Schokoladenliebhaber-Führer für Amsterdam

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Als Reiseziel für Schokoladenliebhaber wird Amsterdam leider unterschätzt und zugunsten der nahe gelegenen Schokoladenhauptstädte wie Brüssel und Paris übergangen. Aber in einigen dieser alten Grachtenhäuser befinden sich einige der besten handwerklichen Chocolatiers des Kontinents. Und das ist noch nicht alles: Mit einem jährlichen Schokoladenfestival, Chocoa, und dem Cacaomuseum ist Amsterdam dazu bestimmt, ein Hotspot für Schokoladenfanatiker zu werden. Aber der Beweis liegt im Produkt: Schauen Sie bei einem dieser beliebten Chocolatiers vorbei, um eine der weniger bekannten Spezialitäten Amsterdams zu probieren.

Puccini Bomboni

Wer liebt Puccini Bomboni nicht? Amsterdams berühmteste Chocolaterie ist der Ausgangspunkt für eine Schokoladentour durch die niederländische Hauptstadt. Die übergroßen Bonbons, das Markenzeichen von Puccini Bomboni, sind mit Aromen von französischen Spirituosen und Likören bis hin zu Früchten, Nüssen und südostasiatischen Gewürzen versetzt. Sahne und pure, Milch-, weiße oder dunkle Schokolade sind die zentralen Zutaten jedes Puccini Bomboni-Bonbons und bilden die einfache Basis für eine Explosion der Vielf alt durch Zusätze wie Feigen, Ingwer, Cognac, Kaffee, Cranberry, Pekannüsse und Cointreau, nur um Nennen Sie einige Kombinationen. Auch Form und Aussehen zählen, und jeder Typ hat sein eigenes charakteristisches Aussehen.

ArtiChoc

ArtiChoc istReinheit und verzichtet so weit wie möglich auf Zucker. Das ist eine beachtliche Leistung für einen Schokoladenhersteller. ArtiChoc bringt die Geschmacksvielf alt mit Bonbons wie Karamell-Piniennuss, Pimiento, Honig-Whisky, Marsala und Basilikum auf die nächste Stufe. Saisonale Spezialitäten, wie Schokoladen-"Kastanien", "Eicheln", "Pilze" und "Kürbisse" für den Herbst, h alten das Sortiment zeitgemäß.

Pompadour Chocolaterie und Teestube

Pompadour wird sowohl für seine Pralinen als auch für sein Gebäck gefeiert, das neben Frühstück und Mittagessen in einer authentischen Louis XVI-Teestube mit aus Antwerpen, Belgien, importierten Innendekorationen serviert wird. Eingefleischte Naschkatzen können sich bei einem Tee und Gebäck entspannen und anschließend etwas Schokolade für unterwegs mitnehmen. Die Schokolade von Pompadour ist die renommierte französische Valrhona und kreiert ihre Rezepte mit seinen belgischen und französischen Chocolatier-Kollegen. Was für ein Stammbaum.

Vanroselen

Vanroselen's Pralinen sind handgefertigt und mischen den Geschmack von Kakao mit Kräutern und Früchten für subtile Schokoladen-Geschmacksleckereien. Vanroselen verkauft auch hochwertige Schokoladenmarken, die in kleinen Chargen aus der ganzen Welt hergestellt werden, also ist dies Ihre Chance, diese schwer zu findenden himmlischen Stücke zu probieren.

Schokofest

Beim Chocoa Festival in Amsterdam erfahren Sie mehr über den Herstellungsprozess von Schokolade, von den Anfängen als Kakaobohne bis hin zu diesem köstlichen Bonbondas schickt dich über den Mond. Einige der renommiertesten Chocolatiers der Welt werden Sie darüber aufklären, wie diese am meisten verehrte Süßigkeit hergestellt wird, während Sie an atemberaubenden Schokoladenverkostungen ihrer Pralinen und Backwaren teilnehmen und mehr über die Kombination mit Speisen und Wein erfahren.

Kakaomuseum

Das Cacaomuseum erzählt Ihnen alles, was Sie schon immer über Schokolade wissen wollten, und natürlich gibt es auch Exemplare zu kaufen. Sie können aus 100 verschiedenen Arten von Schokoriegeln aus aller Welt wählen, zusammen mit so ungewöhnlichen Artikeln wie Schokoladenkäse, Kakaowürstchen und Schokoladenessig. Das Museum hat sogar Gemälde aus, ja, Schokolade.