Die besten Museumscafés der Welt

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Jede richtige Erkundung eines Museums sollte einen H alt im Café einschließen. Eine gute Museumsbar kann den Besucher alles erleben lassen, von Queen Victorias traditionellem High Tea bis hin zu südlichem Komfort, alles in einer unvergleichlichen Umgebung.

Wir sagen nicht, dass die folgenden Restaurants aufregendere Ziele sind als ihre Museumswirte selbst, aber vertrauen Sie uns: Nachdem Sie stundenlang durch Galerien und Hallen gewandert sind, sind diese Cafés genau die Belohnung, die Sie verdienen.

Otium: The Broad, Los Angeles

Die Food-Truck-Szene im The Broad macht es zu einem der instagramwürdigsten Museen, aber das Otium wird ausschließlich von der Vision von Küchenchef Timothy Hollingsworth angetrieben, der früher bei The French Laundry in Napa Valley tätig war. Es ist feines Essen ohne Formalitäten, bei dem das Essen im Mittelpunkt steht. Die Speisekarte ist vielseitig (Trichterkuchen mit Gänseleber, Schweineschwanz-Crepinette) und wechselt immer mit den Jahreszeiten.

Café Jacquemart-André: Jacquemart-André-Museum, Paris

Im ehemaligen Speisesaal des Herrenhauses, in dem sich das oft übersehene Jacquemart-André-Museum befindet, wird das Café Jacquemart-André oft als die schönste Teestube von Paris bezeichnet.

Das Café ist also unabhängig vom MuseumSie können nach einem Einkaufstag auf den Champs-Elysées ganz einfach vorbeischauen, um ein Gebäck von Pâtisserie Stohrer und Petite Marquise von Michel Fenet zu probieren.

Leichte Mahlzeiten sind zur Mittagszeit erhältlich, aber sonntags um 11 Uhr tauchen regelmäßig Menschenmassen zu einem sehr modischen Brunch auf. Die Menüs ändern sich, um die aktuellen Ausstellungen des Museums zu ergänzen.

Mitsitam Cafe: National Museum of the American Indian, Washington, D. C

Besucher schwärmen vom Restaurant im National Museum of the American Indian in Washington, D. C., das Gerichte der indigenen Küche Amerikas serviert. „Mitsitam“bedeutet „lass uns essen“in der Muttersprache der Einwohner von Delaware und Piscataway, aber die Speisekarte umfasst Speisen von Völkern aus den nördlichen Wäldern bis Mittelamerika.

Kultur und Geschichte vereinen sich an den fünf Essensstationen, wo die Gäste alles finden können, vom berühmten Bratbrot bis hin zu einem unvergesslichen Chili- und Maisbrot. Küchenchef Freddie Bitsoie nutzt sowohl seine kulinarische Ausbildung als auch seinen Hintergrund in Kulturanthropologie und Kunstgeschichte, um Gerichte zu kreieren, die die Speisen und Traditionen der amerikanischen Ureinwohner beleuchten. Als renommierter Experte nutzt er Essen als Medium, um Menschen etwas über die indianische Kultur beizubringen.

The Morris Room: Victoria & Albert Museum, London

Das typisch britische Erlebnis in London ist High Tea im Morris Room des Victoria & Albert Museum (V&A). Das V&Aarbeitete mit der Lebensmittelhistorikerin Natasha Marks zusammen, um die traditionelle Erfahrung des Nachmittagstees von Königin Victoria nachzubilden, der Mrs. Beetons Gurkensandwiches, eisgekühlten Orangenkuchen und Obstkekse umfasst.

High Tea wird jeden Sonntag ab 15:00 Uhr serviert. bis 17 Uhr im Morris Room, der nach Entwürfen des Anführers der Arts & Crafts-Bewegung, William Morris, dekoriert ist. Reservierungen sind erforderlich.

The Modern: MoMA, New York City

Kombinieren Sie ein Weltklasse-Museum mit einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant, und Sie haben das Modern im Museum of Modern of Art (MoMA) in New York City. Das Restaurant mit Blick auf den Skulpturengarten von Abby Aldrich Rockefeller ist tagsüber hell erleuchtet. Nachts wird es zu einem modernistischen Statement-Piece.

Die Speisekarte bietet moderne amerikanische Küche von Küchenchef Abram Bissell mit Präsentationen, die Sie an minimalistische und konstruktivistische Gemälde in den Galerien im Obergeschoss erinnern. Der Service, der von Danny Meyers Union Square Hospitality Group geführt wird, ist tadellos und hält sich an die kürzlich verabschiedete Trinkgeld-Richtlinie.

Das luxuriöseste Erlebnis, das Sie hier haben können, ist der "Kitchen Table", ein Verkostungstisch für vier Personen, der als Sitzplatz in der ersten Reihe dient, während Sie den Köchen dabei zusehen, wie sie eine Mahlzeit nach Ihrem Geschmack zubereiten.

