Top-Restaurants in Paris mit Michelin-Sternen

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Feinschmecker sollten sich immer Zeit für eine Mahlzeit in einem der besten Pariser Gourmetrestaurants reservieren, weltberühmten gastronomischen Einrichtungen, die für ihre außergewöhnliche Küche und ihren außergewöhnlichen Service bis zu drei Michelin-Sterne verdient haben. Sterneköche wie Alain Ducasse und Guy Savoy garantieren ein gastronomisches Erlebnis, das Ihrem Gaumen lange Freude bereiten wird, und servieren Köstlichkeiten wie Foie-Gras-Ravioli oder wilden bretonischen Hummer. Ein tadelloser Service erwartet Sie in einer großzügigen Umgebung, aber es ist nicht billig, also kommen Sie mit Plastik bewaffnet an und denken Sie daran, rechtzeitig zu buchen.

L'Ambroisie

Am eleganten Place des Vosges gelegen, erhielt dieses Restaurant unter der Leitung von Bernard Pacaud erstmals 1986 seine Drei-Sterne-Bewertung. Das Gebäude aus dem 17. Jahrhundert bietet einen romantischen und luxuriösen Rahmen für ein erstklassiges Gourmet-Menü. Auf der Speisekarte stehen Köstlichkeiten wie Langustensuppe und Lammkarree mit Nougat. Zu den Desserts gehören die legendäre Schokoladentarte und Orangen- und Pink-Grapefruit-Trifle. Planen Sie à la carte zwischen 125 und 200 Euro ein. Reservierungen werden mindestens einen Monat im Voraus empfohlen.

Arpege

Obwohl Einfachheit das Schlüsselwort ist, wo DekorBei Arpège deutet dies keineswegs auf ein einfaches Essen hin. Der talentierte Küchenchef Alain Passard steckt hier seine ganze Energie in die Küche, und Feinschmecker werden nicht enttäuscht sein. Trüffel sind ein dominierendes Merkmal in den Gerichten, und das thailändische Krabbencurry ist eines, das Sie probieren sollten. Couscous mit Gemüse und Schalentieren sowie Seeteufel mit Senfsauce gehören ebenfalls zu den Spezialitäten. Planen Sie à la carte zwischen 50 und 180 Euro ein.

Alain Ducasse au Plaza Athénée

Mit beeindruckenden neun auf seinem Namen hält der weltberühmte Küchenchef Alain Ducasse die meisten Michelin-Sterne in ganz Frankreich. Ducasses Ruf, der auch für die Louis XV in Monaco verantwortlich ist, zieht immer wieder Menschenmassen an. In Zusammenarbeit mit dem Designer Patrick Jouin sorgt Ducasse für ein unfehlbares, elegantes und exzellentes Speiseerlebnis im Plaza Athénée. Ein Wintermenü bringt Sie stolze 320 Euro zurück, und die À-la-carte-Auswahl reicht von Gänseleber für 80 Euro bis zu iranischem Kaviar für 150 Euro.

TripSavvy ist sich der kürzlich in Brunei eingeführten Anti-LGBTQ-Gesetze bewusst und unterstützt diese Menschenrechtsverletzung nicht. Bitte beachten Sie, dass alle Editors' Choice Awards von Hotels im Besitz der Dorchester Collection im Jahr 2018 vergeben wurden, bevor die neue Gesetzgebung bekannt gegeben wurde.

Pavillon LeDoyen

Nur einen Steinwurf von den eleganten Champs Elysees entfernt wurde dieses klassische französische Restaurant 1792 von Pierre Ledoyen gegründetBlick auf das Petit Palais. Christian Le Squer, ehemaliger Küchenchef des Restaurants Ritz, serviert gekonnt Gerichte wie Räucheraal und Spaghetti mit Steinpilzcreme-Sauce. Le Doyen ist die erste Wahl für ein kulinarisches Gourmet-Erlebnis, das die Bank nicht sprengen wird.

