Verti Marte: Heimat der besten Po-Boys im Big Easy

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 15:40

Feinschmecker, Sandwich-Fans und Liebhaber von Gerichten abseits der ausgetretenen Pfade, hier ist ein New Orleans-Geheimnis. Es ist ein zunehmend schlecht gehütetes Geheimnis, sicher, aber es hat es immer noch nicht in die meisten Reiseführer geschafft und die meisten Einheimischen sind zu vorsichtig, um Ihnen davon zu erzählen: Verti Marte.

Wo Verti Marte

Es befindet sich im French Quarter in der Royal Street. Sie finden es gleich neben dem berüchtigten Lalaurie Mansion. Es ist ein Lebensmittelgeschäft. Kaum. Es definiert wirklich ein Loch in der Wand. Es ist winzig und eng und normalerweise voller Einheimischer.

Wie es funktioniert

Treten Sie ein, schlurfen Sie seitlich an den Regalen mit Chips und Hostess Cakes vorbei und gehen Sie nach hinten, wo Sie eine riesige Auswahl an Po-Boys an der Rückwand begrüßt. Warte ein oder zwei Minuten und jemand wird auf eine Kiste hinter der riesigen Theke treten und dich begrüßen.

Die Speisekarte ist überwältigend. Beginnen Sie mit den Grundlagen (Sie können für mehr zurückkommen). Probieren Sie den Austern-Po-Boy oder vielleicht die Garnelen oder den Wels. Wenn Sie wirklich hungrig sind, holen Sie sich „All That Jazz“– gegrillter Schinken, Truthahn, Garnelen, Schweizer und amerikanischer Käse, gegrillte Pilze und die Spezialität des Hauses „Wow-Sauce“.

Kein Meeresfrüchte-Fan? Probieren Sie den Roastbeef Po-Boy. Vegetarier? Probieren Sie den grünen Riesen (Pilze, Zwiebeln,Paprika). Technisch gesehen und nach den Maßstäben der Portionen jeder anderen amerikanischen Stadt können zwei Personen ein vollwertiges Po-Boy-Sandwich teilen.

Die Person an der Theke wird dich fragen, ob du es angezogen haben möchtest. Die richtige Antwort ist "Ja". (Das bedeutet Salat, Tomate, Mayonnaise usw.) Dann bekommen sie deinen Namen und verschwinden für eine Weile. Nutzen Sie diese Zeit, um sich ein Getränk (ein Barq's Root Beer ist eine beliebte lokale Wahl) und eine Tüte Chips zu besorgen. Holen Sie sich die lokal hergestellten Zapp's-Chips – sie befinden sich an einer seltsamen Stelle ganz vorne, irgendwie an der Seite der Kasse – geben Sie nicht auf und holen Sie sich eine andere Marke, fragen Sie einfach die Person an der Theke darum weist Sie dorthin.

Irgendwann (das kann ein paar Minuten dauern) werden sie deinen Namen rufen. Gehen Sie zurück und schnappen Sie sich Ihr Sandwich und Ihr Ticket und bringen Sie sie zusammen mit Ihren Chips und Soda zu den Kassen an der Vorderseite. Bezahle (nur Barzahlung), hol deine Tasche und fahre damit zurück zu deinem Hotel oder, falls das zu weit ist, zu einer Bank am nahe gelegenen Jackson Square.

Fall nicht auf die rein Touristenfallen für Ihren Po-Boy (es gibt viele davon) - fahren Sie nach Verti Marte. Authentischer geht es kaum.