Die besten Brauereien in Santa Rosa, Kalifornien

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:49

Sonoma County mag für seinen Wein bekannt sein, aber Besucher würden es versäumen, durch die Stadt Santa Rosa zu fahren, ohne sich etwas Zeit zu nehmen, um die Bierszene der Gegend zu erkunden. Diese nordkalifornische Stadt verfügt über eine beeindruckende Anzahl von Brauereien innerhalb ihrer Grenzen (25 und mehr), und die aufstrebende Industrie hat Großes für die Gemeinde getan. Im Jahr 2019 standen mehr als 24.000 Besucher Schlange, um einen Vorgeschmack auf das neue IPA der Russian River Brewing Company zu bekommen, das 4,2 Millionen US-Dollar zur lokalen Wirtschaft beitrug.

Was Santa Rosa an Größe fehlt (die Einwohnerzahl beträgt etwas mehr als 177.000), macht es durch die Qualität und Quantität der Brauereien innerhalb seines 20-Meilen-Radius wett. Da die Stadt von einer Reihe von Forschungsgruppen wiederholt als Bierhauptstadt der Vereinigten Staaten anerkannt wurde, besteht kein Zweifel daran, dass Santa Rosa ein Ort für Bierbrauer ist, den man sich nicht entgehen lassen sollte.

Russian River Brewing Company

Es überrascht nicht, dass die Russian River Brewing Company die Liste anführtder besten Brauereien in Santa Rosa. Das weltberühmte Brewpub hat so ziemlich jeden Preis gewonnen, den es in Sachen Bier gibt, und Menschen aus der ganzen Welt reisen an, um das Pliny the Younger IPA der Brauerei während seiner jährlichen zweiwöchigen Veröffentlichung zu genießen. Machen Sie jedoch nicht den Fehler zu glauben, dass dieser Ort ein One-Hit-Wonder ist. Das Brauereiunternehmen bietet in seinem Verkostungsraum eine große Auswahl an Bieren sowie ein Killer-Pizza-Menü. Genießen Sie ein Pint und einen Happen auf der ganzjährig geöffneten Terrasse oder im 1 Hektar großen, haustierfreundlichen Biergarten. Sie können wirklich nichts falsch machen.

HenHouse Brewing Company

HenHouse Brewing Company ist eine großartige Option für diejenigen, die etwas außerhalb der Innenstadt erkunden möchten. Die Gründer von Henhouse haben einen einzigartigen Hintergrund – ein zertifizierter Kräuterkundiger mit Fachkenntnissen in ätherischen Ölen, ein Musiker und ein nationaler Sprachmeister – alle zusammengebracht durch ihre Liebe zum Bierbrauen. Noch besser ist, dass die Mitarbeiter hier dafür bekannt sind, freundlich, hilfsbereit und wirklich leidenschaftlich zu sein, wenn es darum geht, ihren Kunden das perfekte Gebräu zum Genießen zu finden. Sie haben kürzlich ihren Sitzbereich im Freien erweitert, und obwohl die Brauerei kein Essen anbietet, gibt es immer leckere lokale Imbisswagen, die draußen geparkt sind.

Cooperage Brewing Company

Cooperage Brewing Company auf Airway Ct dreht sich alles um gute Zeiten. Die Brewpub-Wände sind voller einzigartiger,psychedelische Kunstwerke und ein Sitzplatz im Inneren bietet eine Auswahl an Spielen wie Darts, Tischfußball und eine Vielzahl von Brettspielen. Jeden Sonntag veranst altet die Brauerei einen Yoga-Kurs im Vinyasa-Stil, der mit einem halben Liter Bier serviert wird, um Ihren Sonntagsfeiertag bestmöglich zu beginnen. Obwohl es keine nennenswerte Speisekarte gibt, beherbergt Cooperage immer eine Vielzahl von Imbisswagen vor seinen Türen.

