Alle Desserts, die Sie auf dem Oktoberfest probieren müssen

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Nachdem Sie sich auf der Wiesn mit Bier und Schweinsbraten vollgestopft haben, sollten Sie Ihren Genusspfad bei den Süßigkeiten fortsetzen. Riesige Lebkuchenherzen, bekannt als Lebkuchenherz, sind eher ein Souvenir als ein Snack, aber Kuchen und süße Leckereien gibt es im Überfluss für diejenigen, die sich mehr für Zucker als für Alkohol interessieren. Genießen Sie den Zuckerrausch, der mit den besten Desserts auf dem Oktoberfest einhergeht.

Lebkuchenherz

Lebkuchen oder Lebkuchen sind ein traditioneller Weihnachtsgenuss, aber sie erscheinen früh in der Saison für das Oktoberfest. In niedlicher Herzform gest altet, kommen diese Kekse mit bunt gefrosteten Rändern und süßen Sprüchen wie „Ich liebe dich“oder „grüße aus München“. Bewundern Sie den Regenbogen aus Lebkuchenherzen, die an den Ständen rund um die Wiesn baumeln.

Obwohl sie zum Essen gut aussehen, sind diese Kekse besser getragen als gegessen. Sie werden komplett mit einem Band geliefert, das Sie als übergroße (etwas) essbare Halskette um den Hals tragen können.

Kuchen

Kaffee und Kuchen hat in Deutschland Tradition. Eine Pausezwischen Mittag- und Abendessen bei Kaffee (oder Tee) und Kuchen kann dies eine willkommene Abwechslung vom Festivalwahnsinn sein.

Deutsche Kuchensorten

Apfelkuchen: Apfel
Schokoladenkuchen: Schokolade
Sachertorte: Wiener Torte mit Schokoladenbiskuit und einer dünnen Schicht Marillenmarmelade, alles umhüllt von dunkler Schokoladenglasur.
Käsekuchen: Übersetzt als "Käsekuchen", unterscheidet sich dieses Dessert deutlich von der amerikanischen Version, ist aber dennoch köstlich.
Rübelitorte / Karottenkuchen: Karotte
Schwarzwälder Kirschtorte: "Black Forest Cake" besteht aus dekadenten Schichten von Schokoladenbiskuit, Schlagsahne und Sauerkirschen.
Gugelhupf: Leichter Biskuitkuchen mit frischem Obst und gesüßter Schlagsahne.
Zwetschgenkuchen: Dünner Blechkuchen mit Pflaumenüberzug.
Streuselkuchen: Vielf alt an Streuselkuchen

Dampfnudel

"Dampfnudeln" können süß oder herzhaft sein, mit der Dessertversion eines Knödels, der mit süßer Vanillesauce serviert wird. Sie sind schwer und dicht und werden aus einem Hefeteig hergestellt, der zu Kugeln geformt wird. Sie werden in eine Mischung aus leicht kochender Milch und Butter getropft, die beim Kochen dampft, was zu dem Namen führt.

Vanillesoße wird über die Knödel gelöffelt und mit Puderzucker veredelt. Für noch mehr Schönheit können sie mit Früchten oder schokoladigen Innereien gefüllt werden.

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn lockerübersetzt zu "Königs Durcheinander/Zeug". In Österreich für Kaiser Franz Joseph I. entwickelt, ist dies ein sättigendes Dessert, das beim Servieren tatsächlich einer Sauerei ähnelt - einer Sauerei, die für einen König geeignet ist.

Ein dickflüssiger Pfannkuchen mit Mandeln und Rosinen, der während des Kochens in der Pfanne zerkleinert und mit Zucker karamellisiert wird. Als Kontrast zur Süße wird Apfelmus oder ein säuerliches Fruchtkompott serviert.

Gebrannte Mandeln

Mädchen in deutscher Tracht mit gebrannten Mandeln (Oktoberfest)

Du wirst diesen Leckerbissen riechen, bevor du sie siehst. Gebrannte Mandeln sind gezuckerte Mandeln, die einen klebrig-süßen Duft verströmen und in tragbaren Papiertüten serviert werden. Schnapp dir ein paar Nüsse, um deine Hände und deinen Bauch zu wärmen, während du über das Jahrmarktsgelände gehst.

Strudel

Dieses süße Schichtgebäck wurde im 18. Jahrhundert im Habsburgerreich populär und wird bis heute gerne genossen. Normalerweise mit Früchten und Nüssen gefüllt, ist das klassische Beispiel Apfelstrudel mit der perfekten Herbstfrucht Apfel.

Dieses Dessert wird am besten mit einem Schuss Vanillesoße serviert und von einem starken deutschen Kaffee begleitet - perfekt, um den Tag zu beginnen oder nach einem bierreichen Morgen munter zu werden.

Eis

Eis mag nicht so verlockend klingen, da das Oktoberfest von ständigen Regenfällen geplagt wird, aber sobald die Sonne herauskommt, können Sie darauf wetten, dass die Deutschen für ein Eis anstehen.

Hinzufügung zum Chill, das deutsche Wort für Eiscream - "eis" - wird wie das englische Wort "ice" ausgesprochen.