Reservierungen können schwierig zu bekommen sein und sind bis zu 28 Tage im Voraus verfügbar. Wenn Sie keine Reservierung bekommen, schauen Sie auf einen Drink an der Bar vorbei, wo Sie auch ein Mittagessen bestellen könnenoder Abendessen.

Museum Café: Peggy Guggenheim Collection, Venedig

Stellen Sie sich vor, wie Sie an italienischem Gebäck knabbern und an einem Aperol Spritz nippen, während Sie auf einen modernen Skulpturengarten am Canal Grande in Venedig blicken. Das Café in der Peggy Guggenheim Collection ist ein beliebter Ort für Touristen, um die Sehenswürdigkeiten von Venedig zu genießen und sich gleichzeitig vorzustellen, wie es gewesen sein muss, als Peggy Guggenheim den Palazzo Venier dei Leoni zum ersten Mal als Zuhause für sich und ihre unvergleichliche Sammlung gründete Kunst des 20. Jahrhunderts.

Das Museumscafé serviert Mittagessen und Snacks und ist als Ort der Ruhe inmitten des dichten Touristenverkehrs in Venedig immer sehr zu empfehlen.

Elf: Kristallbrücken, Bentonville

Eleven, das Restaurant im Crystal Bridges, zelebriert Hausmannskost aus dem High South (Ozarks) mit einem sehr modernen Touch. Gerichte wie „Sweden Creek Mushroom Lasagna“mit lokal angebauten Shiitake-Pilzen, geschichtet mit getrüffelter Béchamel, geräuchertem Gouda, Pinienkernen und Spinat, serviert mit mariniertem Tomatenconfit und Cabernet-Reduktion, sind allein die Reise nach Bentonville wert. "Strawberry Shortcake Tres Leches" ist ein weiteres Highlight.

Crystal Bridges hat auch einen neuen Imbisswagen namens „High South on a Roll“eingeführt, um die Küche der Ozarks auf eine ungezwungenere und leichter zugängliche Weise zu präsentieren, indem viele der typischen Gerichte von Eleven buchstäblich auf ein Sandwich-Brötchen gebracht werden.

Café Sabarsky: Neue Galerie, New YorkStadt

Passend zu den Ausstellungen des Museums deutscher und österreichischer Kunst serviert das beliebte Café Sabarsky elegante Backwaren in einer Umgebung, in der man sich leicht vorstellen könnte, Adele Bloch-Bauer zu begegnen.

Das Café Sabarsky, das wie ein Wiener Kaffeehaus aussehen soll, in dem sich Intellektuelle treffen würden, ist mit Leuchten von Josef Hoffmann und Möbeln von Adolf Loos dekoriert. Ein Bösendorfer-Flügel steht in der Ecke des Cafés und wird für eine beliebte Kabarettreihe im Museum verwendet.

Das Essen im Sabarsky ist ebenfalls bemerkenswert: Die Speisekarte des Cafés wird von dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Koch Kurt Guttenbruner kreiert, einem der führenden Experten für österreichische Küche in NYC.

Reservierungen für das Mittagessen sind nur für Neue-Galerie-Mitglieder auf der Unterstützungsstufe und höher. Reservierungen für das Abendessen sind für die Öffentlichkeit verfügbar. New Yorker verabreden sich hier oft freitagabends nur wegen des Strudels.

Klint Café: Designmuseum Dänemark

Die nordische Küche inspiriert weiterhin Köche und Feinschmecker im Klint Café im Design Museum Denmark. Es ist zwanglos, familienfreundlich und erschwinglich, was in Kopenhagen hilfreich ist, wo das Essen teuer sein kann. Sie müssen nicht einmal den Museumseintritt bezahlen, um dort zu speisen.

Das Mittagsmenü ist inspiriert vom großen, traditionellen dänischen Mittagstisch voller herzhafter, sättigender, aber frischer Speisen. Die Speisekarte ist saisonal und wechselt ständig. Die Gäste finden immer offene Sandwiches, die wie gut gest altete Kunstwerke erscheinen,typische nordische Desserts und ein Kindermenü mit Fleischbällchen mit saisonalem Gemüse, serviert in einem Behälter, der wie ein riesiger Lego aussieht.

Russ & Daughters: The Jewish Museum, New York City

New Yorks legendäres Russ & Daughters ist seit langem ein Wallfahrtsort für New Yorker und Touristen. Bekannt für exquisite Räucherfische und Bagels, ist es ein fester Bestandteil der jüdischen Geschichte der Lower East Side. Nach der Einrichtung eines Online-Geschäfts und eines Sit-down-Cafés, um treue Fans bei Laune zu h alten, hat das Deli auch im Jüdischen Museum eröffnet. Anders als der ursprüngliche Laden in der Innenstadt, der seit 1914 geöffnet ist, ist der Außenposten am Standort des Jüdischen Museums koscher.

Anhänger werden erfreut sein zu wissen, dass es sowohl ein Restaurant als auch eine "appetitliche" Theke gibt, wo ihr berühmter geräucherter Fisch zum Mitnehmen gekauft werden kann und kein Museumseintritt erforderlich ist.