2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52
Wenn Sie in den Flitterwochen oder für einen besonderen Urlaub nach Maui kommen, sollten Sie mindestens einmal in einem romantischen Restaurant essen. Denken Sie, hawaiianisches Essen bedeutet nur ein Luau aus Schweinefleisch, Ananas und Poi? Denk nochmal. Maui bietet viele erstklassige Restaurants. Einige befinden sich in der lustigen, touristischen Küstenstadt Lahaina, während andere in Nachbarstädten oder in Resorts liegen. Hier ist eine Auswahl romantischer Restaurants auf Maui. Eine zusätzliche Freude: Mehrere bieten spektakuläre Sonnenuntergänge.
Lahaina Grill
Lahaina Grill gilt weithin als Mauis bestes Restaurant. Die neue amerikanische Küche verwendet lokale Produkte und Zutaten aus der ganzen Welt. Aber der Schlüssel liegt in der kreativen Zubereitung und den fabelhaften Aromen.
Die charakteristische Vorspeise ist ein Kona-Hummerkrabbenkuchen. Bemerkenswerte Vorspeisen sind Tequila-Garnelen und Feuerwerksreis (die geheime Zutat ist Chilischote) und in Kona-Kaffee geröstetes Lammkarree. Leckerer dreifacher Beerenkuchen kombiniert Himbeeren, Blaubeeren und schwarze Johannisbeeren.
Der Lahaina Grill in der Innenstadt von Lahaina hat trotz seines Plantagendekors mit seiner verzierten Blechdecke und den sich träge drehenden Deckenventilatoren ein leicht urbanes Flair. Das Personal ist effizient und freundlich.
Mamas Fischhaus
Für den frischesten Fisch ist es Mama's Fish House, das an einem von Palmen gesäumten Strand in der Nähe von Pa'ia liegt. Der Fisch wird täglich geliefert und der Name jedes Fischers ist auf der Speisekarte aufgeführt.
Das in den 1970er Jahren gegründete Restaurant ist eine Institution auf Maui, die hawaiianische und polynesische Gerichte vereint und bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt ist.
Allein die romantischen Sonnenuntergänge sind einen Besuch wert. Aber es ist das Essen, das sie packt. Probieren Sie Ahi, Ono und Mahi Mahi, sautiert in Panang-Curry und Kokosmilch. Oder probieren Sie die Markea-Garnelen mit Filet in Macadamianuss-Kruste und Poha-Beeren-Sauce.
Und wenn Sie glauben, dass das Herz eines Mannes durch den Magen geht, schauen Sie nach einem Aufenth alt in einem der 12 intimen Gästezimmer im Gasthaus auf dem Grundstück.
Mala
Lässiges und doch elegantes Mala ist ein weiteres hoch bewertetes und äußerst romantisches Restaurant auf Maui. Mala ist spezialisiert auf mediterrane und pazifische Küche mit vegetarischer und veganer Auswahl sowie Fisch- und Fleischgerichten.
Ein beliebter erster Gang ist die angebratene Ahi-Bruschetta auf Leinsamen-Toast mit Tomaten und Edamame-Püree. Zu den herausragenden Vorspeisen gehören mit Hoisin glasierte Babyrückenrippen mit lila Molokai-Kartoffelpüree und in Sake marinierte kurze Rippchen vom Rind.
Spart Platz für das Crème Brûlée-Trio: Maracuja, Mango und Drachenfrucht. Das Essen im Freien auf der Terrasse fügt eine entspannende Meeresbrise und einen wunderschönen Sonnenuntergang auf Maui hinzu.
Banyan-Baum
Das Banyan Tree ist in einem eigenen hüttenähnlichen Gebäude mit Blick auf den Pazifik untergebrachtdas Ritz-Carlton, Kapalua.
Während Sie in einem sanft beleuchteten Open-Air-Speisesaal die romantische Aussicht auf die Nachbarinsel Molokai genießen, genießen die Gäste pazifische Küche mit Zutaten aus Maui. Unter den Köstlichkeiten: lokal hergestellter Ziegenkäse mit Lavendel-Erdbeeren und einer Macadamianuss-Tuille; Kona-Hummer; Ahi-Thunfisch-Sashimi; plus vegane Auswahl wie marinierter Tofu mit Ume-Auberginen und Jasminreis.
Das Pupu-Menü ermöglicht es den Gästen, drei kleine Gerichte auszuwählen, wodurch eine zufriedenstellende Mahlzeit entsteht, die Platz für köstliche Desserts wie Ananas-Karamell-Kuchen mit Kokos-Lavendel-Sorbet lässt.
Pacific Whale Foundation's Sunset Dinner Cruise
Es ist schwer, sich etwas Romantischeres vorzustellen, als den Sonnenuntergang auf Maui an Bord eines Bootes zu beobachten. Während mehrere Reiseveranst alter Kreuzfahrten mit Abendessen bei Sonnenuntergang anbieten, sind die Kreuzfahrten der Pacific Whale Foundation eine ausgezeichnete Wahl, die dazu beitragen, die ökologische Mission der Organisation zu unterstützen.
Der Abend beginnt mit dem Auslaufen aus dem Hafen von Lahaina, begleitet von sanfter hawaiianischer Gitarrenmusik und Gesang. Während die untergehende Sonne den Himmel mit orangefarbenen, rosafarbenen und lavendelfarbenen Streifen überzieht, genießen Sie Taro-Brot, Steaks der Maui Cattle Company, Teriyaki-Huhn und Käsekuchen mit Lilikoi-Sauce (das ist Passionsfrucht). Mai-Tais, Piña Coladas, Wein und Bier sind inbegriffen.
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