Farmstands & Farmtouren in der San Francisco Bay Area

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:51

Wenn man in der Stadt lebt, vergisst man leicht, woher unser Essen kommt. Meistens kaufen wir unsere Lebensmittel im Lebensmittelgeschäft, in Plastik eingeschweißt, aus einem fernen Teil der Welt.

Trotz dieser modernen Herausforderungen ist die Bay Area eine unglaublich lebensmittelorientierte Stadt. Die Einheimischen sind stolz darauf, viel über Lebensmittel zu wissen und sich um die Herkunft ihrer Zutaten zu kümmern. „Lokal angebaut“ist eines der wertvollsten Labels auf den Speisekarten und Lebensmittelmärkten der Bay Area. Lokales Essen hebt dies zunehmend auf eine neue Ebene. In der Bay Area sind neue „städtische Farmen“aus dem Boden geschossen, die ungenutztes Wohn- und Gewerbeland in üppige Gärten für den Anbau von Nahrungsmitteln und die Aufzucht von Kleinvieh verwandeln.

Klicken Sie auf die Pfeile oben, um einige der örtlichen Bauernhöfe und Bauernhöfe zu sehen, die Sie im und um das Silicon Valley besuchen können. Einige dieser Bauernhöfe bieten Führungen an und alle verkaufen frische Produkte aus eigenem Anbau und handgefertigte Lebensmittel. Alle diese Bauernhöfe sind kinderfreundlich und machen einen unterh altsamen Tagesausflug für die ganze Familie.

Mehrere dieser Farmen befinden sich entlang des kalifornischen Highway 1 von Half Moon Bay südlich nach Watsonville, sodass sie auf jeder Fahrt auf dem Highway 1 einen guten Zwischenstopp einlegen.

Möchtest du gesündere, regionale Lebensmittel in deinen Alltag integrieren? Schauen Sie sich diese Liste der wöchentlichen Bauernmärkte in San Jose oder anSilicon Valley. Suchen Sie nach anderen kulinarischen Ausflügen und Erfahrungen? Sehen Sie sich diesen Leitfaden für Feinschmecker-Aktivitäten in San Jose und im Silicon Valley an.

Kennen Sie andere Farmen, die wir der Liste hinzufügen sollten? Senden Sie mir eine E-Mail oder verbinden Sie sich auf Facebook, Twitter oder Pinterest.

Pie Ranch, Pescadero

Pie Ranch ist ein bewirtschafteter Bio-Bauernhof mit Bauernstand an der Küste von San Mateo County, südlich von Pescadero. Obwohl sie am Stand der Farm lokal gebackene Obstkuchen verkaufen, sind sie nach der dreieckigen Form ihres 14 Hektar großen Farmgrundstücks benannt. Pie Rach hat es sich zur Aufgabe gemacht, nachh altige Lebensmittelproduktion und Aufklärung über Lebensmittelsysteme zu inspirieren. Sie beherbergen lokale Highschool-Schüler, die an Bildungsaktivitäten rund um Kochen, Landwirtschaft und Ernährung teilnehmen. Die Farm hilft auch, neue Landwirte durch ihr Ausbildungsprogramm zu betreuen. Sie organisieren auch Möglichkeiten für Freiwillige und gesellschaftliche Veranst altungen, darunter einen monatlichen Scheunentanz

Sie können eine Vielzahl von saisonalen Produkten und handwerklichen Lebensmitteln und Backwaren an ihrem Hofstand abholen. Sie geben Ihnen auch eine Karte und lassen Sie einen selbst geführten Rundgang durch die Felder und das Gelände machen - einschließlich ihrer ererbten schwarzen Schweine und einer Gruppe ansässiger Ziegen.

Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - Website

Farmstand Öffnungszeiten: sieben Tage die Woche geöffnet, saisonale Öffnungszeiten -- rufen Sie an, um weitere Informationen zu erh alten

Harley Farms Ziegenmilch, Pescadero

Harley Farms Goat Dairy produziert preisgekrönten Ziegenmilch-Chevre, Quark, Ricotta und Feta-Käse. Sie züchten eine Herde von 200 Tieren auf ihrer historischen Milchfarm in der Nähe der Innenstadt von Pescadero.

