Rückblick: Cowfish Sushi Burger Bar - Universal CityWalk

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:50

Wie würdest du ein Restaurant nennen, das sich auf großartige Burger und großartiges Sushi spezialisiert hat? Die Cowfish Sushi Burger Bar ist ein Ost-meets-West-Fusion-Restaurant, dessen Speisekarte Sushi, Burger und eine charakteristische Reihe von Kombi-Gerichten namens „Warten Sie darauf“-Burgushi umfasst.

Bevor Sie dies als eine verrückte Modeerscheinung abtun, bedenken Sie, dass das erste Cowfish-Restaurant im Jahr 2010 eröffnet wurde und es jetzt vier Standorte gibt (Charlotte, Raleigh, Birmingham und Orlando). Cowfish hat sich definitiv stark durchgesetzt.

Als wir in der Cowfish Sushi Burger Bar am Universal CityWalk im Universal Orlando Resort zu Abend aßen, summte der Ort, wie Sie es von einem heißen Tisch des Augenblicks erwarten können. Es ist ein unterh altsamer, energiegeladener Ort mit Sitzgelegenheiten auf mehreren Ebenen und einem Außenbalkon. Fleischfresser werden sich freuen, über ein Dutzend verschiedene Gourmet-Burger auf der Speisekarte zu sehen, während Sushi-Liebhaber ausgezeichnete Sashimi, Nigiri oder Makimono genießen können. Es gibt eine lustige Getränkekarte für Erwachsene und Killer-Milchshakes, Softdrinks und Säfte für Kinder.

Für Familien ist dies ein großartiger Ort, um Kinder zu ermutigen, ein paar kulinarische Risiken einzugehen und neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Gerichte neigen dazu, viele Zutaten zu mischen und Aromen und Texturen zu kombinieren, die Sie normalerweise nicht erwarten würden. Zum Beispiel die VorspeiseDie Liste umfasst Crinkle Cut Fried Pickles (serviert mit Ranch-Dressing und Meerrettich-Aioli zum Dippen) und Big Al's Yellowtail, das Gelbschwanz-Sashimischeiben mit dünn geschnittenem Jalapeño-Pfeffer und einer Seite Ponzu-Dip überzieht.

Hast du wählerische Esser? Bestellen Sie Vorspeisen zum Teilen für den Tisch und ermutigen Sie Kinder, die Parmesan-Speck-Trüffel-Pommes (Pommes Frites mit klebrigem Käse, bestreut mit Speck und Schnittlauch) oder den Crab Rangoon Dip zu probieren, der mit Wantan-Chips serviert wird, die mit süßer Chilisauce und Schnittlauch beträufelt werden.

Das Kindermenü ist super lustig und kreativ. Neben den üblichen Verdächtigen wie PB&J-Brötchen, Ninja-Nuggets und Makkaroni mit Käse finden Sie auch kalifornische Brötchen und Garnelen-Tempura, die alle in charmanten Bento-Boxen geliefert werden, die auch mindestens eine Frucht und ein entzückendes gefälschtes Sushi enth alten, das aus einem besteht ovaler Rice Krispie Leckerbissen und ein schwedischer Fisch.

Tipps:

• Reservierungen werden empfohlen. Fragen Sie nach einem Tisch auf dem Balkon im zweiten Stock.
• Wenn Sie mit Kindern essen, erwägen Sie eine frühe Platzwahl.
• Ich mochte Doug's Filet Roll sehr, das ist wie ein kalifornisches Brötchen aus Avocado, Kani und Frischkäse, belegt mit dünnen Scheiben angebratenem Filet Mignon, würziger Mayonnaise, Frühlingszwiebeln und Masago.
• Die Milchshakes sind so gut, dass einige Leute nur wegen eines Shake-Fix reinkommen.

Besucht: September 2015

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