15 der besten Restaurants in Scottsdale, Arizona

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:49

Sie können überall im Valley ein großartiges Essen genießen, aber wie die Einheimischen wissen, fahren Sie nach Scottsdale, wenn Sie ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis suchen. Die Restaurants der Stadt dominieren die kulinarische Szene des Tals, so sehr, dass FnB und Talavera zu den besten Restaurants im Großraum Phoenix zählen. Es ist wirklich keine große Überraschung, wenn man bedenkt, dass Scottsdale viele der besten Resorts des Tals sowie das gefeierte Scottsdale Culinary Institute zu bieten hat.

Scottsdale Dining reicht von weißen Tischdecken bis hin zu zwanglosen Picknicktischen und Papierservietten, aber was auch immer Sie in der Stimmung haben, diese 15 Restaurants werden Sie nicht enttäuschen.

Beste Gesamtwertung: Citizen Public House

Einige Restaurants beeindrucken mit ihren perfekt zubereiteten Gerichten; andere haben ein beneidenswertes Bar- oder Weinprogramm. Citizen Public House hat beides. Nippen Sie an der Bar an einigen der besten Cocktails des Tals, wie dem Sazerac, der mit einer geflammten Absinthspülung zubereitet wird, oder dem im Fass gereiften Instant Gratification – Cognac, Scotch, Orangen-Brandy, Amaro und Mole Bitter – serviert auf Eis. Das Restaurant hat eine außergewöhnliche Weinkarte und Biere vom Fass.

Die Gäste werden genauso beeindruckt sein, wenn sie den Fair Trade Coffee Short probierenRippchen, Blancos weltberühmtes Brathähnchen oder Amaro-Hackbraten, serviert mit Kartoffelpüree.

Beste frische Meeresfrüchte: Meeresfrüchte aus Chula

Das landumschlossene Arizona war noch nie für seine Meeresfrüchte bekannt, aber das hat sich geändert, seit diese kalifornische Fischerei ihr erstes Restaurant außerhalb des Bundesstaates in Scottsdale eröffnet hat. Wie der ursprüngliche Markt und das Restaurant in San Diego verkauft der Standort in Scottsdale nachh altigen, nie gefrorenen Fisch pfundweise oder in Gerichten, die von Poke bis Clam Chowder reichen. Wenn Sie Thunfisch lieben, verpassen Sie nicht das Thunfisch-Confit-Sandwich mit hausgemachter Giardiniera, Avocado und Paprika-Ingwer-Aioli.

Chula Seafood serviert auch Sashimi, eine geräucherte Fischplatte und Tagesgerichte wie Green Chile Thunfischschmelze am Mittwoch mit Weißem Thun, Hatch-Chilis und Oaxaca-Käse.

Bestes Mittelmeer: Virtù Honest Craft

Virtù Honest Craft wurde bei seiner Eröffnung im Jahr 2013 von der James Beard Foundation als „Bestes neues Restaurant“in den Vereinigten Staaten nominiert und ist auf mediterrane Gerichte nach den Familienrezepten von Küchenchef Gio Osso spezialisiert. Wenn es auf der Speisekarte steht, probieren Sie Bucatini mit Gänseei oder Anatra, geräucherte Ente mit Radicchio-Salat.

Wenn Sie jedoch mit jemand Besonderem essen, sollten Sie das Bistecca Tagliata in Betracht ziehen, ein 40-Unzen-Tomahawk-Ribeye für zwei Personen. Genießen Sie es an einem weiß gedeckten Tisch unter Lichterketten auf der gemauerten Terrasse.

Bestes Ambiente: Die Mission

Treten Sie ein in dieses überaus beliebte Restaurant in der Altstadt,und Sie werden sich wie in ein jahrhunderte altes Kloster fühlen. Kerzenlicht flackert überall, verzierte Kronleuchter hängen über dem Kopf und Spiegel an der Wand lassen den Raum im gedämpften Licht höhlenartig erscheinen. Draußen verleiht ein Feuer im gemauerten Kamin der Terrasse eine gemütliche Atmosphäre.

Aber das Essen ist hier der wahre Star. Saucen, Salsas und Tortillas werden täglich frisch zubereitet und Vorspeisen wie das Ribeye mit Knochen werden über Pekannuss und Mesquite gegrillt. Für leichtere Kost können Sie mit den Straßen-Tacos oder zum Mittagessen mit in Speck gewickeltem Kobe Dog nichts falsch machen.

Beste Street Tacos: Diego Pops

Untergebracht in einem ehemaligen mexikanischen Töpferladen, erfindet dieses verspielte Lokal die Favoriten der South-of-the-Border neu. Nehmen Sie zum Beispiel die Brussel Sprout Nachos: knusprige Pommes mit Straßenmais-Queso, gerösteter Knoblauch-Rüben-Crema, Rosenkohl und einem Spiegelei. Oder der gegrillte Straßenmais, bestrichen mit Cotija-Käse und großzügig mit Flamin’ Hot Cheeto-Staub bestreut.

