Beer probieren oder an einer täglichen kostenlosen Brauereiführung teilnehmen.

Upslope Brewing

Upslope trat Mitte der 2000er Jahre in die Brauszene ein und brachte im Herbst 2008 seine erste Charge für die Öffentlichkeit heraus. Seitdem hat sich diese kleine Mikrobrauerei in der Boulder-Community einen Namen gemacht einzigartige Mischungen.

Seine Handvoll ganzjähriger Biere gibt es nur in Aluminiumdosen – eine Wahl, von der die Leute bei Upslope sagen, dass sie besser für den Trinker, das Bier und die Umwelt sind. Wenn Sie einen vom Fass haben möchten, können Sie natürlich jederzeit in einem der beiden Boulder Taprooms vorbeischauen, einen in Lee Hill und einen in Flatiron Park.

Twisted Pine

Twisted Pine's ständig wechselnde Rotation der Wasserhähne umfasst Dutzende von reinen, nicht pasteurisierten Bieren, die die ganze Bandbreite an Stilen abdecken. Die Brauerei selbst ist unverwechselbar und lebendig, mit einem großen, gemütlichen Schankraum, bekannt als "Ale House", der eine voll ausgestattete Bar und ein Restaurant umfasst, das täglich bis 22:00 Uhr geöffnet ist.

Vom Flaggschiff Hoppy Boy India Pale Ale bis hin zum mit Peperoni angereicherten saisonalen Ghost Face Killah hat Twisted Pine fast jedem etwas zu bieten, vom konservativsten bis zum abenteuerlustigsten Gaumen.

Bergsonne und Südsonne

Mountain Sun liegt im Herzen der Pearl Street Mall und sticht als einladender, pulsierender Teil des Lebens in Boulder hervor. Mit etwa einem Dutzend Bieren vom Fass auf einmal hat jeder, der durch die Tür kommt, seine Auswahl an von Colorado inspirierten Ales, Porters, Ambers und Stouts.

Mountain Sun bemüht sich, eine warme, freundliche Atmosphäre der Gemeinschaft zu fördern, und es ist nicht ungewöhnlich, dass kostenlose Proben angeboten werden, nur um einzutreten. Und wie der Name schon sagt, ist das Southern Sun Pub der zweite Standort von Mountain Sun in South Boulder und bietet viel mehr Platz bei gleicher Speisekarte und Bierauswahl.