Vollständiger Reiseführer für das Elsass, Frankreich: Sehenswertes &

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:49

Viele Besucher schaffen es nie in die nordöstliche französische Region Elsass, obwohl sie von Paris aus mit dem Zug leicht zu erreichen ist. Aber Sie sollten unbedingt erwägen, es zu Ihrer Reiseroute hinzuzufügen. Das riesige Gebiet, das sich von Straßburg im Norden bis Mülhausen im Süden erstreckt, ist bemerkenswert für seine vielfältige, postkartenwürdige Architektur, unverwechselbare Speisen und Weine, die deutsche und französische Traditionen verbinden, und fesselnde Landschaften. Das Elsass verfügt über eine unverwechselbare lokale Kultur, teilweise weil es zu verschiedenen Zeitpunkten seiner Geschichte Teil sowohl von Frankreich als auch von Deutschland war.

Es ist berühmt für märchenhafte Dörfer mit Fachwerkhäusern, Städte mit gotischen Kathedralen und bezaubernden Weihnachtsmärkten, Hunderte von Kilometern Weinbergen, die von mittel alterlichen Dörfern durchzogen sind, und jahrhunderte alten Schlössern, die hoch oben auf Klippen thronen. Das Elsass ist eine Binnenregion im Nordosten Frankreichs, die an Deutschland und die Schweiz grenzt und hauptsächlich auf Ebenen liegt, die entlang des Westufers des Rheins gebildet werden. Im Westen liegen die Vogesen, im Osten bzw. Südosten der Schwarzwald und der Jura. Das Klima ist relativ mild und trocken, aber die Winter sind eher k alt.

Im Elsass schonhören Französisch und Elsässisch, einen germanischen Dialekt, gesprochen. Etwa die Hälfte der Einwohner der Region spricht neben Französisch, der einzigen Amtssprache, auch Elsässisch. Auch Deutsch wird in regionalen Schulen häufig unterrichtet.

Die Region ist seit Hunderten von Jahren eine Quelle von Konflikten und Auseinandersetzungen zwischen Frankreich, dem heutigen Deutschland, und lokalen Unabhängigkeitsbewegungen. Nach dem Deutsch-Französischen Krieg im Jahr 1870 wurden 90 Prozent der als Elsass-Lothringen bekannten Großregion 1871 dem Deutschen Reich einverleibt und dann am Ende des Ersten Weltkriegs 1919 während des Vertrags von Versailles an Frankreich abgetreten. Es gewann ein Maß an Unabhängigkeit und Selbstverw altung zwischen den Weltkriegen, nur um 1940, zu Beginn des Zweiten Weltkriegs, von deutschen Truppen besetzt zu werden. Heute, als Teil der breiteren und kürzlich geschaffenen Region "Grand Est" in Frankreich, weist das Elsass Gesetze und Vorschriften auf, die sich von denen anderswo in Frankreich unterscheiden, und die Elsässer sind stolz auf ihre einzigartigen kulturellen Traditionen und ihre Identität.

Die beste Reisezeit

Das Elsass kann das ganze Jahr über ein angenehmes Reiseziel sein. Mit einem relativ trockenen Klima und halbgemäßigten Quecksilberwerten während eines Großteils des Jahres kann das Elsass ein angenehmes Reiseziel sein.

Wenn Sie an Weinproben und lokalen Festen interessiert sind, ist Juni bis August eine ausgezeichnete Wahl. Während der Sommermonate verwandeln die jährlichen Erntefeste die elsässische Weinstraße (siehe unten) in einen Kreislauf kultureller Entdeckungen, bei denen Weingüter ihre Türen für besondere Verkostungen öffnen und die Straßen zahlreicher Städte Live-Musik, Volkstänzern und anderem weichenVeranst altungen.

Wenn traditionelle Weihnachtsmärkte und Feste Ihren Namen rufen, gehen Sie Ende November und Dezember hin. Vor allem Colmar und Straßburg sind berühmt für ihre idyllischen Weihnachtsmärkte, auf denen leuchtende Holzhütten, Lichter, Dekorationen und winterliche Leckereien wie Glühwein Skandinavien in Sachen Hygge Konkurrenz machen.

Zu guter Letzt, wenn Outdoor-Aktivitäten wie Wandern, Flusskreuzfahrten und der Besuch der wunderschönen Burgen der Region am attraktivsten klingen, sollten Sie im Frühling hingehen. Im April veranst altet die hübsche Stadt Colmar eine Vielzahl festlicher Veranst altungen, um den Frühling zu feiern, von Pop-up-Märkten bis hin zu Musikdarbietungen.

