Vegane und vegetarische Restaurants in Albuquerque

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 15:39

Egal, ob Sie streng vegan oder Vegetarier sind, es gibt lokale Albuquerque-Restaurants, die auf Ihre Ernährungsbedürfnisse eingehen, oder solche, die zumindest vegetarierfreundlich sind. Diese Liste ist keineswegs vollständig, aber sie wird Ihnen den Einstieg erleichtern. Denken Sie auch daran, dass indische und asiatische Restaurants immer eine praktikable Option sind.

El Patio

El Patio ist ein Klassiker im Universitätsviertel. Die von New Mexico inspirierte Speisekarte bietet eine Reihe vegetarischer Gerichte wie Spinat-Enchiladas und Avocado-Burritos. Veganer können Gerichte ohne Käse anfordern und sicher sein, dass die Bohnen und Saucen nicht mit Schmalz gekocht werden.

Vegetarisches Café Annapurna

Obwohl sich das Annapurna's als vegetarisches Café ausgibt, gibt es auch einige vegane Optionen. Dieses beliebte Lokal hat jetzt zwei Standorte in Albuquerque und einen in Santa Fe. Der Schwerpunkt liegt auf der ayurvedischen Küche und es gibt eine Vielzahl glutenfreier Gerichte.

Farina Alto Restaurant

Farina Alto Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten. Etwa die Hälfte der Pizzen kann mit Daiya-Milchkäse vegan zubereitet werden.

Flying Star Cafés

Flying Star bietet verschiedene Salate und jeden Tag eine vegetarische Suppe. Es besteht die Verpflichtung, vegane Optionen anzubieten undSie haben auch glutenfreie Gerichte. Probieren Sie ihr mediterranes Nosh, eine Hummusplatte, die einfach köstlich ist. Und vergessen Sie nicht, Platz für Desserts zu lassen – ihre süßen Angebote sind ein definitives Plus. Ihre Satellite Coffee-Standorte bieten einige Sandwiches und Salate, die auch vegetarisch sind.

Guava Tree Café

Das Guava Tree Cafe in Nob Hill bietet karibische und südamerikanische Küche in entspannter Atmosphäre. Ihr Arepa Machilla (eine kleine Version von Tortillas mit Puffteigkuchen) enthält schwarze Bohnen, süße Kochbananen, geröstetes Gemüse und Fresko-Käse und ihr La del Gata enthält Avocado, süße Kochbananen, Paprika und Käse. Nimm eines der Gerichte ohne Käse, um es vegan zu machen.

Java Joes

Zusätzlich zu ihrem großartigen Kaffee und Tee finden Sie im Java Joe's leckere Granolas, Frühstücks-Burritos, Sandwiches, Salate, Gebäck und eine gute Auswahl an vegetarischen Gerichten. Probieren Sie für eine vegane Option ihre Wraps oder Burrito aus schwarzen Bohnen (ohne Käse) oder einen ihrer Salate. Ihre vegane vegetarische Tomatensuppe ist ein tägliches Grundnahrungsmittel.

Thai-Veganer

Du wirst erstaunt sein über all die Möglichkeiten in diesem veganen Speiseparadies und wie gut alles schmeckt, von den Salaten bis zu den Spezialitäten des Hauses. Mischen Sie es nur mit Vorspeisen und Nudeln oder holen Sie sich einen Kombinationsteller, wenn Sie großen Appetit haben. Egal, wofür Sie Geschmack haben, mit diesem Juwel von Restaurant können Sie nichts falsch machen.

Tomatencafé

Tomato Cafe ist ein Buffetrestaurant mit vielen vegetarischen Gerichten. Für Veganer ist die Posole immer gut und sie machen einen VeganerPizza auf Anfrage.