Obwohl traditioneller, explodieren die Tacos vor Geschmack (und können auch zu Schalen verarbeitet werden). Zu den Favoriten gehören Al Pastor, Beef Machaca und gegrillte Adobo-Hähnchen-Tacos. Waschen Sie sie mit einem Agua Fresca, Margarita oder Paloma herunter.

Best Casual: Craft 64

The Valley hat viele Pizzerien aus dem Holzofen und noch zwanglosere Restaurants, aber das Craft 64 hebt sich durch die Verwendung hochwertiger, lokaler Zutaten ab. Mehl für den Pizzateig kommt von Hayden Mills, Produkte von McClendon’s Select Organic Farm und anderen lokalen ProduktenBauern und das Olivenöl aus der Queen Creek Olive Mill. Ganz zu schweigen davon, dass der Mozzarella frisch im Haus hergestellt wird.

Geh einfach zu einer Margherita-Pizza, um den Unterschied zwischen den handgemachten Pasteten von Craft 64 und anderen, die du im Valley findest, zu erkennen. Bierliebhaber können ihre Mahlzeit mit einem lokal hergestellten Pint oder einem der eigenen Rezepte von Craft 64 kombinieren, das in Zusammenarbeit mit der SunUp Brewery gebraut wird.

Bester Italiener: Marcellino Ristorante

Der in Italien geborene Küchenchef Marcellino Verzino bereitet in diesem berühmten italienischen Restaurant handgemachte Pasta, herzhafte Fleischgerichte wie Filet Mignon und frischen Fisch zu. Auch Klassiker stehen auf der Speisekarte. Für etwas anderes entscheiden Sie sich für das Fegato all’Uva, sautierte Kalbsleber mit Weintrauben in einem Cognac-Flambé, oder das Scaloppine al Gorgonzola, Kalbsschnitzel mit cremiger Gorgonzola-Sauce.

Das Ambiente ist genauso wichtig wie das Essen. Im Inneren spielt jeden Abend sanfter Jazz, außer donnerstags, wenn es Live-Musik gibt, und auf der Piazza-ähnlichen Terrasse sitzen die Gäste unter Olivenbäumen. Achten Sie auf die zweimal monatlich stattfindenden Weindinner, Kochkurse und andere besondere Veranst altungen.

Bestes Frühstück: Hash Kitchen

Bekannt für seine Bloody Mary Bar mit mehr als 60 Belägen, ist Hash Kitchen der ideale Ort für ein kreatives Frühstück. Probieren Sie das Hangover Short Rib Hash mit Jalapeno-Maisbrot und Kartoffelhasch, pochierten Eiern, Zwiebelringen und Demi-Hollandaise-Sauce. Oder befriedigen Sie Ihre morgendliche Naschkatze mit einer Bestellung von Lucky Charms French Toast, garniert mit dehydriertemMarshmallows und Goldstaub.

Das Restaurant ist stolz auf seine fröhliche Atmosphäre. Discokugeln hängen über den Köpfen und DJs legen Partymelodien auf. Möchten Sie in den Tag starten? Der ursprüngliche Gainey Village-Standort von Hash Kitchen in Scottsdale serviert jetzt ab 20 Uhr Brunch. bis 4 Uhr morgens freitags und samstags.

Best Fine Dining: Sel

Sel ist ein Liebling von Feinschmeckern und prüft alle Fine-Dining-Kisten: weiße Tischdecken, ein Festpreismenü und Gourmetgerichte wie Wagyu-Rindfleisch, Gänseleberpastete und Petrossian Imperial Ossera Caviar. Während sich die saisonalen Angebote regelmäßig ändern, erwarten Sie auf der Speisekarte französisch beeinflusste Gerichte wie Filet Mignon mit Bordelaise-Sauce und raffinierte Vorspeisen wie ein Lammkarree mit marokkanischen Gewürzen und ein eingelegtes Kirschgel.

Vegetarische und glutenfreie Gerichte sind für jeden Gang des Degustationsmenüs verfügbar.

Bester besonderer Anlass: The House Brasserie

Scottsdale verfügt über viele Restaurants, die eines besonderen Anlasses würdig sind, aber wenn Sie nach einem suchen, das wirklich Eindruck macht, ohne protzig zu sein, dann sind Sie bei The House Brasserie genau richtig. Setzen Sie sich draußen vor einen Kamin auf der von Bäumen beschatteten Backsteinterrasse oder an einem nackten Holztisch im viktorianisch inspirierten Interieur des Restaurants.