Sehenswürdigkeiten im Elsass

Das Elsass bietet zahlreiche Städte und Gemeinden, die es wert sind, erkundet zu werden, die alle für ihre architektonischen Juwelen und ihre unverwechselbare lokale Kultur bekannt sind. Abhängig von der Länge Ihres Aufenth alts können Sie Ihre Reiseroute um den Besuch von zwei oder mehr dieser Orte herum organisieren.

Denken Sie daran, dass Tagesausflüge von Knotenpunkten wie Straßburg, Colmar und Mülhausen es Ihnen ermöglichen können, einige der schönsten Städte und Dörfer der Region zu erkunden, sei es mit dem Fahrrad, zu Fuß, mit dem Zug oder sogar mit einer Flusskreuzfahrt. Sehen Sie sich auch unsere Vorschläge unten auf der Elsässer Weinstraße an, um Ideen für Touren durch einige der kleineren, aber höchst fotogenen Städte der Region zu erh alten.

Straßburg

Die Hauptstadt des Elsass und Sitz des Europäischen Parlaments, Straßburg, ist die bevölkerungsreichste und urbanste Stadt der Region und ein historisches Zentrum der Politik undreligiöse Macht. Sein herausragendes Merkmal ist die imposante gotische Kathedrale, die jahrhundertelang das höchste von Menschenhand geschaffene Bauwerk der Welt war.

• Die Kathedrale Notre-Dame ist ein Meisterwerk der hochgotischen Architektur und krönt das Stadtzentrum auf dem riesigen Platz Place de la Cathédrale. Der Bau begann um 1015 und wurde 1439 abgeschlossen. Die Kathedrale verfügt über eine markante Fassade aus rosa Sandstein, einen eleganten gotischen Turm, der fast 466 Fuß erreicht, gut erh altene mittel alterliche Glasmalereien und Statuen. Eine 1842 fertiggestellte astrologische Uhr bietet täglich um 12:30 Uhr ein faszinierendes Schauspiel. Wenn Sie in den Winterferien zu Besuch kommen, sollten Sie unbedingt den riesigen Weihnachtsmarkt der Kathedrale besuchen, einen der größten und ältesten Europas.
• Besichtigen Sie einige der besten Museen Straßburgs, von denen sich viele in der Nähe der Kathedrale befinden. Das nahe gelegene Palais Rohan beherbergt das Museum der Schönen Künste, das Archäologische Museum und das Museum für Dekorative Kunst.
• Spazieren Sie durch das als Petite France bekannte Viertel,eines der ältesten und am besten erh altenen Viertel der Stadt. Die Gegend war einst die Heimat von Fischern und Müllern, die rund um die gewundenen Kais der Ill arbeiteten. Die farbenfrohen Fachwerkhäuser stammen aus dem 16. und 17. Jahrhundert und verfügen über Balkone und Blumenkästen voller Blumen. Das Gebiet ist Teil des UNESCO-Weltkulturerbes.

Colmar

Diese märchenhafte Stadt liegt in unmittelbarer Nähe der deutschen Grenze und ist gemessen an der Einwohnerzahl die drittwichtigste im Elsass. Colmar ist berühmt für seinemalerische Uferbereiche und die Altstadt, lokale Küche und Weine und als wichtiges Tor zur elsässischen Weinstraße dienen.

