St. Lucia: Das karibische Reiseziel für Schokoladenliebhaber

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:49

Saint Lucia ist eine Fantasielandschaft, ein tropischer Strand mit den Zwillingsgipfeln der vulkanischen Pitons, die eine atemberaubende Kulisse bieten. Als ob eine Reise nach St. Lucia nicht surrealer werden könnte, hat sich die Karibikinsel zu einem der weltweit angesagtesten Reiseziele für Schokoladentourismus entwickelt, und es lohnt sich auf jeden Fall, diese dekadente Leckerei zu probieren, während Sie hier sind.

Während Sie Kakaoplantagen oder -güter besichtigen, können Sie die Schritte der Schokoladenherstellung verfolgen, von der Ernte der Kakaoschoten bis zum Verpacken von Schokoladentafeln. Wenn Sie lieber Ihre Lieblingssüßigkeit genießen möchten, können Sie Cafés und Bäckereien ausfindig machen, die Schokoladenleckereien herstellen, und Restaurants genießen, deren Köche sich großartigen Schokoladengerichten und -desserts verschrieben haben. Sie können an Kochkursen teilnehmen, die sich darauf konzentrieren, Süßes zu kreieren und zu lernen, wie man es wie ein Profi schmeckt. Und wenn Sie wirklich besessen sind, können Sie sogar in Schokoladenhotels wie dem Saint Lucia's Boucan by Hotel Chocolat übernachten. Lesen Sie weiter für Ihren ultimativen Schokoladenführer auf St. Lucia.

Geschichte der Schokolade in St. Lucia

Schokolade ist Teil des Erbes von St. Lucia: Die Insel produziert seit Jahrhunderten Kakao. Die Berghänge der Insel bieten ideale Wachstumsbedingungen, da Kakaobäume fruchtbaren vulkanischen Boden und Schatten lieben. In der Vergangenheit,die Kakaobohnen der Insel wurden nach Europa oder nach Hershey, Pennsylvania, exportiert, um dort zu Schokolade verarbeitet zu werden; heute hält Saint Lucia etwas Kakao für die eigene Schokoladenproduktion. Die Schokoladenherstellung ist sehr arbeitsintensiv und der Prozess hat sich im Laufe der Jahre kaum verändert. Allerdings gab es eine Änderung. Der traditionelle Kakao-Rina-Tanz, barfuß auf Kakaobohnen getanzt, um sie zu polieren, gehört nun der Vergangenheit an.

Schokoladensorten in St. Lucia

Saint Lucia Schokolade ist für anspruchsvolle Puristen, da sie weniger Zucker enthält als belgische, niederländische, französische, amerikanische und andere Schokoladen. Dies führt zu einem intensiveren Kakaogeschmack, der in einer Vielzahl von Zubereitungen und Rezepten genossen werden kann. Die ausschließlich auf einer Plantage hergestellte Single Estate Saint Lucia-Schokolade hat einen hohen Status und einen eigenen Geschmack, ähnlich wie Wein aus verschiedenen Weinbergen. Der Geschmack davon wird am besten in Maßen genossen.

Saint Lucia stellt sowohl Milch- als auch dunkle Schokolade her. Die Milchschokolade ist glatt und luftig; Die dunkle Schokolade ist voll von tiefem Geschmack, kaum gesüßt, aber nicht bitter. In St. Lucia gilt Schokolade ebenso als herzhaftes Essen wie als süßes Erlebnis. Wenn Sie Lust auf ein Dessert haben, empfehlen wir Ihnen, einen Bananensplit aus Saint Lucia zu probieren.

Kakaotee ist eine Tradition in St. Lucia, die Besucher in ihren Bann zieht. Es wurde von frisch befreiten Sklaven als billige, lokal produzierte Alternative zu teuer importierten Kaffeebohnen oder Teeblättern entwickelt. Heutzutage wird Kakaotee in ganz St. Lucia serviert, von Karren am Straßenrand bis hin zu den besten Restaurants. Kakaostangen, die zur Herstellung von Kakao verwendet werdenTee, sind in St. Lucia leicht zu finden und ein tolles Souvenir.

