Cleveland und Ohio Clambakes

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Einer der besonderen Leckerbissen des Herbstes im Nordosten von Ohio ist die Verbreitung von Clambakes – in Restaurants, bei besonderen Veranst altungen und bei Freunden. Ein Clambake aus Ohio unterscheidet sich ein wenig von einem typischen Clambake aus New England. In Ohio nimmst du alles und dämpfst es zusammen in einem großen Topf. Auch in Ohio sind die Muscheln nicht lokal; Sie werden von der Ostküste eingeschifft. Die dampfende Ohio-Mischung enthält normalerweise Muscheln, vielleicht ein halbes Hähnchen, Maiskolben und weiße oder süße Kartoffeln. Servieren Sie dieses herzhafte Gericht mit frischen, mit Butter bestrichenen Brötchen und einer Beilage aus cremigem Krautsalat, und Sie haben ein typisches Clambake aus der Region. Wenn Sie in Nord-Ohio sind, finden Sie hier einige Orte, an denen Sie sich bei k altem Herbstwetter aufwärmen können.

Lebensmittelgeschäfte

Bestellen Sie Ihren Muschelkuchen pro Person mit verschiedenen Zutaten. Gekocht abholen oder zu Hause selbst dämpfen.

• Brennan's Catering: Der servierfertige Muschelkuchen umfasst kleine Muscheln, gebackenes Hähnchen, Kartoffeln nach Wahl, Maiskolben, Salat nach Wahl, Brötchen und Butter, Muschelbrühe und Gedeck.
• Euclid Fish: Dieser Lebensmittelhändler bietet auf seiner Website eine Vielzahl von Clambake-Specials sowie Rezepte und interessante Fakten. Sie können sogar online einkaufen.
• Farmhouse Foods: Sie können zwischen frischem Topneck,Littleneck oder Kirschkernmuscheln mit Schneekrabbe, Königskrabbe, Hummer, Steak oder Hühnchen. Verfügbar für Catering oder Abholung.
• Hall's Quality Meat Market: Auf diesem Markt wird ein komplettes Muschelgericht mit Muscheln, Hähnchen, Brötchen, Butter und Süßkartoffeln verkauft. Sie können sogar Muscheldampfer mieten.
• Lobster Bros Seafood: Sie können Ihr Clambake à la carte oder als ganzen Auflauf kaufen. Sie enth alten K altwasser-Mittelhalsmuscheln, die täglich aus Rhode Island angeliefert werden.

Restaurants

Da Clambakes saisonal sind, bieten Restaurants jeden Herbst ihre besondere Version des Cleveland Clambake.

• Don's Lighthouse: Die Menüs variieren von Jahr zu Jahr, aber frühere Optionen beinh alteten einen Hummerauflauf für 43 $ und einen Muschelkuchen (mit 1/2 Brathähnchen) für 30 $ pro Person.
• Pickle Bill's: Das ganze Jahr über können Sie auf der Speisekarte nach gedünsteten Muscheln sowie einer Vielzahl von Meeresfrüchtespezialitäten Ausschau h alten. Clambake-Angebote sind saisonabhängig.
• Tick-Tock Tavern: Sie bieten ein saisonales Muschelgebäck mit Hähnchen, Muscheln, Muscheln, Mais, Chowder, Süßkartoffeln und Krautsalat oder Salat an.
• Debonne Vineyards: Sie bieten normalerweise ein Steak oder Muschelfleisch an, darunter Muscheln oder Steak, 1/2 Hähnchen, Muschelsuppe, Süßkartoffeln, rote Schalen, Salate und Mais.
• Winking Lizard: Sie bieten ein Clambake Weekend Event an.
• Mavis Winkles Irish Pub: Die Pub-Kette bietet einen saisonalen Clambake an, der normalerweise 1/2 Hähnchen, Venusmuscheln, Mais, Süßkartoffeln, Zimtbutter und Brühe enthält.

Ereignisse

Wenn sich der Herbst nähert, tauchen Clambake-Events als unterh altsame Veranst altungen und Spendenaktionen für wohltätige Zwecke auf. Kürzlich hat die Ohio Wine Producers Association in Madison, Ohio, in Grand River Cellars eine Muschelschlacht geworfen. Der Auflauf beinh altete 1 Dutzend Muscheln, 1/2 Hähnchen, Süßkartoffeln, Krautsalat, Mais, Chowder und ein Brötchen.

In Put-In-Bay veranst altet die freiwillige Feuerwehr im September ein jährliches Benefizkonzert. Tickets kosten 25 $ und können im Voraus bestellt werden. Der Muschelkuchen umfasst ein Dutzend Muscheln, 1/2 BBQ-Huhn, Kartoffeln, Mais, Gemüse und frisches Obst. Der Erlös wird für den Kauf von Ausrüstung für die Freiwillige Feuerwehr Put-in-Bay verwendet.