Was sind Forbes Travel Guide Stars/Mobil Stars?

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Im Jahr 1958 begann Exxon Mobil, anonyme bezahlte Mitarbeiter zu entsenden, um Restaurants, Hotels und Spas für seine Reiseführer namens Mobil Travel Guides zu überprüfen. Obwohl weniger exklusiv als die Michelin-Führer, war ein 4- oder 5-Stern von Mobil ein bedeutender Erfolg für jedes Unternehmen.

Im Oktober 2009 lizenzierte Exxon Mobil die Marke an die Five Star Ratings Corporation, die mit Forbes Media zusammenarbeitete, um die Mobil Stars in Forbes Travel Guide umzubenennen. Die Mobil-Führer wurden 2011 nicht mehr in gedruckter Form veröffentlicht und Forbes Travel Guide ist jetzt vollständig online.

Wie werden Orte bewertet?

Im Gegensatz zu benutzergenerierten Bewertungsseiten besuchen die Forbes-Inspektoren fast 1.000 Hotels, Restaurants und Spas auf der ganzen Welt und testen jedes Hotel anhand von bis zu 800 strengen und objektiven Standards, um die Bewertungen zu ermitteln.

Und im Gegensatz zu den Michelin-Führern liefern die Forbes-Führer detaillierte Informationen, die erklären, warum ein bestimmtes Restaurant, Hotel oder Spa eine solche Anerkennung erh alten hat. Ein Forbes-Rezensent bewertet anonym die Lebensmittelqualität, den Service, das Ambiente, die Bequemlichkeit, das Gefühl von Luxus und den Komfort eines Restaurants. Beispielsweise gibt eine Liste bei HowStuffWorks, die zuvor den Forbes Travel Guide veröffentlicht haben, an, dass Rezensenten neben mehr als 800 anderen Kriterien Folgendes bewerten:

obParkservice wird angeboten
Essenspräsentationen sind interessant und schön
frischer Orangen- und Grapefruitsaft sind erhältlich und werden in Mixgetränken verwendet
Esszimmertemperatur ist angenehm und wird von den Gästen nicht wahrgenommen
Porzellanmuster werden für verschiedene Kurse variiert
der Tisch ist mit einem Schalldämpfer oder einer schweren Polsterung gepolstert
Service ist herzlich, aufmerksam und wertschätzend
Essen ist einwandfrei
Food-Präsentationen werden perfekt ausgeführt
es werden nur feste Eiswürfel (keine Hohlkörper) verwendet

Forbes bietet auch eine größere Auswahl an Sternebewertungen für Restaurants in den Vereinigten Staaten im Vergleich zu den drei Städten des Michelin-Führers.

Sterne erklärt

Ein Forbes Fünf-Sterne-Restaurant bietet "ein wirklich einzigartiges und unverwechselbares kulinarisches Erlebnis. Ein Fünf-Sterne-Restaurant bietet durchweg außergewöhnliche Speisen, erstklassigen Service und elegantes Dekor. Ein Schwerpunkt liegt auf Originalität und persönlichem, aufmerksamem und diskretem Service. A Das liebenswürdige, herzliche Team im Speisesaal kümmert sich um jedes Detail der Mahlzeit."

Forbes Vier-Sterne-Restaurants "sind aufregende Restaurants mit oft bekannten Köchen, die kreative, komplexe Speisen anbieten und verschiedene kulinarische Techniken und einen Fokus auf Saisonalität betonen. Ein hochqualifiziertes Speisesaalpersonal bietet raffinierten persönlichen Service."

Forbes Travel Guides bietet auch eine Liste mit empfohlenen Restaurants, die „frische, ansprechende Speisen in einer einzigartigen Umgebung servieren, die entweder durch Stil oder Menü ein starkes Gefühl für die Lage vermitteltDetails werden durch das Restaurant deutlich, vom Service bis zur Speisekarte."

Einer der Hauptunterschiede zwischen Forbes und anderen Restaurantbewertungsseiten besteht darin, dass Forbes auch Hotels und Spas bewertet, was bedeutet, dass seine Führer differenzierter und weniger eng fokussiert sind. Tatsächlich kennen die meisten Menschen die Forbes-Sterne eher für die Hotelklassifizierung als für den Restaurantfokus. Wie bei den Michelin-Sternen sind die Restaurants auf der Liste eher gehoben und teuer.