Gurney Drive in Penang: Street Food zum Probieren

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:50

Gurney Drive ist vielleicht eine der berühmtesten Essensszenen Südostasiens und der ideale Ort in Penang - Malaysias Insel, die für ihre kulinarischen Traditionen geschätzt wird.

Sicher, überall in Georgetown findet man Streifzüge von Verkaufswagen, und die Food Courts beherbergen jede Menge leckere Optionen unter einem hohen Dach. Aber Gurney Drive ist eine Szene, die von einheimischen Familien, Paaren und internationalen Besuchern genossen wird. Im Gegensatz zu den anderen Optionen können Sie beim Essen und Beobachten von Menschen eine Meeresbrise und einen Blick auf die Küste genießen.

Was ist der Gurney Drive in Penang?

Gurney Drive ist eine Fußgängerzone mit einer Reihe von Bars und Restaurants an der Küste in Georgetown auf der Insel Penang, Malaysia. Penang ist eine große Insel an der Westküste Malaysias, südlich von Langkawi und nicht weit von der thailändischen Grenze entfernt.

Obwohl der Gurney Drive berühmt wurde für das große Camp von Karren, die stolz einige der besten asiatischen Streetfoods zubereiten, gibt es westliche Ketten und gehobene Restaurants im Einkaufszentrum neben den Karren. Außerhalb des Einkaufszentrums und des Lebensmittelwagenbereichs ist der Gurney Drive von Bars und einer Mischung aus Restaurants gesäumt. Fischrestaurants und Dampfschiffrestaurants (ein geselliges Kocherlebnis am Tisch) sind im Überfluss vorhanden.

Was Sie erwartet

Gurney Plaza gehört Penangzweitgrößtes Einkaufszentrum. Es gibt neun Etagen mit Geschäften und Restaurants! Es beherbergt auch ein Kino mit 12 Sälen (mit vielen Titeln in englischer Sprache), falls Sie Ihr kulinarisches Erlebnis in ein Dinner-Movie-Date verwandeln möchten. Der Bus hält davor. Genießen Sie die Klimaanlage für ein paar Minuten, während Sie direkt durch das Einkaufszentrum zur Küste gehen, wo sich das gute Essen befindet!

Trotz umfangreicher Berichterstattung in Lebensmittelmagazinen und Reiseführern wird der Gurney Drive immer noch hauptsächlich von Einheimischen besucht. Die Preise sind immer noch angemessen, obwohl man anderswo in Georgetown billiger essen kann.

Die Bewohner von Penang versammeln sich am Wochenende in Gruppen, um entlang der hübschen Strandpromenade zu schlendern, während sie sich unterh alten und essen. Obwohl sich immer noch eine Handvoll ernsthafter Reisender zum Gurney Drive aufmacht, um gutes Essen zu sich zu nehmen, schreckt die Entfernung zu Touristengebieten oft diejenigen ab, die zu faul sind, einen Transport zu organisieren oder die Hauptgebiete in Georgetown zu verlassen.

Wenn Ihnen die weitläufige Ansammlung von Gemeinschaftstischen und Straßenkarren etwas zu hektisch ist, gibt es gegenüber der Esplanade viele Restaurants mit Sitzgelegenheiten. Angefangen von Meeresfrüchten und Dampfschiff-/Eintopflokalen bis hin zu Steakhäusern und vertrauten Ketten von zu Hause aus können Sie alle in einer Gruppe glücklich machen.

Interessantes Essen zum Probieren auf dem Gurney Drive in Penang

Manchmal kann die Anzahl der unbekannten Angebote die Entscheidung zu einem Alptraum machen. Hier sind einige beliebte lokale Straßenhändlergerichte aus Penang, die Sie zusammen mit den üblichen Nudelgerichten probieren sollten:

• Lok-Lok: Wenn du gerne knabberst, ist lok-lok genau das Richtige für dich. Es kann hinzugefügt werdenzu anderen Gerichten als Snack oder als Vorspeise verwendet, bevor andere Lebensmittel ankommen. Lok-Lok wird eher in Wasser als in Öl gekocht, daher ist es etwas gesünder als das Übliche. Sie finden alles von Fleisch und Meeresfrüchten bis hin zu Gemüse, chinesischen Teigtaschen und Wachteleiern am Spieß. Sie haben die Wahl zwischen süßer, Erdnuss- oder scharfer Soße.
• Satay: Wenn Sie zu Fleischfressern neigen, werden Sie bei den rauchigen Gerüchen von gegrilltem Fleisch am Spieß über einer offenen Flamme sabbern. Es ist der Geruch von Malaysia. Fleisch wird mariniert und dann vor Ihren Augen gegrillt; Die Preise unterscheiden sich je nach Wahl zwischen Rind, Huhn oder Hammel/Ziege. Fleisch ist die einzige Option; Wenn Sie Vegetarier sind, suchen Sie den Lok-Lok-Wagen.
• Pasembur: Pasembur-Wagen, ein berühmtes malaysisches indisches Essen, können für den Uneingeweihten verwirrend sein. Sie beginnen mit der Auswahl aus einer Vielzahl von meist frittiertem Fleisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Tofu - der Preis hängt davon ab, was Sie nehmen. Als nächstes wird Ihre Auswahl grob gehackt und dann mit einem Krautsalat bedeckt und buchstäblich in einer süßen, leicht scharfen Erdnusssauce getränkt. Die Sauce ist heiß genug, um das Essen nachzukochen.
• Rojak: Wer würde denken, dass das Mischen von Früchten, Chili-Gewürzen und einem fischigen Geschmack eine gute Idee wäre? Rojak ist ein beliebtes Dessert in Penang und verdient mindestens einen Versuch. Stücke frischer Früchte werden in einer klebrigen süßen Tamarindensauce mit einem fischigen Nachgeschmack erstickt; knusprige Objekte und Erdnüsse verleihen dem Salat eine schöne Textur.