• Das Petite Venise (Klein-Venedig) gilt weithin als eines der schönsten Viertel Frankreichs aus der Renaissance. Das Gebiet ist von Kanälen durchzogen, die von der Lauch gespeist werden, und ist mit wunderschön restaurierten Fachwerkhäusern in hellen, märchenhaften Farbtönen ausgestattet. Blumenkästen und Balkone strotzen im Frühling und Sommer vor Geranien und anderen Blüten und ziehen Tausende von Touristen an. Die Rue des Tanneurs verfügt über schräge Dächer, die einst von Gerbern zum Trocknen von Tierhäuten genutzt wurden, während einst Fischer am Quai de la Poissonnerie ihrem geschäftigen Handel nachgingen.
• Das Musée Unterlinden ist eine Galerie, die um einen beeindruckenden Dominikanerkloster aus der Spätgotik gebaut wurde. Die Galerie zeigt wichtige Werke wie den Issenheimer Altar, ein spätmittel alterliches Meisterwerk, das New Testamentsgeschichten; es wurde vom Maler Mathias Grünewald und dem Bildhauer Nicolas de Haguenau geschaffen. Sehen Sie sich auch Drucke aus dem späten 15. Jahrhundert und eine herausragende Sammlung moderner Kunst mit Gemälden von Künstlern wie Renoir, Monet und Picasso an.
• In der Altstadt befinden sich zahlreiche beeindruckende Gebäude aus dem Mittel alter und der Renaissance, die aus dem 12. bis 17. Jahrhundert stammen.
• Machen Sie einen oder mehrere Tagesausflüge in nahe gelegene, malerische Städte,einschließlich Riquewihr, Eguishem und Kaysersberg (letzteres verfügt über eine beeindruckende befestigte Burg aus dem 13. Jahrhundert). Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie rüberspringen (undbis) zum Chateau du Haut-Koenigsbourg, einer befestigten mittel alterlichen Burg in der Stadt Orschwiller. Das Schloss aus dem 12. Jahrhundert, das hoch über der elsässischen Ebene in den Vogesen thront, ist eines der beeindruckendsten Bauwerke des Elsass. Es wurde im 19. Jahrhundert renoviert, was ihm das Aussehen einer beeindruckenden und intakten Festung verleiht.

Mulhouse

Mulhouse, die nach Straßburg zweitgrößte Stadt im Elsass, liegt im südlichsten Teil der Region nahe der Schweizer Grenze. Während die industrielastige Stadt bei Touristen nicht so beliebt ist wie das malerischere Straßburg und Colmar, kann sie als ausgezeichneter Ausgangspunkt für die Erkundung der Region "Haut Rhin" dienen. Verwirrenderweise bedeutet der Begriff "Hochrhein", bezieht sich aber auf den südlichen Teil der elsässischen Tiefebene.

• Sehen Sie sich das Automobilmuseum (Cité de l'Automobile) an. Diese faszinierende Ausstellung zeigt rund 400 Oldtimer. Er bietet Einblicke in die Geschichte der Branche, bevor es zur Cité du Train geht,einer Sammlung, die der Geschichte der Lokomotiven und des Schienenverkehrs gewidmet ist.
• Kosten Sie lokale Küche in einigen der angesagtesten Restaurants von Mulhouse, darunter Le Gargantua, ein Tisch und Keller, der kreative Variationen der elsässischen Küche gepaart mit lokalen Weinen bietet.
• Machen Sie einen Tagesausflug ins nahe gelegene Thurtal,wandern oder radeln Sie auf den grünen Pfaden und in den Thur-Flussgebieten, um die lokalen Weinberge und die malerische Landschaft zu erkunden. Sie können auch einfache und schnelle Spritztouren über die Schweizer und deutsche Grenze unternehmen und zu Wanderungen in der Umgebung aufbrechenSchwarzwaldberge oder verbringen Sie ein paar Stunden damit, die elegante Schweizer Stadt Basel zu erkunden.

Wein im Elsass

Interessiert an Wein? Das Elsass ist eine der wichtigsten Weinregionen Frankreichs mit einer schwindelerregend komplexen „Weinstraße“, die sich über etwa 100 Meilen östlich des Rheins erstreckt; im Westen liegt die Bergkette der Vogesen. Während die Weine aus Burgund, Bordeaux und dem Loiretal berühmter sind als die im Elsass produzierten Weine, ist die Landschaft hier unglaublich vielfältig und bringt insbesondere einige unverwechselbare und köstliche Weißweine hervor. Etwa 1.200 Weingüter – die meisten von kleinen Erzeugern in Familienbesitz – sind entlang der Route angesiedelt, die sich vom nahe gelegenen Straßburg im Norden bis nach Colmar im Süden erstreckt.

Wie das benachbarte Deutschland produziert das Elsass hauptsächlich Weißweine, von trocken bis süß; Sie machen etwa 90 % der in der Gegend hergestellten Weine aus. Lokale Weinberge produzieren Endprodukte aus einer unglaublich vielfältigen Rebsorte, darunter Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Silvaner, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Riesling und Pinot Gris (früher bekannt als „Tokay“). Probieren Sie zusätzlich zu stillen Weinen mindestens ein Exemplar von Crémant d'Alsace, einem champagnerähnlichen Schaumwein.

