Die 12 besten Brunch-Spots in Washington, DC

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-02 06:53

Washington, D. C. ist eine Stadt, die hart arbeitet und härter spielt. Brunch ist hier ein eigener Zuschauersport, mit Reservierungen an den besten Plätzen, die schwer zu bekommen sind, und Wartezeiten von einer Stunde oder mehr für Stapel von Fladenbroten und bodenlosen Mimosen, keine Seltenheit.

Von klassischen Diners und Cafés in der Nachbarschaft bis hin zu Brasserien im Pariser Stil und modernen spanischen Tapas-Restaurants bietet der District in jeder Ecke der Stadt einen Brunch-Platz, der perfekt ist, um sich für einen Tag voller Spaziergänge durch die Smithsonian-Museen der Stadt zu stärken oder die Feierlichkeiten der vergangenen Nacht aufsaugen. Von herzhaften amerikanischen Klassikern im Founding Farmers bis hin zu Bagels im New Yorker Stil im Call Your Mother Deli – hier finden Sie die besten Brunchs in Washington, D. C.

Le Diplomate

Reservieren Sie rechtzeitig Sitzplätze in dieser Brasserie und einem Straßencafé im Pariser Stil im Korridor der 14th Street, wo sich oft Menschenmassen hinter der Eingangstür ausbreiten. Das umfangreiche Wochenend-Brunch-Menü umfasst eine Raw Bar, französische Klassiker wie Croque Madame, Quiche Florentine, Burger Americain sowie mehrere Variationen von „les ouefs“. Bestellen Sie die norwegischen Eier mit Räucherlachs und Sauce Hollandaise, die gut zu dem passenhausgemachter Spritzcocktail (Lillet blanc, Sekt, Sauerorange und Rhabarberwurzel) oder Sekt im Glas oder in der Karaffe.

Was zu bestellen: Probieren Sie die Enten-Sarladaise, sie wird mit einem Spiegelei, Kartoffeln und Sauce Foyot serviert.

Jaleo

Speisen Sie spanische Tapas im hellen und modernen Flaggschiff des Penn Quarter von Küchenchef José Andrés. Das Brunch-Menü des Ortes umfasst traditionelle Huevos Estrellados mit der Option, iberischen Schinken hinzuzufügen, sowie geräucherten Lachs auf spanischem Kristallbrot mit einem hartgekochten Ei, Ziegenkäse und Kapern. Zu den Frühstücksgetränken gehören frisch gepresster Orangen- oder Grapefruitsaft, hausgemachte Mimosen und Rosé-Sangria.

Was zu bestellen: Probieren Sie für etwas Süßes den spanischen Toast mit karamellisierten Bananen und Schlagsahne mit Rum.

Mutter anrufen

Mit Standorten in Park View, Capitol Hill, Georgetown und Bethesda ist dieser selbsternannte "jüdische" Ort ein Muss für Bagels aus dem Holzofen und andere Delikatessen. Wählen Sie aus 13 verschiedenen Bagel-Geschmacksrichtungen von Sesam bis Mohn, die auch die Grundlage der hervorragenden Sandwiches bilden. Die farbenfrohen Läden im Stil der 90er bieten auch eine Auswahl an Muffins und Süßigkeiten sowie Kaffeespezialitäten, Tees und Limonaden.

Was zu bestellen: Entscheiden Sie sich für das Pastrami Sun City mit regionalen Eiern im Bodega-Stil, amerikanischem und Cheddar-Käse und einem scharfen GerichtHonig auf einem Alles-Bagel.

Alter Ebbitt-Grill

Diese Institution in D. C. befindet sich heute in einem historischen Beaux-Arts-Gebäude, das einst ein Theater war, und ist die älteste kontinuierlich betriebene Bar der Stadt. Unter der Woche strömen Gäste durch die Schiebetüren zur Happy Hour, wenn Austern- und Schalentierplatten zum halben Preis angeboten werden. An den Wochenenden ist der Brunch die Hauptattraktion, wo Sie immer noch Austern auf der Halbschale und Meeresfrüchteplatten sowie traditionelle Frühstücksgerichte wie Hühnchen und Waffeln, French Toast und Eggs Benedict bestellen können. Das Brunch-Menü umfasst auch die regulären Vorspeisen des Restaurants, darunter Burger, Sandwiches, Pasta, Steak und Krabbenkuchen. Sparen Sie Platz für den Nachtisch: Der Erdnussbutterkuchen mit Erdnuss-Schokoladen-Chips-Kruste, Erdnussbutter-Mousse, Schokoladensauce und Schlagsahne darf nicht fehlen.