Was sind das für weiße/gelbe Kugeln?

Unabhängig davon, ob Sie sich für lok-lok, pasembur, Nudeln,oder anderen Gerichten werden Sie wahrscheinlich auf mysteriöse weiße oder gelbe Objekte in Form von Quadraten und Kugeln stoßen. Das ist kein Tofu; es ist Fischfrikadelle.

Fishcake ist ein beliebter Füllartikel in Penang. Die Textur ist gummiartig; Der Fischgeschmack sollte minimal sein, wenn überhaupt. Nennen Sie es ein Fischfleischbällchen oder bei minderwertigen Versionen ein Fisch-Hotdog. Wenn Sie den Geschmack oder die Textur von komprimierten Fischteilen nicht mögen, bitten Sie darum, sie wegzulassen.

Lebensmittelvorkehrungen

Wie überall ist Street Food mit hohem Umsatz sicher. Gurney Drive bleibt beschäftigt und die Konkurrenz ist hart. Niemand will seine Kunden krank machen.

Schweinefleisch wird oft als Zutat verwendet, sogar in Gerichten, die als "vegetarisch" gekennzeichnet sind. Vegetarisch bedeutet ziemlich gut, dass nach der Zubereitung kein zusätzliches Fleisch hinzugefügt wird. Nudeln und Knödel werden oft mit Schmalz zubereitet, um sie zusammenzuh alten, sodass selbst ein „vegetarischer“Knödel mit Gemüse innen wahrscheinlich Schmalz außen hat. So gut wie alle Suppenbrühen werden mit Knochen zubereitet.

Wenn Sie eine Meeresfrüchteallergie haben, wissen Sie, dass Garnelen eine häufige Zutat sind. Es wird oft zu einer Paste gemahlen und fermentiert (Belacan), um Brühen zu würzen. Der einzig sichere Weg, Schweinefleisch beim Essen am Gurney Drive in Penang zu vermeiden, besteht darin, nur von den vielen Karren in muslimischem Besitz zu essen. Diese Karren sind mit einem arabischen Symbol in Grün gekennzeichnet, auf dem darunter „halal“steht.

Wie komme ich zum Gurney Drive, Penang

Jeder Fahrer auf der Insel kennt den Gurney Drive, aber Sie werden höchstwahrscheinlich vor dem Einkaufszentrum abgesetzt. Keine Sorge: Die ganze Action passiert einfachhinter!

Gehen Sie durch das Zentrum des Einkaufszentrums und das Atrium, vorbei an den Open-Air-Restaurants. Biegen Sie an der Küste links ab und gehen Sie ein kurzes Stück die Esplanade entlang, um die Imbisswagen zu finden.

• Bus: Der Bus ist bei weitem die billigste und effizienteste Art, zum Gurney Drive zu gelangen. Nehmen Sie den Bus Nr. 103 (weniger als 1 US-Dollar) vom Komtar Center und steigen Sie an der H altestelle Gurney Plaza aus. Der letzte Bus fährt zwischen 22:00 und 23:00 Uhr von der H altestelle Gurney Plaza zurück.
• Zu Fuß: Im Gegensatz zu den meisten anderen Sehenswürdigkeiten in Georgetown ist der Gurney Drive ein langer Spaziergang entlang kaputter Bürgersteige und stark befahrener Straßen. Wenn Sie in der Nähe von Jalan Chulia und dem Chinatown-Viertel übernachten, rechnen Sie mit mindestens 45 Minuten zu Fuß. Sie können den Gurney Drive erreichen, indem Sie von Jalan Penang entlang der Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah nach Westen gehen. Sie können auch entlang der Jalan Burma nach Westen gehen und dann rechts auf die Lebih Burma zur Küste abbiegen.
• Taxi: Obwohl Taxis eindeutig mit "Taxi mit Taxameter - Preishandeln verboten" gekennzeichnet sind, haben die Fahrer den Ruf, Touristen zu viel zu berechnen, besonders nachts. Sie werden dich buchstäblich im Kreis fahren. Wenn Sie ein Taxi nehmen möchten, h alten Sie eines auf der Straße an, anstatt sich einem der Fahrer zu nähern, die in Touristengebieten parken.
• Grab: Grab ist Malaysias Mitfahrdienst, ähnlich wie Uber. Die App funktioniert ähnlich, obwohl Sie mit Grab die Möglichkeit haben, Ihren Fahrer nach der Fahrt in bar zu bezahlen.