5 Restaurants zum Ausprobieren in Condado, San Juan

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:51

Condado ist San Juans angesagteste und angesagteste Enklave. Dieses schicke Viertel beherbergt Weltklasse-Boutiquen, schicke Resorthotels, Bars und Clubs sowie hervorragende Restaurants, die von raffinierter lokaler Küche bis hin zu erfinderischen und eleganten Fusionsgerichten reichen. Renommierte Köche haben ihre Flaggschiff-Restaurants in Condado.

1919

Das im historischen und opulenten Vanderbilt Hotel gelegene 1919 ist vielseitig und raffiniert.

1919 mischt das Farm-to-Table-Konzept mit puertoricanischen Aromen und verwendet lokale, handwerkliche Produkte, die geschmacksintensive frische Lebensmittel mit modernem Flair bieten. Das Wild-Königslachs-Confit mit Kräuter-Pistou ist ein beliebter Favorit auf der Speisekarte.

Blonda

Kommen Sie zum Brunch und kehren Sie für die handwerkliche Pizza, hausgemachte Pasta oder frische Meeresfrüchte zurück. Zum Brunch verführen Nutella French Toast und Huevos Rancheros den Gaumen in einem luftigen Café mit eleganten Holztischen und einem ausgelassenen Publikum.

Yerba Buena

Im Yerba Buena ist die Speisekarte durch und durch kubanisch, mit Klassikern wie Ropa Vieja (geschnetzeltes, mariniertes Rindfleisch mit Paprika) und Picadillo (gewürztes Hackfleisch).

Yerba Buena zeigt meisterhaft, wie eng die kubanische Küche mit der puertoricanischen verwandt istArt zu kochen. Die beiden Inseln haben Gemeinsamkeiten wie Sofrito, das eine Basis aus Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch darstellt, und die Liebe zu Meeresfrüchten.

Buenos Ayres

Wenn Sie Lust auf Steak haben, dann ist ein argentinisches Steakhouse wahrscheinlich genau das Richtige für Sie. Buenos Ayres ist eine Fusion aus argentinischer Küche und Criollo-Essen, was bedeutet, dass das Essen puertoricanische Wurzeln hat. Buenos Ayres serviert Fleischstücke wie Bife de Chorizo (Lendensteak) und Bife de Vacio (Flankensteak). Wenn die Parrilla (oder Grill) nicht Ihr Ding ist, probieren Sie die Pasta oder die argentinischen Empanadas. Sparen Sie Platz für die Dulce de Leche Crêpes.

Kas alta

Das Kas alta ist eine von Puerto Ricos bekannten Panaderías oder Bäckereien und bietet weder anspruchsvolles Essen noch elegantes Ambiente. Stattdessen ist diese Bäckerei und Gourmetladen ein idealer Ort in der Nachbarschaft für klassische puertoricanische Speisen zum Frühstück oder Mittagessen.