Moonlight Brewing Company

Das Sudhaus der Moonlight Brewing Company mit 20 Fässern ist altmodisch; Die Brauer nutzen Sehen, Riechen und Schmecken, um festzustellen, wann ihre Biere bereit sind, für die Öffentlichkeit freigegeben zu werden. Die meisten Biere werden aus einfach gemälzter Gerste und Hopfen hergestellt, obwohl in saisonalen Bieren manchmal verschiedene Körner und Kräuter verwendet werden. An dieser Bierkarte ist jedoch nichts langweilig. Kunden kommen immer wieder in den Schankraum in der Coffey Lane, um die große Auswahl an einzigartigen Bieren zu genießen. Moonlight fügt auch ein Enzym hinzu, das hilft, das Gluten in ihrem Bier zu reduzieren, was es zu einer großartigen Wahl für glutenempfindliche Trinker macht.

Shady Oak Barrel House

Mit einer entspannten, haustierfreundlichen Atmosphäre, die jeder Biertrinker lieben wird, ist das Shady Oaks Barrel House bekannt für unkonventionelle, im Fass gereifte Sour Brews. Wenn Sie kein Sour sind, gibt es viele andere frische, moderne Bierewahlweise auf der großen Biergarten-Terrasse oder im Fasshaus-Ausschank. Das offene Konzept im Schankraum ermöglicht es den Trinkern, ihr Bier wirklich hautnah zu erleben, da die Fässer nur wenige Meter von der Bar entfernt stehen. Schauen Sie sich auch den Zeitplan für die Rotation der lokalen Food Trucks an.

Old Possum Brewing Company

Old Possum in South Santa Rosa arbeitet an einem echten Geschäftsmodell, das den Kreis schließt. Sie bevorzugen nicht nur lokale Bauern und Viehzüchter für ihr Bier und ihre Lebensmittelzutaten, sondern das Sudhaus ist auch mit Erdgaselementen ausgestattet, die den Energieverbrauch senken und nur recycelte Fässer verwenden. Ausstattung und Einrichtung im Schankraum werden entweder aus wiederverwendeten Gegenständen aus geschlossenen Restaurants oder ebenfalls aus Altholz hergestellt. Die Bierkarte hier ist großartig, aber das Essen ist auch hochwertig und wohlschmeckend, was es zu einem perfekten Ort für eine Verabredungsnacht oder einen Abend mit Freunden macht.

Third Street Aleworks

Das Third Street Aleworks ist bekannt für seine einzigartige Mischung verschiedener Braustile und bietet einige Hybridbiere an, die traditionelle Techniken mit Experimenten kombinieren. Das Beste ist, dass die Third Street die Art von Ort ist, an dem sich jeder willkommen fühlt, egal ob Sie ein Bier trinkenLiebhaber oder Neuling, der mit der Familie zu Abend isst. Den Ort gibt es seit 1996, mit einer umfangreichen Speisekarte mit lokalen Lieblingsburgern, die mit seiner Craft Beer-Liste einhergehen.

Fogbelt Brewing Company

Fogbelt ist bekannt für seine Feier der kalifornischen Nordküste, die Beschaffung lokaler Zutaten und die Benennung seiner Biere nach Küstenmammutbäumen, die im Nebelgürtel von Big Sur bis zur Grenze zu Oregon zu finden sind. Die Speisekarte dreht sich um Bier und Essenspaarungen von Speck und Bier bis hin zu Macarons und Bier. Sie haben auch eine große Auswahl an Sours und Cidre, wenn Sie nicht in der Stimmung für normales Bier sind.

Bear Republic Brewing Co

Diese freundliche Gasthausbrauerei befindet sich technisch im Rohnert Park (weniger als 6 Meilen von der Innenstadt von Santa Rosa) und seiner Mikrobrauerei im nahe gelegenen Cloverdale. Sein charakteristisches Racer 5 IPA ist eines der am meisten preisgekrönten Biere des Landes, und das Unternehmen wurde von Einwohnern des Sonoma County in der vierten Generation gegründet. Die Brauerei engagiert sich auch für Nachh altigkeit und investiert in Solarenergie und Abwasservorbehandlungssysteme, um die negativen Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern. Treber aus dem Brauprozess wird auch an örtliche Viehzüchter gespendet, die Familien mit niedrigem Einkommen mit Fleisch versorgen.