19 der besten Orte zum Brunchen in Colorado

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Von fettigen Löffeln bis hin zu ausgefallenen Champagneraufstrichen, Colorado weiß, wie man bruncht. Wir haben unsere Leser nach ihren Lieblingsbrunches in Colorado gefragt. Hier sind ihre Top 19, in keiner bestimmten Reihenfolge:

The Rainbow Restaurant, Fort Collins

Ein weiterer langjähriger Klassiker aus Colorado, die Rainbow, befindet sich seit Mitte der 70er Jahre im Familienbesitz von FoCo. Seine Lage in der Nähe des Campus und der Innenstadt macht The Rainbow zu einem College-Treffpunkt. Gönnen Sie sich einen French Toast mit Kürbisbrot oder probieren Sie etwas anderes mit Tempeh Saute. Rainbow ist am besten für seinen Kaffeekuchen bekannt.

Butcher Block Cafe, River North Denver

Butcher Block im Stadtteil River North in Denver ist ein ausgezeichneter fettiger Löffel mit fantastischen Zimtschnecken. Das ist seine Spezialität. Dieses Restaurant hat eine Altstadt, eine heimelige Atmosphäre und alles ist hausgemacht. Es ist ein altbewährtes Café. Nichts Besonderes, keine Gimmicks, purer Komfort. Es gibt auch eine Filiale in Commerce City und eine weitere in Denver.

Johnson's Corner, Johnstown

Man hört nicht oft einen Truck Stop auf einer Liste der besten Brunch-Ziele eines Bundesstaates, aber Johnson's Corner ist etwas anderes. Zugegeben, es hat die klassische Truck-Stop-Atmosphäre – es ist an einen Supermarkt angeschlossen – aber Johnson’s Corner behauptet, „weltberühmten“Zimt zu habenRollen. Es serviert sie seit den 50er Jahren und verarbeitet heute mehr als 15.000 Rollen pro Monat und verteilt sie in acht Bundesstaaten. Sie sind ein Klassiker aus Colorado.

Fresh Fish Company, Denver

Sonntagsbrunch ist alles, was Sie bei Fresh Fish Company essen können, und die Speisekarte ist langwierig. Fresh Fish serviert glutenfreie Optionen, und mit Fisch als Spezialität können Sie eine große Auswahl an Garnelen und Schneekrabbenbeinen erwarten. Der Brunch wird mit einem Glas Champagner oder einer Mimose serviert und endet mit einer Eisbecher-Bar zum Selbermachen, komplett mit Schokoladenbrunnen.

Lucile's Creole Cafe, Denver und die gesamte Front Range

Die Einheimischen lieben Lucile’s. Fragen Sie Coloradans, wo sie zum Brunch gehen, und dieses kreolische Restaurant steht immer ganz oben auf der Liste. Und das aus gutem Grund. Das schrullige Lucile's ist seit mehr als 35 Jahren in Familienbesitz und serviert authentische kreolische Frühstücksgerichte wie Garnelen und Grütze (serviert mit Andouille-Wurst und rotem Paprika), Milchreisbrei mit Himbeersauce und Johannisbeeren oder Eiern Pontchartrain, a gebratene Forelle. Beignets zum Nachtisch natürlich.

The Greenbriar Inn, Boulder

Sonntagsbrunch im Greenbriar ist ein Anlass für sich. Eingebettet in die Ausläufer der Hügel in einem schönen, gemütlichen Gebäude bietet das Champagner-Brunch-Buffet hier alle Leckereien: Austern, Quiche und vom Küchenchef geschnitzte Optionen wie Lamm, Hochrippe oder gebratene Putenbrust. Ein Bellini und frisches Gebäck runden diesen extravaganten Start in den Tag ab.

Sirup, Denver

Sirupbehauptet mutig, das beste Frühstück in Denver zu haben, mit seinen charakteristischen Aromen und handgefertigten Buttern (wie Erdnussbutter und Honig-Zimt-Butter) und Sirupen (wie Buttertoffee, Kahlua und Aprikose). Sie müssen den treffend benannten „Crack Bacon“probieren, der aus braunem Zucker und schwarzem Pfeffer hergestellt wird. Es hat mehrere Standorte in ganz Denver.

Linger, Denver

Linger, „Denvers feinstes Lokal“, ist zu jeder Tageszeit beliebt, aber der Samstags- und Sonntagsbrunch ist ein Muss. Wir lieben es, dass Linger Smoothies serviert (das Green Horchata enthält Grünkohl und Avocado mit einer Menge anderer leckerer Sachen), aber Sie können eine Nutella-Waffel für eine Leckerei nicht schlagen. Haben wir bodenlose Mimosen erwähnt? Eine harte Nacht ungeschehen machen? Das Kater-Ramen ist Ihr Heilmittel, mit Schweinebauch, weich gekochtem Ei und mehr.

Frühstückskönigin, Englewood

Weil man manchmal einfach nur ein gutes, altmodisches Frühstück möchte. Breakfast Queen ist alles andere als anmaßend, aber es verdient seinen Titel für seine robuste Frühstückskarte. Die südwestliche Auswahl ist besonders exzellent, wie die Frühstücks-Quesadilla, die mit grünem Chili serviert wird. In Colorado setzen wir gerne grünes Chili auf alles. Vor allem Frühstück. Und alles.