Beste Schokoladentouren in St. Lucia

Es gibt eine Vielzahl von Reiseveranst altern, die faszinierende Schokoladenerlebnisse in St. Lucia anbieten. Lesen Sie weiter für unsere Auswahl der Besten.

La Dauphine Estate: Nehmen Sie an der kostenlosen "Bean to Bar"-Tour durch die Schokoladenfabrik und das Café im La Dauphine Estate teil.
Fond Doux Estate: Besuchen Sie dieses 135 Hektar große historische Anwesen mit einem High-End-Tourpaket, das den Kakao-Rina-Tanz beinh altet, an dem Gäste teilnehmen können. Touren beginnen bei 50 $.
Morne Coubaril Estate: Auf der Historical Estate Tour können die Gäste eine reife Kakaobohne im Kakaohaus der Unterkunft probieren. Diese 45-minütige Tour kostet 11 $ pro Erwachsener.
Marquis Estate Tour: Buchen Sie eine dreistündige Tour durch das Marquis Estate in Marquis Bay.
Boucan by Hotel Chocolat: Hotel Chocolat ist eine englische Schokoladenmarke mit einem eigenen Boutique-Hotel. Mit einer Kakaoplantage auf dem angrenzenden Rabot Estate des Hotels können Boucan-Gäste (sowie Besucher) ein Schokoladenerlebnis genießen, das sich auf die exzellente Schokolade konzentriert, die auf dem Grundstück produziert wird. Die dreistündige Tour, das interaktive Tree to Bar Experience, verwandelt Gäste in Chocolatiers.
Jade Mountain: Dieses erstklassige Hotel in St. Lucia hat sich der Schokoladenproduktion und -kennerschaft verschrieben. Die hoteleigene Bio-Schokolade stammt aus einem einzigen Anwesen und wurde von dem mit dem James Beard Award ausgezeichneten Küchenchef Allen Susser entwickelt. Sie können an einer kostenlosen Tour teilnehmendurch ihr Schokoladenlabor und nehmen Sie das ganze Jahr über an besonderen Abendessen und Feiern teil.

Spa-Behandlungen mit Schokolade

Wenn Sie daran interessiert sind, Ihre Wellness-Routine zu versüßen, dann ist St. Lucia die perfekte Insel für Sie. Lesen Sie weiter für unsere Auswahl der besten Schokoladen-Spa-Behandlungen auf der Karibikinsel:

Kakao-Gesichtsbehandlung im Boucan by Hotel Chocolat: Die Schokolade des Hotels ist überall zu sehen: auf der Speisekarte, in der Bar, im Spa, in den Gästehäusern. Im Spa können die Gäste Kakao-Gesichtsbehandlungen, Körperpackungen und Massagen genießen, um in die verschönernde Wirkung des Kakaos der Insel einzutauchen.
Rainforest Spa at Sugar Beach Viceroy: Das Spa in diesem Luxusresort profitiert von den nährenden Elementen der nahe gelegenen Kakaoplantagen, indem reichh altige Kakaobutter verwendet wird, um müde Haut zu beruhigen und mit Feuchtigkeit zu versorgen.
Chocolate Delight am Jade Mountain: Diese Behandlung im Kai En Ciel Spa am Jade Mountain revitalisiert die Haut, indem warme und dann kühlende Schokolade in Schichten aufgetragen wird, um Endorphine zu stimulieren.

So feiern Sie den Chocolate Heritage Month

August ist der Monat des Schokoladenerbes auf St. Lucia. Es feiert die Schokolade der Insel sowie die Geschichte und Kultur von St. Lucia.

Im Monat August bieten viele Resorts Schokoladen-Spa-Pakete an, was es viel einfacher macht, sich der charakteristischen Süßigkeit der Nation hinzugeben. Denken Sie auch daran, sich den "Choc-Tail" auf der Barkarte zu gönnen und am traditionellen Kakao-Rina-Tanz teilzunehmen. Möge dein nächster HeiligerLucia-Urlaub wird Ihr bisher süßestes Abenteuer.