Deutschlands beste Bierbrauereien und Touren

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:51

Willst du einen echten Vorgeschmack auf die deutsche Kultur? Nehmen Sie Ihre Geschmacksknospen mit auf eine Tour durch eine der vielen Brauereien Deutschlands und erkunden Sie die reiche Geschichte des jahrhunderte alten Bierbrauens in Deutschland.

Nach dem Reinheitsgebot von 1516 besteht deutsches Bier nur aus vier Zutaten – Wasser, Hopfen, Malz und Hefe – aber das bedeutet nicht, dass alle deutschen Biere gleich schmecken. 5.000 Biersorten, gebraut von über 1.200 deutschen Brauereien, können Ihnen die Pfeife anfeuchten. Von tausend Jahre alten Klöstern bis hin zu hochmodernen Einrichtungen, entdecken Sie die Bierkunst in einigen der besten Brauereien Deutschlands; alle bieten Brauereiführungen und Bierverkostungen an.

Hofbräu Brauereiführung

Deutschlands berühmteste Brauerei öffnet jede Woche ihre Türen für die Öffentlichkeit, um (einige) der Geheimnisse ihres weltberühmten Gebräus zu teilen. Dieses nationale Kulturgut ist heute im Besitz der bayerischen Staatsregierung und zieht Touristen, Prominente und Stammgäste aus dem In- und Ausland an.

Verbringen Sie zwischen 60 und 90 Minuten damit, jeden Schritt des Brauprozesses zu lernen, vom klebrigen Geruch des Hopfens über die Gärung bis hin zur Konditionierung und Verkostung. Beenden Sie Ihre Ausbildung mit einer Verkostung des frisch gezapften naturtrüben Bieres mit bayerischer Brotzeit. Wenn ein Vorgeschmack nicht ausreicht, ist die Kneipe am Ende der Tourermöglicht es Ihnen, Ihr "Sampling" fortzusetzen. Wenn Sie etwas Dauerhafteres als Kopfschmerzen möchten, um sich an Ihren Besuch zu erinnern, gibt es einen Souvenirladen voller Bierutensilien.

Klosterbrauerei Andechs in Bayern

Menschen stoßen mit ihren Andechser Maßkrügen an

Das Kloster Andechs, gelegen auf dem Heiligen Berg über dem Ammersee in Bayern, ist seit dem Mittel alter ein Ort der Wallfahrt und Bierkultur. Die Brauereiführung erzählt Ihnen alles über die reiche Geschichte des Brauprozesses und gibt Ihnen gleichzeitig Zugang zu den hochmodernen Einrichtungen.

Das Kloster hat auch eine Kirche, ein Brauhaus, ein Restaurant, eine Metzgerei, eine Brennerei und sogar einen Bio-Bauernhof. Das ganze Jahr über finden in der Brauerei verschiedene Wallfahrten, Aufführungen und Sonderveranst altungen statt, und in der Kirche finden im Sommer sonntagnachmittags oft Orgelkonzerte statt.

Erdinger Brauerei in München

Die weltgrößte Weißbierbrauerei sitzt in München und verbindet Tradition mit moderner Technik. Die reinsten Zutaten mit ur alten Rezepten durchlaufen eine Hightech-Abfüllanlage, und das Bier wird in einem computergesteuerten Lagerhaus gereift.

Mehr als eine Million Flaschen verlassen täglich die Brauerei, aber Sie können Ihr frisches Hefeweizen im Biergarten der Brauerei genießen.

Brauerei Weihenstephan

Die Brauerei Weihenstephan in Freising bei München ist stolz darauf, die älteste zu seinarbeitende Brauerei der Welt. Bereits 1040 n. Chr. brauten Benediktinermönche hier Bier.

Die Brauerei ist vor allem für ihr uriges Weizenbier bekannt. Reisen Sie in die Vergangenheit und erfahren Sie mehr über das fast 1000 Jahre alte Brauverfahren von Weihenstephan.

Becks Brauerei in Bremen

Eine Nahaufnahme von einem Glas Haake Beck

Das weltberühmte Beck’s-Bier wird an den Flussufern in Bremen im Norden Deutschlands gebraut. Das leicht bittere und weltweit bekannte Beck’s und seine lokale Version Haake Beck’s werden hier seit 1879 hergestellt. Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen der Brauerei; Sie können die Brauräume, Malzsilos und Gärgerbereien erkunden und sich im Biermuseum Beck's weiterbilden. Und natürlich endet die Tour mit einer Verkostung.

Rauchbierbrauerei in Bamberg

Die Stadt Bamberg in Bayern verfügt über 10 Brauereien und ist berühmt für ihr bernsteinfarbenes Rauchbier.

Eine der charmantesten Brauereien ist die Spezialbrauerei aus dem Jahr 1536. Hier können Sie den jahrhunderte alten Prozess der Malztrocknung über offenem Feuer beobachten – das Geheimnis des milden Rauchgeschmacks des Bieres. Genießen Sie Ihr Rauchbier direkt vor Ort: Es wird nur im Umkreis von 15 km um die Brauerei verkauft. Es gibt auch ein gemütliches Hotel und Restaurant vor Ort.

Rechenberger Brauereimuseum in Sachsen

Die im deutschen Erzgebirge gelegene Brauerei Rechenberg ist eine der ältesten noch in Betrieb befindlichen Brauereien Ostdeutschlands. DasDie erh altene historische Brauerei, überragt von einer Hügelburg, verfügt über einen Brauraum aus dem Jahr 1780 mit originaler (und noch funktionierender) Brauereiausrüstung. Im unterirdischen Kreuzgewölbekeller der Alten Mälzerei können Sie feines Pilsner Bier probieren.