Hauptgerichte reichen von wild gefangenem Lachs mit Miso-Succotash bis hin zum House Carolina BBQ Platter mit Pulled Pork, Brisket und einer Auswahl an Saucen und Beilagen. Kleine Teller und Beilagen runden das Angebot ab. Probieren Sie zum Nachtisch den Key Lime Pie.

Bester Grill:Starlite BBQ

Starlite BBQ ist kein Texas-Barbecue oder North Carolina-Barbecue oder gar Kansas City-Barbecue; Starlite spielt nach seinen eigenen Regeln. Das 12 Stunden geräucherte Bruststück wird auf dem Grill fertig, die Babyrücken werden teilweise geschmort und der Hackbraten wird vor dem Servieren kräftig geräuchert. Und während einige Grill-Puristen spotten mögen, werden die Ergebnisse fast alle anderen überzeugen.

Hecken Sie Ihren Appetit mit frittierten grünen Tomaten, dann graben Sie sich in die Mesquite Grilled Beef Ribs mit Haus- oder Mole-Espresso-Barbecue-Sauce Ihrer Wahl. Begleiten Sie beide mit einem Craft-Whiskey-Cocktail.

Am besten für gesunde Ernährung: Farm & Craft

Sie müssen nicht gesundheitsbewusst sein, um sich in Farm & Craft zu verlieben, aber wenn Sie versuchen, bessere Entscheidungen beim Essen zu treffen, ist dies der richtige Ort für Sie. Zu den Frühstücksoptionen gehören Stahlhafer und Eierspeisen, während das Restaurant später am Tag Salate, Fladenbrot, Schüsseln und Sandwiches serviert. Abends können Sie Lachs, Lasagne oder ein Flat Iron Steak bestellen.

Farm & Craft presst frische Saftmischungen, mixt Smoothies und stellt auch Kombucha-Cocktails her. Saisonale Menüs bieten entzündungshemmende, erhöhte Probiotika, hohe Antioxidantien und Menüoptionen mit reduziertem Stress.

Bestes Französisch: Francine

Im luxuriösen Flügel des Scottsdale Fashion Square zelebriert Francine die Küche, in der der Restauranteur Laurent Halasz als Junge in Südfrankreich speiste. Suchen Sie im Restaurant nach südfranzösischen Klassikern wie Moules Frites (Muscheln und Pommes Frites) und BouillabaisseMenü neben Pizzen, Filet Mignon, Lammkarree und Pasta. Es gibt sogar einen Abschnitt über Carpaccio und Tartar.

Möchtest du deine Verabredung zum Abendessen beeindrucken? Francine bietet ein 32-Unzen-Ribeye mit Bearnaise-Sauce oder einen ganzen Branzino mit Salzkruste für zwei Personen an. Mittags- und Brunchmenüs sind ebenfalls erhältlich.

Bestes modernes Steakhouse: The Americano

Trotz seines Namens ist The Americano kein typisches amerikanisches Steakhouse. Zeitgenössische Kunstwerke füllen das schillernde Restaurant und hausgemachte Pasta teilt sich die Speisekarte mit frischen, mediterranen Meeresfrüchten. Aber wenn Sie sich nach rotem Fleisch in Scottsdale sehnen, wird The Americano Sie nicht enttäuschen.

Gewürzt mit Olivenöl und Gewürzen verleiht der Mesquite- und Pekannuss-Grill die perfekte Kruste auf Flatiron-, Filet- und Ribeye-Steaks von Niman Ranch Farms. Beilagen wie Italian Fries mit gerösteter Knoblauch-Aioli und Rotwein im Glas ergänzen das Rindfleisch. Sie können auch einen instagramtauglichen Cocktail bestellen, wie den Versace on the Floor, der aus mit Chili angereichertem Wodka hergestellt wird.

Am besten für Familien: Kasai Japanese Steakhouse

Das energiegeladene Essen im Teppanyaki-Stil in diesem japanischen Steakhouse wird selbst die zappeligsten jungen Gäste faszinieren, wenn erfahrene Köche vor ihren Augen gebratenen Reis, Gemüse der Saison und eine Auswahl an Proteinen zubereiten. Beliebte Fleischsorten sind Garnelen und Hühnchen, aber abenteuerlustige Familien können auch Calamari, Hummer und Filet Mignon probieren. (Tofu mit Sojaglasur ist auch an den 14 Teppanyaki-Tischen ohne Haube erhältlich.)

Familien, die keine Nähe wollenZu den Flammen und Action können Sie die Show aus der Ferne verfolgen, während Sie Sushi und asiatische Favoriten wie Pad Thai genießen. Essen mit einem wählerischen Esser? Das Kindermenü von Kasai bietet Hähnchenstreifen, Sliders und Mac 'n' Cheese.