Essen in der Connaught Place Nachbarschaft in Delhi

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:49

Connaught Place, das zentrale Geschäftsviertel von Neu-Delhi, ist in den letzten Jahren wirklich lebendig geworden. Dieses einst eher langweilige Viertel beherbergt heute einige der besten Restaurants und Bars der Stadt. Die meisten befinden sich im Outer Circle (auch bekannt als Connaught Circus). Es ist lebendig und sozial! Egal, ob Sie Street Food probieren möchten oder gehobene Küche bevorzugen, hier ist die Auswahl, was Sie in Connaught Place essen können.

Nordindische Küche: Veda

Veda ist definitiv keine gewöhnliche nordindische Küche. Es ist eine vielseitige Zusammenarbeit zwischen dem New Yorker Gastronomen Alok Aggarwal, dem in Indien geborenen, in New York lebenden Meisterkoch Suvir Saran und dem gefeierten indischen Modedesigner Rohit Bal. Die exquisit opulenten Innenräume des Restaurants haben eine ausgesprochen königliche Atmosphäre. Denken Sie überall an tiefrote Ziegelwände, Samtvorhänge, Kronleuchter und Spiegel. Viele der Gerichte werden mit modernen Akzenten serviert. Die Lammkeule ist die Spezialität des Hauses. Es gibt auch ein spezielles Degustationsmenü mit kleinen Portionen einer Auswahl an Speisen. Willst du ein romantisches Abendessen? Dies ist die Stelle. Die Öffnungszeiten sind täglich von 12.00 bis 23.30 Uhr.

Südindische Küche: Saravana Bhavan

Berühmt für seine köstliche und preisgünstige AuthentizitätDiese sehr erfolgreiche Restaurantkette mit vegetarischer südindischer Küche hat sich seit ihrer Gründung in Chennai im Jahr 1981 in ganz Indien und international ausgebreitet. Die Filiale am Connaught Place wurde 2004 eröffnet. Dosas sind hier eine Spezialität. Wenn Sie hungrig sind, probieren Sie das klassische Tamil Nadu Thali. Beenden Sie mit einem südindischen Filterkaffee. Das Restaurant ist von 8:00 bis 23:00 Uhr geöffnet. täglich.

Moderne indische Küche: Farzi Café

Das schrullige und doch elegante Farzi Cafe möchte die indische Küche in Mode bringen, und es macht einen großartigen Job! Das Restaurant wurde vom verstorbenen indischen Lebensmittelexperten Jiggs Kalra und seinem Unternehmersohn gegründet (die auch für die überaus erfolgreiche Masala-Bibliothek verantwortlich sind). Das Farzi Cafe hat die gleiche Herangehensweise an indisches Essen wie die Masala Library und konzentriert sich auf die Molekularküche. Das Essen ist jedoch experimenteller und erschwinglicher, da sich das Restaurant an ein jüngeres Publikum richtet. Suchen Sie nach Gerichten wie in Tempura gebratenen Garnelen, Enten-Samosa und Korma mit Spargel und Wasserkastanie. Auch am Wochenende treten dort regelmäßig Bands und DJs auf, sodass Sie bis spät in die Nacht feiern können. (Beachten Sie, dass Kinder am Freitag- und Samstagabend im Restaurant keinen Zutritt haben).

Kontinentale und indische Küche: Kwality

Das Kwality, eines der besten historischen Restaurants Indiens und eines der ältesten Restaurants in Delhi, wurde 1940 am Connaught Place eröffnet. Es erhielt neues Leben mit einer umfassenden nostalgischen Umgest altung2018. Das Restaurant behauptet, dass es das beste Chole Bhature (würziges Kichererbsen-Curry und luftiges frittiertes Brot) der Stadt serviert, mit einem Geheimrezept eines Kochs in Rawalpindi, einer Stadt in der pakistanischen Provinz Punjab, die das ursprüngliche „channa“war (chole) Kapital . Es bietet jedoch auch einige klassische indische Currys und kontinentale Gerichte, die sich im Laufe des Bestehens des Restaurants hervorgetan haben. Eine Klavierlounge fügt das historische Ambiente hinzu. Öffnungszeiten sind 12.00 bis 23.30 Uhr

Biryani: Bikkgane Biryani

Wenn Sie sich nach authentischem Hyderabadi Biryani sehnen, ist Bikkgane Biryani der richtige Ort für Sie. Diese aromatische, nicht-vegetarische Delikatesse gilt als König der Reisgerichte. Es wird aus Basmatireis hergestellt, der mit einer speziellen Gewürzmischung in einem Topf gekocht wird. Das Restaurant serviert alle Arten, von Hammel bis Garnele, aber Hammel ist das berühmteste. Es gibt auch Optionen für Vegetarier. Außerdem Tikkas, Currys und Kebabs als Ergänzung zu den Biryanis. Der legendäre Status dieses Restaurants ist so groß, dass Sie am Wochenende mindestens 20 Minuten auf einen Tisch warten müssen. Die Öffnungszeiten sind von 11.30 bis 23.00 Uhr. täglich.

Thali: Rajdhani

Es gibt nichts Befriedigenderes als ein Thali mit seiner Auswahl an verschiedenen Gerichten, wenn Sie hungrig sind. Bei Rajdhani enthält diese Platte unglaubliche 32 Artikel! Darüber hinaus gibt es 72 verschiedene Menüs, die ständig rotieren. Die Thalis sind vegetarisch und bestehen überwiegend aus Gujarati- und Rajasthani-Küche. Das erste Rajdhani-Restaurant wurde in Baroda eröffnetin Gujarat im Jahr 1985, und jetzt gibt es Filialen an etwa 30 Standorten in ganz Indien. Die Öffnungszeiten sind von 12:00 bis 15:30 Uhr. zum Mittagessen und 19 Uhr bis 23 Uhr zum Abendessen.

Street Food, Snacks und Süßigkeiten: Haldiram's

Was als kleiner Laden in Bikaner in Rajasthan begann, ist zu einer Exportsensation für Inder auf der ganzen Welt geworden. Haldiram's kommt 1982 nach Delhi und verführt die Einwohner der Stadt mit seinem breiten Angebot an hygienisch zubereiteten herzhaften und süßen Speisen. Dort finden Sie preiswerte vegetarische Streetfood-Favoriten aus ganz Indien, darunter das berühmte Raj Kachori, Chole Bhature, Masala Dosa und Pav Bhaji. Spülen Sie es mit einem Lassi oder frischer Limettensoda herunter. Das Restaurant ist täglich von 8:30 bis 23:00 Uhr geöffnet.

Chai: Cha Bar

Cha Bar im Oxford Bookstore ist einer der besten Orte in Indien, um Tee zu trinken. Das Konzept begann im Jahr 2000 in Kalkutta und war dafür verantwortlich, Chai (Tee) landesweit zu einem trendsetzenden Lifestyle-Getränk zu machen. Mit mehr als 150 Tees auf der Speisekarte ist für jeden etwas dabei, von einer Neuerfindung des allgegenwärtigen milchigen indischen „Cutting Chai“bis hin zum exotischen japanischen Genmaicha. Wählen Sie aus Blütentees, Bio-Tees, Kräuter- und Ayurveda-Tees, Diät-Tees, exklusiven Tees aus indischen Teeregionen und den besten kulturellen Tees aus Sri Lanka, Südafrika, Thailand, Russland, Japan, China und Arabien. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt! Gourmet-Snacks und leichte Mittagessen werden serviert, und die Gäste können sich gerne entspannenund lesen Sie ein Buch aus der Sammlung des Ladens, während sie trinken.