Was zu bestellen: Wir empfehlen Garnelen und Grütze, die köstliche Käsegrütze, Andouille-Wurst und eine Kristall-Tomaten-Brühe enthält.

Unkonventionelles Diner

Das im W alter E. Washington Convention Center gelegene Unconventional Diner zieht sowohl wegen seiner modernen Hausmannskost als auch wegen seiner farbenfrohen, Instagram-würdigen Pop-Art Massen an. Brunch wird sieben Tage die Woche serviert, mit Variationen klassischer Diner-Gerichte wie einer Cheddar-Schnittlauch-Maisbrotwaffel mit Habanero-Butter und "Granny Gravy", Spiegeleiern mit Rosenkohl und libanesischem gebratenem Reis mit Linsen, zwei gebratenEier, Joghurt und Mandeln. Veganer und Vegetarier finden hier ebenso viele Möglichkeiten wie diejenigen, die sich glutenfrei ernähren.

Was zu bestellen: Ihr Blumenkohl-Falafel-Hauptgericht ist eine gute vegane und glutenfreie Option, da es nur Tahini, eingelegte rote Zwiebeln und grüne Äpfel enthält. Fleisch wie Huhn oder Lachs kann gegen Aufpreis hinzugefügt werden.

Stadion

Dieser lebhafte Ort im Logan Circle serviert moderne spanische Tapas und eignet sich hervorragend für große Gruppen. Kommen Sie jedoch früh an, da sich das Restaurant schnell füllt. Entscheiden Sie sich für Vorspeisen zum Teilen wie hausgemachte Käse- und Schinkenkroketten oder größere Gerichte wie gegrilltes Hängesteak und Eier mit Patatas Bravas und ein hausgemachtes Croissant-Sandwich mit Serrano-Schinken, Manchego und Ei. Und sparen Sie sich Platz für den Nachtisch: Der neun Manchego-Käsekuchen und die Churros sind beide außergewöhnlich.

Was zu bestellen: Probieren Sie ihre klassische Tortilla española, die mit einer köstlichen Alioli-Sauce und scharfen Paprikaschoten gekrönt wird.

Landwirte gründen

Wie der Name schon sagt, befindet sich diese Institution von Foggy Bottom mehrheitlich im Besitz von Landwirten. Brunch wird samstags, sonntags und an den meisten Feiertagen montags serviert, mit einem Menü, das sich auf herzhafte amerikanische Klassiker konzentriert, die von French Toast, Pfannkuchen und Waffeln bis hin zu herzhaftem Haschisch und Rührei reichen. Schlafen Sie hier nicht auf den Getränken: Das Restaurant verfügt über eine hauseigene Destillerie, Founding Spirits, die in der verwendet werdenCocktails im Restaurant.

Was soll ich bestellen: Unschlüssig? Bestellen Sie das Hausfrühstück mit zwei Eiern in beliebiger Art und Ihrer Wahl an Fleisch, Brot und Beilagen wie Grütze oder Bauernsalat.

Café Milano

Dieses Café im italienischen Stil in Georgetown ist der Ort, um zu sehen und gesehen zu werden, sowohl für lokale Machthaber als auch für Prominente wie LeBron James. Speisen Sie auf der Terrasse auf dem Bürgersteig oder im Innenbereich, wo farbenfrohe Wandmalereien, die namhafte Italiener feiern, die perfekte Kulisse für einen langsamen Schluck Bellini oder ein Glas Sekt bilden. Das Sonntagsbrunch-Menü bietet eine wechselnde Auswahl an Klassikern, wie eine Pilz-Frittata, ein Eiweiß-Omelett mit Räucherlachs und Räucherlachs-Bruschetta mit Avocado, Tomaten, gebratenen Eiern und Käsesauce.

