Die besten thailändischen Streetfood-Gerichte zum Probieren in Bangkok

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Streetfood gibt es überall in Thailand. Verkäufer bauen Stände auf, an denen Sie etwas zum Mitnehmen bekommen oder an den nahe gelegenen Tischen und Stühlen anh alten können, um eine Mahlzeit zu genießen. Wenn Sie nicht wissen, welche Straßengerichte Sie bestellen sollen, kann es ein wenig überwältigend sein. Scheuen Sie sich jedoch nicht, abenteuerlustig zu sein – vielleicht finden Sie ein neues Lieblingsgericht, das Sie zu Hause zubereiten können. Hier sind einige beliebte thailändische Streetfood-Gerichte, nach denen Sie während Ihrer Reise Ausschau h alten sollten.

Som Tam

Somtam, ein süßer, saurer, würziger, salziger Salat aus zerkleinerten grünen Papayas, Tomaten, Knoblauch, Garnelen, Erdnüssen und Chilischoten, ist eines der beliebtesten Streetfoods in Thailand. Sie finden es in fast jedem Bereich mit Street Food. Die Geschmackskombination ist vielleicht nicht vertraut, aber sie ist köstlich, erfrischend und gesund. Die meisten Thailänder mögen ihr Som Tam scharf, fragen Sie also bei der Bestellung nach einer milden Version, falls erforderlich.

Nudelsuppe

Guay Teow, oder Nudelsuppe, ist das beliebteste thailändische Streetfood-Gericht. Es kommt aus China (daher der chinesische Name), ist aber im Laufe der Jahre zu einem einzigartigen Thai geworden. Die Suppe wird aus einer Hühner-, Schweine- oder Rinderbrühe hergestelltNudeln sind entweder Reisnudeln oder Eiernudeln (Sie können auswählen). Die meisten Verkäufer werfen etwas Gemüse und entweder geschnittenes Fleisch, Fleischbällchen oder Wan-Tan hinein. Wie ist es also einzigartig thailändisch? Gewürze wie getrocknete Chilischoten, Zucker, Limettensaft und Fischsauce werden hinzugefügt.

Pad Thai

Jeder kennt Pad Thai, das berühmte gebratene Nudelgericht des Landes mit Garnelen, Tofu und einem Hauch Tamarinde. Pad Thai ist in Thailand nicht so beliebt wie im Ausland, aber die meisten Straßenverkäufer, die Pfannengerichte herstellen, bieten das Gericht auch an.

Pad Siehe Ew

Wie Pad Thai ist auch Pad see ew eine sichere Wahl. Es ist auch nicht so scharf und hat sogar ein bisschen Süße. Breite Reisnudeln werden gebraten und dann werden Eier, chinesischer Brokkoli oder Kohl und dunkle Sojasauce hinzugefügt. Die üblichen Fleischsorten sind Rind, Schwein oder Huhn. Manchmal werden getrocknete Chiliflocken, Essig oder beides hinzugefügt.

Kai Jeow

Kai Jeow ist einer der häufigsten und billigsten Artikel bei thailändischen Straßenverkäufern. Es ist ein Omelett, das über Reis serviert wird, innen flauschig und außen knusprig ist und eine großartige Option zum Frühstück ist. Fischsauce, Chilisauce und Chilis werden hinzugefügt.

Gegrilltes Fleisch

Moo Ping, oder gegrillte Schweinefleischspieße, ist ein weiteres äußerst beliebtes Street Food, aber es sind nicht nur Schweinefleischspieße, die auf der Straße gegrillt werden. Es gibt auch gegrilltes Hähnchen und sogarmanchmal gegrillter Büffel. Jeder Straßenverkäufer hat sein eigenes Rezept für die Marinade, aber sie ist normalerweise süß und knoblauchig.

Poh Pia Tod

Ein Lebensmittel, das Sie vielleicht zu Hause probiert haben, sind Frühlingsrollen. Verkäufer schneiden sie normalerweise in kleinere Stücke, damit sie unterwegs leichter zu essen sind. Als Zutaten kommen je nach Anbieter Fleisch, Reisnudeln oder Gemüse zum Einsatz. Frische Frühlingsrollen (Pa Pia Sod) sind auch lecker, aber viel gesünder, weil sie nicht frittiert sind.

Thailändische Desserts

Thailändisches Street Food ist bequem, kann aber auch nachsichtig sein. Neben Nudeln und gegrilltem Fleisch werden viele Süßigkeiten und Desserts verkauft. Klebreis mit Mango ist nur in belebten Gegenden erhältlich, aber Sie können immer frisches Obst, frittierte Bananen und thailändische Süßigkeiten finden.