Weinberge in der Gegend liegen in der Regel in Höhen von 650 bis über 1.300 Fuß, was ihnen optimales Sonnenlicht bietet; Außerdem begünstigen die typischerweise trockenen Bedingungen in den Ebenen die Weinherstellung. Reben werden oft auf Hochseilen gespannt oder "trainiert", um die Sonneneinstrahlung zu maximieren.

Erkunden Sie mit Colmar oder Straßburg als Knotenpunkt die Weinberge und Keller, die entlang der langen Route scheinbar endlose Bilderbuchstädte umgeben. Eguishem ist berühmt für seine Weißweine Riesling und Gewürztraminer. Barr ist bekannt für exquisite Beispiele dieser Weine und verfügt über ein bildhübsches mittel alterliches Stadtzentrum, während Riquewihr, ein kleines, wunderschönes Dorf, das seit dem Mittel alter für seine Weinbauaktivitäten bekannt ist. Letztere produziert elegante Bio-Weißweine auf Chardonnay-Basis sowie wertvolle „Grand Cru“-Rieslinge.

Um die Route optimal zu nutzen, empfehlen wir eine geführte Tour. Auf der offiziellen Website der Weinstraße finden Sie weitere Informationen zu verfügbaren Touren, den besten Weinstädten und Weinbergen, Kellern, die für Besucher geöffnet sind, und jährlichen Erntefesten im Elsass.

Eine Sehenswürdigkeit, die Ihnen bei Ihrer Tour durch die Region bekannt vorkommen wird, ist die Winstub, ein Keller und Restaurant im elsässischen Stil, das sowohl lokale Weine als auch herzhafte regionale Spezialitäten wie Würste, Käseplatten, Sauerkraut und andere serviert. Eine Liste mit einigen der besten Winstubs der Region finden Sie hier.

Essen zum Probieren im Elsass

Probieren Sie während Ihres Aufenth alts unbedingt ein paar typisch elsässische Speisen und Gerichte. Dazu gehören Sauerkraut, Bretzel (Brezeln), Flammkuchen (eine Pastete aus Zwiebeln, Käse, Sahne und gehacktem Schweinefleisch in Form einer runden oder eckigen Pizza), Würstchen und Kartoffeln sowie Bäckeoffe, ein Fleisch-, Kartoffel- und Gemüseeintopf aus Rind- und Schweinefleisch, und Hammelfleisch, alles langsamin Weißwein wie Riesling gekocht. Zu den typischen elsässischen Käsesorten gehören unterdessen Munster, ein halbweicher, robuster und nicht pasteurisierter Kuhmilchkäse, der weithin exportiert wird, und Tomme Fermière d'Alsace, ein harter Kuhmilchkäse, der leicht mit einem fruchtigen Weißwein gewaschen wird.

Im Südelsass ist frittierter Karpfen sehr beliebt und mit den historischen jüdischen und jiddischen Gemeinden der Region verbunden. H alten Sie im Frühling Ausschau nach einer Vielzahl von Gerichten mit oder in Begleitung von weißem Spargel, der in der Region produziert wird und in der Regel frisch und lecker ist.

Lust auf Nachtisch? Lokale Leckereien wie süßer Flammkuchen, Kugelhopf (ein kuppelförmiger, mit Zucker bestäubter Brioche-Kuchen) und traditionelle Pain d'Epice (Lebkuchen oder Gewürzbrot) sollten den Zweck erfüllen. Lokale Versionen von Käsekuchen und Apfelkuchen sind ebenfalls sehr beliebt und sehr lecker.

Anfahrt

Ins Elsass zu kommen ist relativ einfach. Regelmäßige Züge verbinden Paris Gare de l'Est mit Straßburg, wobei die Fahrt im Durchschnitt etwa zwei Stunden dauert. Von Straßburg aus können Sie bequem einen Anschlusszug nach Colmar und in andere Städte im Elsass nehmen.

Darüber hinaus bietet der Flughafen Straßburg Flüge von Zielen wie London, Amsterdam, München, Bordeaux und Toulouse an. Zu den am Flughafen tätigen Fluggesellschaften gehören Air France und Lufthansa.

Außerdem gibt es auf der Website Visit Alsace, die vom regionalen Fremdenverkehrsamt verw altet wird, eine Fülle von praktischen Tipps, vorgeschlagenen Routen, Ratschlägen zu Unterkünften und anderen nützlichen Ressourcen.