Der Hof- und Käseladen ist ganzjährig geöffnet. Die Sennerei organisiert einstündige öffentliche Hofführungen, die Besuchern jeden Alters die Möglichkeit bieten, auf die Weide zu gehen und die Tiere zu besuchen. Die Tour führt Sie durch alle Schritte des Käseherstellungsprozesses vom Melkraum bis zur funktionierenden Bauernküche. Es ist eine lustige Erfahrung für Kinder, die die Ziegen treffen und lernen, wie man den Käse presst und formt. Um eine Tour zu buchen, besuchen Sie die Website für kommende Termine.

Reisetipp: Die beste Zeit, um die Farm zu besuchen, ist im Frühling, um die Zicklein der Saison zu treffen! nce, um die Zicklein der Saison zu treffen!

Erfahre mehr über Harley Farms in diesem Beitrag: Besuch bei Harley Farms Goat Dairy.

Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Website

Farm & Cheese Shop Öffnungszeiten: Donnerstag bis Montag, 11 bis 16 Uhr

Swanton Berry Farm, Davenport

Diese saisonale Beerenfarm bietet Ihnen die Möglichkeit, Erdbeeren auf ihrer Farm in Davenport und Erdbeeren, Ollalibeeren und Brombeeren an ihrem Standort in Pescadero zu pflücken. Beide Standorte haben Bauernstände, an denen sie fertig gepflückte Beeren und lokal hergestellte Leckereien verkaufen. Alle ihre Produkte sind aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Farm ist stolz auf ihre verantwortungsvollen Arbeitspraktiken und stellt nur Gewerkschaftsmitarbeiter (United Farm Workers) ein.

DieDer Standort Davenport bietet einen herrlichen Blick auf den Pazifischen Ozean. Beide H altestellen liegen direkt am Highway 1 und eignen sich hervorragend für Zwischenstopps auf jeder Fahrt entlang der Küste von San Mateo nach Santa Cruz County.

Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Website

Coastways Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero.

Öffnungszeiten: Davenport Farmstand: Täglich von 8.00 bis 20.00 Uhr. Coastways Ranch: Geöffnet von Freitag bis Sonntag, Mai bis September.

Glaum Egg Ranch, Aptos

Diese kleine Eierfarm in Familienbesitz liegt versteckt in den Hügeln oberhalb von Aptos, Kalifornien, und es lohnt sich, hier nach einem Ausflug zum Strand anzuh alten. Die Glaum Ranch ist zu 100 % käfigfrei, sodass Sie sich bei den Hühnern, die Ihre Eier gegeben haben, wohlfühlen können.

Der Höhepunkt Ihres Besuchs ist der skurrile „Eierverkäufer“, ein landwirtschaftlicher Verkaufsautomat, der in die Seite der Scheune eingebaut ist. Geben Sie vier Ein-Dollar-Scheine in den Automaten und Sie werden mit einem saisonal wechselnden Puppenspiel im Spieluhr-Stil am Fenster und einer Wohnung mit 18 weißen Eiern verwöhnt. Ein skurriler Spaß für Kinder und Erwachsene.

Sie können auch Eier und Lebensmittel aus der Region auf ihrem Hof kaufen.

Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Website

Farmstand Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 8:00 bis 16:00 Uhr; Samstag, 8:00 bis 10:30 Uhr; Sonntag geschlossen

Taylor Street Farm, San Jose

Taylor Street Farm entstand aus einem Universitätsprojekt, das Gründer Zach Lewis für seine Stadtplanungs-Masterarbeit in San Jose machteStaatliche Universität. Er untersuchte das Wachstum der städtischen Landwirtschaft und ein örtlicher Bauunternehmer bot ihm an, ihm ein kleines, unbebautes Grundstück zu leihen, um zu sehen, ob er darauf eine Farm gründen könnte.

Spulen wir ein paar Jahre vor und die Taylor Street Farm ist eine florierende, 1 Hektar große städtische Farm an der Kreuzung der Taylor Street und der Autobahn 87. Die Farm wird von Lewis' gemeinnütziger Organisation Garden To Table betrieben, einer Organisation für Lebensmittel- und Landwirtschaftsbildung und Ernährungspolitik, die Nachbarn dabei hilft, Gemeinschaftsgärten anzulegen und überschüssiges Obst von städtischen Obstbäumen zu ernten, um es an lokale Lebensmittelbanken und Ernährungsprogramme zu spenden.

