Fez Reiseführer: Die älteste der Königsstädte Marokkos

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Marokko ist berühmt für seine historischen Königsstädte: Fès, Meknès, Marrakesch und Rabat. Von den vier ist Fès sowohl die älteste als auch die beeindruckendste. Die Altstadt oder Medina gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe und beherbergt die älteste Universität der Welt. In seinen unzähligen mittel alterlichen Straßen erwartet Sie ein Wunderland aus lebendigen Farben, Geräuschen und Düften.

Eine alte und neue Stadt

Fez wurde 789 von Idris gegründet, dem arabischen Herrscher, der für die Gründung der Idrisiden-Dynastie verantwortlich war. Seitdem hat es sich einen Ruf als wichtiges Handels- und Bildungszentrum erworben. Es diente bei verschiedenen Gelegenheiten als Marokkos Hauptstadt und erlebte sein eigenes goldenes Zeit alter unter der Herrschaft der Mariniden, der Dynastie, die Fez im 13. und 14. Jahrhundert präsidierte. Viele der berühmtesten Denkmäler der Medina (darunter die islamischen Hochschulen, Paläste und Moscheen) stammen aus dieser glorreichen Zeit der Stadtgeschichte.

Heute ist die Medina als Fez el-Bali bekannt, und ihre Magie bleibt im Laufe der Zeit ungetrübt. Engagieren Sie einen Führer, der Sie durch die labyrinthartigen Straßen führt, oder genießen Sie das Gefühl, sich auf eigene Faust zu verirren. Hier finden Sie Marktstände und lokale Handwerksbetriebe, kunstvolle Springbrunnen und lokale Hammams. Außerhalb der Medina liegt der neueste Teil von Fès, bezeichnetals Ville Nouvelle. Von den Franzosen erbaut, ist es eine völlig andere Welt, bestehend aus breiten Boulevards, modernen Geschäften und geschäftigem Verkehr (während die Altstadt eine Fußgängerzone bleibt).

Hauptattraktionen

• Chaouwara-Gerbereien-Fez ist berühmt für sein Leder, und in traditionellen Gerbereien wie Chaouwara haben sich die Lederproduktionsmethoden seit dem Mittel alter kaum verändert. Hier werden Felle zum Trocknen in der heißen Sonne ausgelegt und riesige Bottiche mit Farbstoffen aus Kurkuma, Mohn, Minze und Indigo gefüllt. Taubenmist wird verwendet, um das Leder vor dem Färben weicher zu machen, und der Gestank der Gerbereien ist oft überwältigend. Die Regenbogenfarben der Färbebottiche am frühen Morgen sorgen jedoch für hervorragende Fotos.
• Kairaouine-Moschee-Tief im Herzen der Medina gelegen, ist die Kairaouine-Moschee die zweitgrößte Moschee des Landes. Es ist auch mit der ältesten kontinuierlich betriebenen Universität der Welt verbunden, der Universität von Al-Karaouine, deren Ursprünge bis in die Mitte des 9. Jahrhunderts zurückreichen. Die Bibliothek der Kairaouine-Moschee ist eine der ältesten und bedeutendsten der Welt. Nicht-Muslime müssen sich jedoch damit begnügen, die Moschee von außen zu besichtigen, da sie das Innere nicht betreten dürfen.
• Medersa Bou Inania-Die Medersa Bou Inania ist ein historisches islamisches College, das während der Herrschaft der Mariniden erbaut wurde. Es ist eines der schönsten erh altenen Beispiele der Mariniden-Architektur in Marokko und steht Angehörigen aller Glaubensrichtungen offen. Obwohl das Layout des Colleges istrelativ einfach, die Verzierungen, die fast jede Oberfläche bedecken, sind es nicht. Prächtige Stuckarbeiten und komplizierte Holzschnitzereien sind überall zu finden, während im Innenhof teurer Marmor glänzt. Besonders beeindruckend sind die islamischen Zellij oder Mosaike.

Anreise

Es gibt mehrere Möglichkeiten, nach Fès zu gelangen. Zugreisen sind in Marokko zuverlässig und sicher, und der Bahnhof von Fez bietet Verbindungen zu vielen der größten Städte des Landes, darunter Tanger, Marrakesch, Casablanca und Rabat. Züge sind selten vorzeitig voll, daher ist es normalerweise möglich, einen Sitzplatz am Tag der geplanten Reise zu buchen. Alternativ bieten Fernbusunternehmen wie CTM oder Supratours eine günstigere Möglichkeit, zwischen den wichtigsten Reisezielen Marokkos zu reisen. Beachten Sie, dass es in Fès zwei Bush altestellen gibt. Die Stadt hat auch einen eigenen Flughafen, den Flughafen Fès-Saïs (FEZ).

Sobald Sie in Fès angekommen sind, erkunden Sie die Stadt am besten zu Fuß – und auf jeden Fall sind in der Medina keine Fahrzeuge erlaubt. Außerhalb der Medina können Sie die Dienste eines Petit-Taxi in Anspruch nehmen; kleine rote Autos, die ähnlich funktionieren wie Taxis anderswo auf der Welt. Stellen Sie sicher, dass Ihr Fahrer sein Taxameter benutzt oder dass Sie sich vor Fahrtantritt auf einen Fahrpreis einigen. Wenn Sie viel Gepäck haben, werden Ihre Taschen wahrscheinlich auf dem Dach des Autos festgeschnallt. Gepäckträger mit Karren stehen Ihnen in der Medina zur Verfügung, um Ihnen mit Ihrem Gepäck zu helfen, aber seien Sie darauf vorbereitet, Trinkgeld für ihre Dienste zu geben.

WohinBleiben

Für einen authentischen Aufenth alt buchen Sie ein paar Nächte in einem Riad. Riads sind traditionelle Häuser, die in Boutique-Hotels mit einem luftigen Innenhof und einer kleinen Anzahl von Zimmern umgewandelt wurden. Zu den empfohlenen Riads gehören Riad Mabrouka und Riad Damia. Ersteres ist ein Meisterwerk der marokkanischen Fliesenarbeit. Es gibt acht Zimmer, einen kleinen Swimmingpool und einen hübschen Garten mit herrlicher Aussicht von mehreren Terrassen. Letzteres verfügt über sieben Suiten und Zimmer, eine Dachgeschosswohnung und eine herrliche Dachterrasse. Beide befinden sich in der historischen Medina.

Wo man essen kann

Fez ist voll von Restaurants und Esslokalen und es ist Teil des Abenteuers, auf einen kulinarischen Schatz zu stoßen, wo man ihn am wenigsten erwartet. Die Fünf-Sterne-Küche beginnt jedoch im L'Amandier, einem beliebten Restaurant auf der Terrasse des historischen Hotels Palais Faraj. Hier werden marokkanische Spezialitäten mit Flair vor einer atemberaubenden Medina-Kulisse serviert. Am anderen Ende des Spektrums serviert Chez Rachid leckere Tagines zu einem Bruchteil des Preises der gehobeneren Restaurants der Stadt.

Aktualisiert von Jessica Macdonald.