Pierre Gagnaire

Im schicken achten Bezirk von Paris bietet Küchenchef Pierre Gagnaire ein exklusives gastronomisches Erlebnis für maximal 45 Gäste. Das Menü ist innovativ (empfohlen werden rohe Gambas gefüllt mit Niora-Chili), mit Vorspeisen und Hauptgerichten für etwa 100 Euro pro Stück und einem speziellen Degustationsmenü, das Ihnen knapp 225 Euro bescheren wird. Das Dessert ist ein Medley aus neun traditionellen französischen Backwaren, begleitet von Früchten der Saison und Schokolade. Das Restaurant ist am Wochenende geschlossen.

Astrance

Das im Jahr 2000 eröffnete Astrance ist in den letzten zehn Jahren von einem Michelin-Stern auf drei aufgestiegen. Obwohl es in der Vergangenheit dafür kritisiert wurde, dass der Preis der Zeremonie und dem Dekor geopfert wurde, gibt es hier viel zu bieten, um den Gaumen zu stimulieren. Die Köche Pascal Barbot und Christophe Rohat bereiten Gerichte wie gratinierte Muscheln und Rotbarbe mit Tamarindenbutter zu. Das Dekor ist überwiegend grau, klassisch gekleidete Kellner und ein ruhiges Speiseerlebnis ist garantiert. Menüs kosten 150 Euro und 250 Euro mit Wein.

Pré Catelan

Im Bois de Boulogne im wohlhabenden 16. Arrondissement von Paris gelegen, leitet Frédéric Antondieses Restaurant der Hotelgruppe Accor. Ein stilvoller Speisesaal öffnet sich zu einer Außenterrasse, die von viel Grün und schützenden Sonnenschirmen umgeben ist. Klassische französische Küche trifft hier auf Moderne, mit geröstetem bretonischem Hummer oder schwarzem Risotto mit Thai-Basilikum. Menüs kosten zwischen 140 und 180 Euro, Hauptgerichte kosten durchschnittlich 80 Euro.

Guy Savoy

In diesem Gourmet-Bistro können Sie die Talente des vielseitigen Küchenchefs Guy Savoy testen, indem Sie das preisgünstige Menü für 100 Euro bestellen. Dadurch erh alten Sie eine halbe Vorspeise, das Hauptgericht und ein halbes Dessert. Die Speisekarte ändert sich je nach Saison, mit beliebten Wildgerichten (z. B. Fasan und Wild) im Winter. Zu den empfohlenen Gourmetsuppen gehören Artischocken und Trüffel oder Linsen und Flusskrebse. Das Dekor, alles aus dunklem Holz und Leder, ist absolut zeitgemäß.

Epicure im Le Bristol

Der junge, talentierte Küchenchef Eric Frechon leitet dieses mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant im luxuriösen Hotel Le Bristol. Das gastronomische Restaurant bietet saisonale Menüs mit klassischen, einfachen französischen Gerichten mit kreativen Verzierungen (Foie Gras de Canard mit Austern in Grüntee-Bouillon) oder Rindfleisch Pot au Feu sowie modernere Kreationen. Leichter zugängliche Mittagsmenüs machen das Bristol zu einer guten Wahl für gastronomisch Neugierige mit begrenztem Budget. Reservieren Sie immer rechtzeitig.

Le Grand Véfour

Untergebracht in einem Gebäude aus dem 18. JahrhundertGebäude und mit Blick auf die Gärten des Palais Royal ist dieses intime Zentrum der gehobenen Gastronomie seit 200 Jahren ein Ort literarischer und politischer Debatten. Heute ist es unter der Leitung von Guy Martin ein moderner Ort für französische Küche vom Feinsten. Obwohl das Restaurant 2008 von drei auf zwei Michelin-Sterne herabgestuft wurde, bleibt es eines der traditionellen Zentren der gehobenen Gastronomie der Stadt. Feste Mittags- und Abendmenüs sind für 75 bzw. 225 Euro erhältlich, und À-la-carte-Optionen variieren zwischen 120 und 200 Euro. Das Restaurant ist am Wochenende geschlossen.