Der Hofstand ist jeden Samstag geöffnet und Sie können saisonale frische Produkte und einige lokale Lebensmittelprodukte abholen.

Taylor Street Farm, neben der Citibank in 200 W Taylor St, San Jose - Website

Bauernhof-Öffnungszeiten: Samstag, 10 bis 13 Uhr (Frühling und Sommer)

Veggielution, San Jose

Veggielution ist eine 6 Hektar große städtische Farm und Farmstand im Emma Prush Farm Park in East San Jose. Die Farm ist ein wichtiger Teil der vielfältigen Gemeinde im Osten von San Jose und bietet einen angenehmen Rückzugsort im Schatten der Autobahn 101.

Die Farm widmet sich der Bildung, der Gemeinschaft und dem Aufbau von Führungskräften. Executive Director Cayce Hill sagt: „Es geht nicht um die produzierten Pfunde an Lebensmitteln, sondern um die Verbindungen, die zwischen Menschen geschaffen werden, und um die Führung, die aus der Gemeinschaft hervorgeht.“

Der Hofstand ist jeden Samstag geöffnet, damit Sie hoffrische Produkte abholen und abholen könnenlokal hergestellte Lebensmittel. Die Farm bietet auch Kochkurse (auf Englisch und Spanisch), Hausgärtner-Workshops und freiwillige Erfahrungen für alle Altersgruppen an.

Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, San Jose - Website

Farmstand Öffnungszeiten: Samstag, 10 bis 14 Uhr.

Andere Bauernhöfe & Erlebnisbauernhöfe

Hier sind einige andere lokale Bauernhöfe, die Farmstände, Farmtouren und landwirtschaftliche Erfahrungen anbieten.

Andy's Orchard: 1615 Half Road, Morgan Hill. Diese familiengeführte Steinobstfarm baut seit drei Generationen Obst im Santa Clara Valley an. Die Farm betreibt einen Country Store (geöffnet von 10:00 bis 18:00 Uhr am Wochenende und 10:00 bis 16:00 Uhr am Wochenende) und bietet an ausgewählten Terminen Führungen an. Weitere Informationen finden Sie in ihrem Veranst altungskalender. 408-782-7600

Full Circle Farm: 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Eine lokale städtische Farm, die Farmführungen, Möglichkeiten für Freiwillige, einen CSA und einen Farmstand anbietet. 408-475-2531

Blue House Farm: 950 La Honda Road, San Gregorio. Dieser Bauernhof in Pescadero betreibt einen Bauernstand, der jedes Wochenende von 10 bis 17 Uhr geöffnet ist. 650-879-0704

The Agricultural History Project Center & Museum: 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Dieses örtliche Museum dokumentiert die landwirtschaftliche Geschichte des Santa Cruz County. Dieses Museum ist jeden 2. Samstag im Monat (für ihre "Samstage auf dem Bauernhof") von 11:00 bis 15:00 Uhr und an anderen Tagen nach Vereinbarung geöffnet. 831-724-5898

Lokale landwirtschaftliche Feste undEreignisse:

• Das Coyote Valley Family Harvest Feast ist ein Fest für lokal angebaute Lebensmittel, lokale Bauernhöfe und die landwirtschaftlichen Wurzeln des Silicon Valley. Die Veranst altung bietet Kochvorführungen, Bauernstände, Musik und Unterh altung aus der ganzen Welt, geführte Wanderungen und Essensverkäufer. Das diesjährige Thema ist städtische Landwirtschaft und wird lokale städtische Bauernhöfe (Veggielution und Garden To Table) vorstellen, die Workshops zu Hausgärtnerei und hausgemachten Lebensmitteln anbieten. Erfahren Sie mehr und antworten Sie hier: www. CoyoteValley2016.eventbrite.com.
• The Half Moon Bay Art & Pumpkin Festival. Ein in Kalifornien berühmtes Festival, das die allseits beliebte Herbsternte, Kürbisse, feiert. Die Veranst altung bietet eine Parade, Essen und kulinarische Erlebnisse, Unterh altung, kinderfreundliche Aktivitäten und das berühmte Riesenkürbis-Wiegen. Erfahren Sie hier mehr über diese beliebte lokale Veranst altung: Guide to the Half Moon Bay Pumpkin Festival.