Die besten Brauereien und Bierbars, die man in Kopenhagen besuchen sollte

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

In Kopenhagen gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, øl (das ist das dänische Wort für Bier!) zu probieren und zu entdecken. Von Mikrobrauereien über dänische Klassiker bis hin zu überraschenden amerikanischen Kooperationen bietet diese skandinavische Stadt Biere, die jeder Bierfan lieben wird. Schnappen Sie sich also Ihr Fahrrad und Ihre Freunde und erkunden Sie die Stadt für einen anderen Geschmack von Kopenhagen.

BRUS

Das BRUS wurde in einer alten Kopenhagener Fabrik erbaut und ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen To Øl (einer reisenden Brauerei) und Mikropolis, die in der Schaffung eines Spielplatzes mit großartigem Essen, Gebräu und Spaß gipfelt. Die auf Mikrobier und Erfrischungsgetränke spezialisierte Brauerei gärt bis zu 13 verschiedene Gebräue gleichzeitig und zielt darauf ab, eine neue Art von Erlebnis für Bierliebhaber zu schaffen. Mit Bier, das mit unkonventionellen Kräutern und Zutaten wie Yuzu hergestellt wird, werden Sie bestimmt etwas finden, das Sie nirgendwo anders finden können.

Brauereiführungen und spezielle Verkostungen finden zwar nur einmal im Monat statt, die Bar und das Restaurant sind jedoch täglich geöffnet. Vergessen Sie nur nicht, sich im nächsten Geschäft ein paar Biere mit nach Hause zu nehmen.

Carlsberg

Dänemarks größte Brauerei, Carlsberg, braut seit 1845 BiereVon traditionellem Pils bis hin zu Lagerbieren, Bocks und sogar Cider gibt es für jeden das passende Carlsberg-Getränk.

Mit täglich stattfindenden Bierverkostungen und Führungen ist Carlsbergs Flaggschiff-Brauerei im Kopenhagener Stadtteil Vestebro ein Muss für jeden Bierliebhaber. Probieren Sie neben ihren klassischen Bieren auch eine Auswahl von Dänemarks anderer Brauerei, Tuborg, köstliche fruchtige Apfelweine aus Somersby und vieles mehr.

Tuborg

Tuborg wurde 1880 gegründet und ist eine der ältesten Brauereien Kopenhagens. Nach der Fusion mit Carlsberg im Jahr 1970 sind sie zusammen einer der weltweit führenden Bierexporteure.

Wenn Sie zufällig am ersten Freitag im November in der Stadt sind, haben Sie Glück! Die alljährliche Einführung von Tuborgs Weihnachtsbier Julebryg findet an diesem Wochenende als Feier in ganz Dänemark statt. Markenvertreter fahren in ihren offiziellen Tuborg-Trucks durch die Gegend und besuchen Bars und Cafés, während sie das traditionelle Tuborg Christmas Brew-Lied singen. Das Beste ist, wenn Sie den Truck erwischen, haben Sie die Chance, ein Freibier zu bekommen, um zum Beginn der festlichen Jahreszeit zu skolen.

Nørrebro Bryghus

Nørrebro Bryghus ist eine moderne Mikrobrauerei im Herzen des angesagten Viertels Nørrebro und serviert ihr eigenes, einzigartiges Bier, das von Belgien, Deutschland und den Vereinigten Staaten beeinflusst ist, mit ihrer eigenen nordischen Note.

Die traditionelle nordische Küche in ihrem Restaurant ist der beste Weg, um einen Vorgeschmack auf die klassische dänische Küche zu bekommen, perfekt gepaart mit einem neuen Bier.

Mikkeller & Friends

Mikkeller ist eine selbsternannte „Phantom“-Brauerei und betreibt keine Hausbrauerei, sondern verlässt sich bei der Herstellung ihres Bieres auf die Zusammenarbeit mit anderen Brauern. Mit Exporten, die von klassischen IPAs bis hin zu experimentellen Einzelgebräuen reichen, ist Mikkeller der ideale Ort, um ein einzigartiges Bier zu erleben.

Dieser zweite Standort von Mikkeller, einem der größten Craft-Bier-Exporte Kopenhagens, ist dreimal so groß wie die ursprüngliche Bar mit nicht weniger als 40 rotierenden Zapfhähnen gleichzeitig.

Zusätzlich zu Bier bietet Mikkeller & Friends spezielle Mikkeller-Spirituosen, alkoholfreie Getränke und Snacks, um all die köstlichen Craft Brews zu genießen.

Wenn Sie das Glück haben, Kopenhagen im Mai zu besuchen, können Sie Mikkellers jährliches Bierfest erleben, das besondere Fässer und Verkostungen von kleinen Brauereien aus der ganzen Welt bietet, mit vielen Premieren neuer Biere oder der Verkostung eines besonderen -Off-Batches, die speziell für das jährliche Festival gebraut wurden.

Ølsnedkeren

Diese Bierbar in Nørrebro ist der perfekte Zwischenstopp nach einem langen Tag voller Erkundungen im wunderbaren Kopenhagen. Trotz ihrer geringen Größe serviert diese kleine Brauerei neben ihrer wöchentlichen Rotation vom Fass einige ihrer eigenen Mikrobrauereien in kleinen Chargen.

Mit seiner vielseitigen Auswahl an Möbeln und erschwinglichen Preisen werden Sie die wahre Bedeutung von Hygge kennenlernen, nachdem Sie ein paar Stunden mit Ihren Freunden entspannt verbracht haben.

WarPigs Brewpub

Wenn Sie ein eingefleischter amerikanischer Craft-Bier-Trinker sind, haben Sie Glück. WarPigs ist das Liebeskind von Indianas 3 Floyds undDänemarks Mikkeller. Mit Barbecue im texanischen Stil, amerikanischem und dänischem Bier ist dies Ihre beste Gelegenheit, ein bisschen Heimat mit einem angesagten und innovativen dänischen Touch zu probieren.

Im Herzen von Vestebros Meatpacking District gelegen, hat das Brewpub immer 22 Biere vom Fass, 6 Hausbiere und 14 Rotationen, die jeden Einheimischen oder Besucher überraschen werden.

Wenn Sie Zeit im Freien verbringen möchten, besorgen Sie sich einen 1-Liter-Crowler, den Sie in Kongen Have oder auf einer der vielen Brücken genießen können, wie ein echter Däne.