Puerto Ricos beste Mofongo-Restaurants

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Mofongo, ein beliebtes Gericht in Puerto Rico, kann von einfach bis großartig reichen. Das Gericht beginnt mit der Grundzutat aus eingelegten, gebratenen und pürierten Kochbananen. Diese werden dann mit Knoblauch, Grieben und Speck vermischt und vor dem Servieren typischerweise zu einer Kugel geformt.

Aber von da an ist so ziemlich alles in Bezug auf hinzugefügte Aromen und Zubereitungen möglich. Meeresfrüchte, Hühnchen, Rind- und Schweinefleisch können hinzugefügt werden, normalerweise in einer Vertiefung in der Oberseite des Mofongo gestapelt. Das Fleisch kann gekocht serviert oder mit verschiedenen Saucen verfeinert werden. Mofongo ist unendlich vielseitig und dient als Basis für lokale Gerichte und ist ungeschminkt auch eine beliebte Beilage.

Keine Reise nach Puerto Rico ist wirklich vollständig, ohne zumindest Mofongo probiert zu haben, das die lokale Kultur sowie alles andere auf der Insel repräsentiert. Glücklicherweise gibt es viele Orte, an denen man Mofongo in der Nähe der Touristengebiete von San Juan bekommen kann. Hier sind die besten Mofongo-Restaurants und -Cafés in und um die Stadt – die besten und einfachsten Orte für Puerto-Rico-Besucher, um in die endlos kreative Welt von Mofongo einzutauchen!

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El Jibarito, Old San Juan

Dieses Restaurant in der Sol Street in Old San Juan bringt das Äußere mit einem von ihm inspirierten Innendesign nach drinnenbunt bem alte Nachbarschaft. Was das Essen betrifft, so ist es die preiswerte kreolische Küche aus Puerto Rico. Das Restaurant ist bekannt für sein „Trifongo“– eine Mischung aus süßen Kochbananen, Maniok und grünen Kochbananen.

Punto de Vista, Old San Juan

Mofongo mit Aussicht finden Sie im Punto de Vista, das sich auf dem Dach des Hotel Milano in der Altstadt von San Juan befindet. Das Mofongo mit Garnelen und Hühnchen gehört zu den besten in der Altstadt.

Santaella

Santaella liegt in der Nähe des Bauernmarktes von Santurce Barrio, bekannt als La Placita. Das Restaurant ist bekannt für seine Comida Criolla, die von der Küche Spaniens, Indiens und Afrikas beeinflusst ist. Fragen Sie nach dem hier abgebildeten Hummer-Mofongo. Das Restaurant und der Markt sind vom Doubletree by Hilton San Juan und anderen Hotels in Condado aus zu Fuß erreichbar.

Mi Casita, Isla Verde

Das Mi Casita befindet sich in einem Einkaufszentrum im Viertel Isla Verde und ist ein sehr lokales Restaurant, das oft der erste Ort ist, an dem Touristen Mofongo probieren, dank seiner Lage in der Nähe des Flughafens und der Strandresorts von Isla Verde, einschließlich des Ritz-Carlton San Juan, das Intercontinental und das El San Juan. Das Garnelen-Mofongo ist ihr Markenzeichen.

Oceano, Condado

Genießen Sie Ihren Mofongo mit einer Meeresbrise im Oceano, einem gehobenen Restaurant in einem modernen, mehrstöckigen Gebäude mit Blick auf den Atlantischen Ozean in Condado. Chefkoch Eric Gonzales krönt sein kolossales Garnelen-Mofongo mit einer PassionsfruchtErmäßigung und serviert auch eine vegetarische Version.

Café Molini

Hipster-Treffpunkt Santurce ist die Heimat von Molini's Cafe, einem preisgünstigen lokalen Restaurant mit angesehenen Krabben-, Hähnchen- und Steak-Mofongo.

Orozcos, Condado

Familienfreundliches Orozco's liegt im Herzen von Condado und ist ein heller und fröhlicher Ort, um in die Welt von Mofongo einzutauchen. Spülen Sie eine großzügige Portion Garnelen-Mofongo mit einem großen Minz-Mojito hinunter!

Cafe Manolin, Old San Juan

Cafe Manolin serviert seit mehr als 70 Jahren Comida Criolla in Old San Juan. Das Restaurant im Cafeteria-Stil ist nicht besonders schick, aber das Hühnchen-Mofongo und das Garnelen-Mofongo sind erstklassig. Oder bestellen Sie eine Seite Mofongo aus grünen Kochbananen mit Ihrem klassischen puertoricanischen Zwiebelsteak, Lebersteak, Rocksteak, Zackenbarsch oder Schweinekoteletts.

Patio del Nispero, Hotel El Convento, Altstadt von San Juan

Das im eleganten Hotel El Convento gelegene Patio del Nispero serviert Hähnchen, Rocksteak oder Garnelen-Mofongo im Freien in einer der schönsten Umgebungen der Stadt.