Alta Vista Bisonfarm

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Alta Vista Bison Farm hat leider geschlossen. Wenn Sie eine Bisonfarm in Neuengland besuchen und frisches Bisonfleisch kaufen möchten, sollten Sie einen Besuch bei in Erwägung ziehen. Irokesenbison in Goshen, Connecticut.

Dies ist meine Geschichte über die Alta Vista Bison Farm, geschrieben nach meinem Besuch im Jahr 2001 und hier für diejenigen aufbewahrt, die sich an die Farm erinnern möchten, die jetzt ein Privathaus ist. Unten finden Sie weitere Attraktionen in der Region Rutland im Zentrum von Massachusetts.

Es ist das andere rote Fleisch… Bison ist fett- und cholesterinärmer und proteinreicher als Rind, Schwein oder Huhn. Und auf der Alta Vista Farm in Rutland, Massachusetts, können Sie nicht nur Büffelbraten, Rippchen, Steaks, Burger und, ob Sie es glauben oder nicht, Hotdogs kaufen, Sie können diese einst fast ausgestorbenen Bestien aus nächster Nähe betrachten.

Allgemein Büffel genannt, aber genauer als Amerikanischer Bison bezeichnet, zählten diese Kreaturen einst zu Millionen, wurden aber während der Expansion Amerikas nach Westen in großer Zahl getötet, als sie wegen ihrer Häute und sogar zum Sport gejagt wurden. Bis 1890 blieben weniger als 1.000 Bisons übrig.

Die Bisonpopulation in den USA hat jedoch ein bemerkenswertes Comeback hingelegt, hauptsächlich aufgrund der Bemühungen von Viehzüchtern und Farmern – einschließlich einiger hier in Neuengland.

Alta Vista Farm hat begonnenÜbergang von einer Milchfarm zu einer Bisonfarm in den späten 1960er Jahren. Schließlich verkaufte die Familie Mann, der die historische Farm von 1724 seit 1951 gehört, ihre Rinderherde, um sich ausschließlich auf Bisons zu konzentrieren. Ihr Einzelhandelsgeschäft begann 1994 damit, eine Vielzahl von Bisonfleischstücken und Geschenken der amerikanischen Ureinwohner und Bisons für die Öffentlichkeit zugänglich zu machen. Rufen Sie im Voraus an, 508-886-4365, um sich über die Verfügbarkeit von Heufahrten zu erkundigen, um die Herde für Ihre Familie oder Gruppe zu sehen. Die grasenden Riesen sind auch von der Straße aus zu sehen.

Noch besser: Besuchen Sie die Farm während des alljährlich im September stattfindenden Bison Days-Wochenendfestivals. Das Festival bietet nicht nur traktorgezogene Hayrides, die Sie mitten in die Bisonherde bringen (würden Sie glauben, dass ein Laib Weißbrot der magische „Köder“ist, der die Büffel dazu bringt, sich zu versammeln?), Es bietet auch eine Gelegenheit, Büffelburger und Hotdogs zu probieren, etwas über die Kultur der amerikanischen Ureinwohner zu erfahren und traditionelles Kunsthandwerk zu kaufen.

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Wenn Sie gehen… Die Alta Vista Farm befindet sich in Rutland, Massachusetts, der Stadt, die im geografischen Zentrum des Bundesstaates liegt. Es liegt etwa eine Autostunde westlich von Boston. Folgen Sie vom Rutland Center der Route 56 South in Richtung Paxton für eine Meile. Biegen Sie links auf die Prescott Street ab, die zur Hillside Road wird. Sie sehen die Alta Vista Farm ungefähr zwei Meilen weiter auf der rechten Seite.

Alta Vista Farm Adresse: 80Hillside Road, Rutland, Massachusetts 01543

Wenn Sie einen Besuch auf der Alta Vista Farm in Rutland, Massachusetts, planen, um die Bisonherde zu sehen und Büffelfleisch einzukaufen, finden Sie hier einige Unterkunftsmöglichkeiten:

General Rufus Putnam House344 Main Street, Rutland, 508-886-0200

Hartman's Herb Farm Bed & Breakfast1026 Old Dana Road, Barre, 978-355-2015

Jenkins Inn & Restaurant7 West Street, Barre, 978-355-6444

Wholesome Hearth100 Pleasant Street, Barre, 978-355-6543

Andere Sehenswürdigkeiten in der Nähe… Quabbin Reservoir, Rutland State Park, Hardwick Vineyard & Winery, Hartman's Herb Farm.