How to Go Kaufen Sie Bio-Lebensmittel in China

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Ein Gemüsestand auf einem Markt in Peking, China

Es gibt viele Fragen, die Besucher über die Verfügbarkeit von Bio-Lebensmitteln in China haben könnten. Die Antwort ist kompliziert und alles hängt davon ab, was die ultimative Philosophie des Besuchers in Bezug auf „Bio“-Lebensmittel und sein Maß an Vertrauen ist.

Neue Lebensmittelskandale scheinen wöchentlich vorzukommen – der bekannteste davon war die mit Melamin verunreinigte Milch und Babynahrung. Einmal wurden Walmart-Läden in Chongqing vorübergehend geschlossen, weil sie gewöhnliches Schweinefleisch als Bio verkauften.

Das Fazit ist, dass Sie in China viele Lebensmittel finden können, die behaupten, dass sie biologisch sind, aber es ist letztendlich möglicherweise nicht das, was Sie (oder irgendjemand sonst) als biologisch bezeichnen würden. Allerdings interessieren sich Chinesen, die über die nötigen Mittel verfügen, zunehmend für Lebensmittelsicherheit und sind sich der Lebensmittelsicherheit bewusst.

Wie sagt man Bio?

Das Wort für Bio auf Mandarin-Chinesisch ist youji, ausgesprochen "yoh gee". Die Zeichen sind 有机. Wenn Sie fragen möchten, ob etwas biologisch ist, können Sie sagen „zhe ge shi youji ma? Dieser Satz wird „juh geh sheh yoh gee ma?“ausgesprochen.

Anbau von Bio-Lebensmitteln in China

Während China als einer der größten Produzenten von Bio-Gemüse für den Export auf dem Vormarsch ist, sind die „Bio“-Lebensmittel dasim Inland zum Verkauf steht, ist verdächtig.

Bioprodukte in Exportqualität durchlaufen strenge Tests und Inspektionen, bevor sie ins Ausland versendet werden, da sie unter die Kontrolle des Importlandes (häufig Kanada und die USA) fallen, wo die Kriterien streng sind.

Lebensmittel für den heimischen Markt unterliegen jedoch keiner solchen Prüfung. Zwar gibt es nominell Kontrollen, aber Korruption ist im Überfluss vorhanden. Bio-Etiketten können einfach hergestellt werden.

Bio-Lebensmittel im Supermarkt kaufen

In größeren Städten gibt es Supermärkte, die Bio-Marken von importierten Trockenwaren wie Rosinen, Mehl, Cracker usw. führen. Es gibt ein begrenztes Angebot an Bio-Trockenwaren aus China.

Wenn Sie kein Vegetarier sind, kann Ihr Leben schwieriger sein. Es ist schwierig, "Bio"-Fleisch oder -Fisch zu finden, obwohl Sie vielleicht Etiketten wie "Öko-Schweinefleisch" sehen. Es gibt keine Möglichkeit zu wissen, was diese Art von Marketing tatsächlich bedeutet, wenn überhaupt.

Lokal angebautes „Bio“-Gemüse ist in gehobenen Supermärkten erhältlich; während Bio-Früchte schwerer zu bekommen sind. Obwohl dieses Gemüse als biologisch angebaut wird, wird es oft auf Böden angebaut, die nicht den internationalen Standards für Bio-Produkte entsprechen.

Obwohl sie während des Wachstums wirklich keine Pestizide oder Herbizide verwenden, werden sie wahrscheinlich in nicht sehr sauberen Böden angebaut und mit Wasser bewässert, das ebenfalls stark verschmutzt ist.

Bio-Lebensmittel für die Lieferung nach Hause bestellen

In größeren Städten gibt es einen erhöhten Hauslieferservice und Online-Bestellmöglichkeiten für Bio-Lebensmittel. Ein solcherLieferant in Shanghai ist ein Unternehmen namens Fields. Obwohl nicht alle Produkte, die sie verkaufen, biologisch sind, neigen diese Unternehmen dazu, zu versuchen, die höchstmögliche Qualität zu beziehen. Spezialunternehmen arbeiten auch in der Lieferung von Bio-Milch und -Joghurt nach Hause. Wenn Sie sich für einen längeren Aufenth alt in China aufh alten, sollten Sie sich viele Ihrer Bio-Bedürfnisse nach Hause liefern lassen.

Bio-Restaurant Dining

Essen gehen ist schwierig. Sie können das Essen als biologisch anpreisen, aber wer weiß. Sie können fragen: "Ist das biologisch?" und die Antwort wird ein begeistertes „Ja“sein! Sie können dann zu einem anderen Server sagen: "Das ist nicht organisch, oder?" und sie werden genauso begeistert "nein" antworten.

Obwohl das Interesse und die Verfügbarkeit von Bio-Lebensmitteln in China zunehmen, sind sie bei weitem nicht in der Nähe der Standards in Europa/Australien/Nordamerika. Also, wenn Sie es ernst meinen, Ihr Bio-Leben in China fortzusetzen, denken Sie wie ein Eichhörnchen und packen Sie genügend Nüsse, Samen und Trockenfrüchte ein, um Sie durch den Winter zu bringen.