"Der Söldner", Jamestown

Das Jamestown Mercantile macht alles frisch mit regionalen Produkten. Das „Gourmet“-Frühstück umfasst hier grüne Chili-Frühstücks-Tacos, einen grünen Chili-Frühstücks-Burrito und Rellenos mit grünem Chili. OK, der Merc bietet auch noch viel mehr Klassiker und kann viele Artikel glutenfrei machen. Das Beste ist, dass der Merc nach einer landschaftlich reizvollen Fahrt den Canyon hinauf liegt.

Snooze, Denver und verschiedene Standorte

Snooze ist ein lokaler Favorit aller Zeiten, was extreme Lines an Wochenenden und sogar an vielen Wochentagen bedeutet. Bereiten Sie sich darauf vor, zu warten, aber die kreativen Cocktails und lustigen Variationen der amerikanischen Frühstücksklassiker sind es wert. Snooze ist berühmt für seine umgedrehten Ananas-Pfannkuchen, die aus karamellisierten Ananasstücken, Vanille-Creme-Anglaise und Zimtbutter hergestellt werden. Alles auf der Speisekarte ist fantastisch; Sie können nichts falsch machen.

Meadow Mountain Cafe, Allenspark

Hier ist ein verstecktes Juwel, das nicht den ganzen Ruhm der größeren Restaurants in Denver erlangt, aber absolut Schritt hält. Das Meadow Mountain Cafe ist der Ort, an dem Sie mit einer Kleinstadt-Bergatmosphäre brunchen gehen: ein langsameres Tempo, kein Mobilfunkdienst, nur eine Handvoll Tische, herzhaftes Essen und eine allgemeine Wohlfühlatmosphäre im Wald. Dieser Ort ist der Inbegriff von Colorado, und Sie können eine Flasche Wasser mit dem besten Wasser aus einer Quelle direkt auf der anderen Straßenseite bekommen.

Root Down, Denver

Root Down ist ein seltenes Restaurant, das am Freitag und am Wochenende ein spezielles Brunch-Menü anbietet. Eines der coolsten Merkmale von Root Down sind die Gärten vor Ort, die saisonales Gemüse liefern, das direkt auf Ihren Teller kommt. Der Schwerpunkt von Root Down liegt auf biologisch, lokal und natürlich. Der Brunch bietet ein tägliches Gebäck, bodenlose Mimosen und einige einzigartige Spins, wie gebratenes Huhn und Ziegenkäsekekse (alias Root Down’s Biscuits and Gravy), serviert mit Grünkohl-Rettich-Krautsalat und Chili-PilzenSoße.

Star Kitchen Meeresfrüchte, Denver

Abweichend vom traditionellen amerikanischen Frühstückspfad gibt es im Star Kitchen im Federal auch einen köstlichen Dim-Sum-Brunch. Obwohl es einfach ist, daran vorbeizufahren – es befindet sich in einem Einkaufszentrum – bietet Star Kitchen das beste Dim Sum der Stadt und wird seinem Ruf gerecht.

Ellington's im Brown Palace, Denver

Ellynton's ist ikonisch und seine sonntäglichen Champagner-Brunches gehören zu den besten in Denver. Das Buffet umfasst frische Meeresfrüchte, Backwaren aus der hauseigenen Bäckerei des Brown Palace sowie klassische Eier und Waffeln. Krönen Sie es mit einem Glas Moët et Chandon oder sogar Dom Perignon, wenn Sie so rollen. Der Brunch hier ist oft ausverkauft, buchen Sie also weit im Voraus.

Zoka's Restaurant and Bar, Pine Grove

Zoka’s dreht sich alles um die Atmosphäre. Es liegt an den Ausläufern des Pike National Forest in Pine Grove und ist damit der ideale Ort, um sich für einen Tag beim Wandern oder Klettern zu stärken. Bring dein Hündchen mit. Das Deck mit Blick auf den Platte River ist hundefreundlich.

Beatrice und Woodsley, Denver

Reservieren Sie einen Brunch im Beatrice and Woodsley, wenn Sie hineinkommen möchten. Das Essen hier wird mit lokalen, saisonalen Produkten zubereitet – und die Menüpunkte haben interessante Namen, wie Monkey Brains und Tree-Hugger Kisses (Müsli mit Griechischer Joghurt und Beeren). Es gibt alle Arten von Brunch-Getränken, eine Vielzahl von Bloodies und sogar einige Spezialitäten, wie Tea Thyme (mit Earl Grey-infundiertem Gin). Vom Crab Cake Benedict bis zum Black-EyedChicken Cobbler, ein Geschmack und es ist kein Schock, dass Beatrice und Woodsley immer wieder zu einem der besten Brunchs gekürt wurden.

Jill's Restaurant im St. Julien, Boulder

Jill's ist spezialisiert auf amerikanisches Essen aus biologischem Anbau mit französischem Flair. Das Restaurant wurde von Forbes mit vier Sternen ausgezeichnet und erhält jährlich den Wine Spectator’s Award of Excellence. Jeden Sonntag bietet Jill's ein Brunch in Buffetform mit allem, von Prime Rib bis Crab Legs. Spülen Sie es mit bodenlosem Wein, Mimosen und Bloody Marys hinunter.

Kachina Southwestern Grill, Westminster

Das Brunch-Menü im Kachina ist genug, um es zu einem absoluten Favoriten zu machen – besonders die mit Ibarra-Schokolade gefüllten Beignets, die mit einer Cajeta-Dip-Sauce serviert werden –, aber was dieses Restaurant besonders herausragend macht, ist sein Indoor-Spielbereich für Kinder in der Nähe des Speisesaals. So können Eltern in Ruhe ihre Mimosen schlürfen, während die Kleinen in Zelten unter flackernden Partylichtern Verstecken spielen.