Was zu bestellen: Probieren Sie das köstliche Bistecca con le uova, das Rinderrippenauge, Spiegeleier und Rosmarinkartoffeln enthält.

Offene Stadt

Holen Sie sich den ganzen Tag Brunch, jeden Tag in diesem Café trifft Diner in Woodley Park. Mit einem Café im Innenbereich und einem Restaurant sowie Sitzgelegenheiten auf der Außenterrasse gibt es viele Orte, an denen Sie Counter Culture-Kaffee, ausgefallene Lattes und herzhafte Frühstücksgerichte wie einen gebratenen Hühnerkeks mit Wurstsauce, Huevos Rancheros und gefüllten French Toast genießen können. Entscheiden Sie sich für leichtere Kost für ein Joghurtparfait, einen Smoothie oder einen von mehreren Salaten.

Was bestellen: Wenn SieWenn Sie es süß mögen, probieren Sie die Pekannuss-Pralinen-Waffel - eine Buttermilchwaffel mit Pekannuss-Pralinen-Konfekt und Schlagsahne.

Das Mittagessen auf dem Markt

Dieser schnörkellose Ort im Cafeteria-Stil befindet sich auf dem historischen Eastern Market auf dem Capitol Hill und serviert seit 1978 Frühstücks-Grundnahrungsmittel wie volle Stapel Pfannkuchen, Eier und Omeletts sowie alle Beilagen. Das Restaurant serviert auch ganztägig Mittagessen, mit Optionen, die von Sandwiches und Burgern bis hin zu großen Platten mit Meeresfrüchten reichen.

Was bestellen: Ihre Bestellung? „The Brick“-Frühstückssandwich, gestapelt mit Cheddar-Käse, Kartoffeln, zwei Eiern und Ihrer Wahl aus Speck, Schinken, hausgemachter Schweinswurst, Truthahnspeck oder Delaware-Scrapple.

Fiola Stute

Fiola Mare am Wasser in Georgetown ist der perfekte Rahmen für die saisonale, italienische Küstenküche des Restaurants. Die Speisekarte ist umfangreich, aber beginnen Sie mit Raw-Bar-Favoriten wie Garnelencocktail oder rohen Austern oder entscheiden Sie sich für den charakteristischen Seafood Tower mit Austern von der Ost- und Westküste, Hamachi, Nova Scotia-Hummer, Großaugen-Thunfisch, Königslachs, Garnelencocktail und Ceviche. Die Grillgerichte des Restaurants sind ebenfalls herausragend, wie mediterrane Branzino und Jumbo-Langoustine. Der "prickelnde Brunch" umfasst eine Auswahl an Vorspeisen, Brunch-Hauptgerichten und Desserts zusammen mit bodenlosem Prosecco oder einem anderen Brunch-Cocktail sowie einem kostenlosen Gebäck- und Brotkorb. Beachten Sie die Kleiderordnung: Sportkleidung, Flip-Flops und zerrissene Kleidung sind im nicht gestattetEsszimmer oder auf der Terrasse.

Was zu bestellen: Probieren Sie das Räucherlachs-Rührei mit weichem Rührei, Mascarpone, Tigelle Modenese und geräuchertem Forellenrogen.

Ambar Capitol Hill

Kommen Sie hungrig, denn an den Wochenenden können Sie in diesem Balkan-Lokal auf dem Capitol Hill alles essen (und trinken), was Sie essen (und trinken) können. Es gibt ein Zwei-Stunden-Limit, und der ganze Tisch muss teilnehmen, aber ansonsten erh alten Sie mit dem Angebot unbegrenzt Fladenbrote, Aufstriche wie Rüben-Tzatziki und Knoblauchbohnen, Suppen, Salate, Rühreier, Schieber und traditionelle Beilagen wie Maisrahm und Pilzpilaw sowie Süßigkeiten. Zu den Getränken gehören eine Bloody Mary, eine traditionelle Mimose und eine Pfirsich-Lavendel-Mimose mit Sekt aus dem Balkan. Haustiere sind auf der Terrasse willkommen.

Was zu bestellen: Bestellen Sie das Sudzuk Beef Flatbread; Es kommt mit geräucherter Rinderwurst, Schafskäse, Mozzarella und ist mit Trüffelöl beträufelt.