Die besten Brauereien in Dallas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:50

Dallas hat sich zu einem Zentrum für stilvolle, hochmoderne Brauereien entwickelt. Obwohl es früher eine der größten US-Städte ohne Mikrobrauerei war, hat sich das alles in den letzten zehn Jahren dramatisch verändert. Von landesweit anerkannten Brauereien bis hin zu versteckten Cideries gibt es Dutzende von ultracoolen Schankräumen, innovativen Geschmacksrichtungen und talentierten, ehrgeizigen Braumeistern in der Gegend von Dallas. Es ist schwierig, die Liste einzugrenzen, aber dies ist unsere Auswahl der derzeit besten Brauereien der Stadt.

Four Corners Brewing Company

Die Four Corners Brewing Company befindet sich im Cedars District in der Innenstadt von Dallas und rühmt sich eines halben Dutzend Biere, die das ganze Jahr über gebraut werden, darunter das viel gehypte Local Buzz, ein goldenes Honig-Roggen-Ale und das klassische El Chingon IPA-Five Spezialitäten und über 10 Taproom-Biere, die Besucher während einer der kostenlosen Führungen genießen können, die (manchmal) samstags um 14:00 Uhr stattfinden. Der Four Corners Schankraum befindet sich in einem ehemaligen Kutschenhaus, das Anfang des 20. Jahrhunderts erbaut wurde, und abgesehen von den Führungen finden hier immer wöchentliche Sonderveranst altungen statt – schließen Sie sich der Community für Quizabende, Loteria (ein mexikanisches Spiel ähnlich wie Bingo) und vieles mehr an Yoga-Kurse.

Revolverbrauen

Revolver Brewing ist vor allem für sein helles, spritziges Blood & Honey Ale bekannt und befindet sich in der malerischen Stadt Gransbury, ananderthalb Autostunden von der Gegend von Dallas entfernt. Die Fahrt lohnt sich, da Revolver in diesem Fall ein wirklich besonderes Bier herstellt, das frisches Wasser aus dem eigenen Trinity Aquifer und lokale, saisonale Zutaten verwendet. Bier-Nerds leben für die Teilnahme an der wiederkehrenden Party der Brauerei samstags um 12.00 Uhr; Der Eintritt beträgt 10 US-Dollar und beinh altet ein Logo-Pintglas, Verkostungen, Live-Musik und eine informative Tour. Ganz zu schweigen davon, dass die malerische ländliche Umgebung von Revolver der perfekte Ort ist, um einen langen, faulen und ausgelassenen Nachmittag zu verbringen. Revolver Brewing ist eine der beliebtesten Craft-Brauereien in der Region und ein ausgezeichneter Ort, um Ihre Reise zum Biertrinken zu beginnen.

Deep Ellum Brewing Company

Die Deep Ellum Brewing Company, eine der beliebtesten Brauereien in Dallas, war bei ihrer Eröffnung im Jahr 2011 die erste neue Mikrobrauerei der Stadt seit über einem Jahrzehnt. Von Anfang an „mutig, furchtlos und kompromisslos“kocht dieser gemütliche Ort Ganzjährige Favoriten wie das Dallas Blonde, das Deep Ellum IPA und das Neato Bandito, ein kaiserliches Lagerbier im mexikanischen Stil, sowie saisonale Biere wie das Oak Cliff Coffee Ale und das Deep Ellum White IPA. Verkostungen und Führungen finden jeden Samstag um 13 und 14 Uhr statt. für $15, die drei Biere und ein Glas beinh altet.

Community Beer Company

Der Name sagt alles: Die Community Beer Company existiert, um eine Gemeinschaft aufzubauen und die lokale Kultur zu feiern. Das Hotel liegt in der Nähe der Innenstadt am Rande derDesign District, in einem eher bescheidenen Lagerhaus, soll Community Beer sowohl eine hochmoderne Brauerei als auch eine Drehscheibe für lokale Veranst altungen wie Trivia-Abende, Yoga, Malpartys, Community-Fahrradtouren und mehr sein. Die vielfältige Bierpalette umfasst ihr beliebtes Mosaic IPA, das Witbier (ein Weißbier nach belgischer Art), das Texas Lager, das Citra Slice (Citra-Hopfen gemischt mit Zitronen- und Orangenschalen) und das Silly Goose, ein leicht säuerliches, fruchtiges Weizen Bier. Die Führungen finden samstags um 15 und 16 Uhr statt. nach dem Prinzip „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“.

Texas Ale Projekt

Kat und Brent Thompson begannen 2011, ihr eigenes Bier zu brauen, wurden aber schließlich aufgrund der texanischen Alkoholgesetze daran gehindert. Also taten sie, was jedes bierliebende Paar tun würde – sie gründeten eine Brauerei. Das am Riverfront Boulevard im Design District gelegene Texas Ale Project ist die erste Brauerei, die in Dallas seit über 120 Jahren von Grund auf neu gebaut wurde. Zu ihren gefährlich trinkbaren Gebräuen gehören ein Citrus Pilsner, ein Amber Ale, das als Fire Ant Funeral bezeichnet wird, und das glorreiche 100 Million Angels Singing, ein doppeltes IPA.

BrainDead Brewing

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2015 hat das weithin beliebte BrainDead Brewing über 300 Chargen köstlicher, innovativer Biere hergestellt, die von englischen Ales bis hin zu fassgereiften Sours und allem dazwischen reichen. Zu den Kernbieren, die man unbedingt probieren muss, gehören das Gritz (ein knackiges, cremiges Ale), das Honey Lager (ein amerikanisches Lagerbier mit texanischem Wildblumenhonig) und das Foreign ExportStout, ein „Oatmeal Extra Stout“. Kombinieren Sie Ihre Biere mit köstlichen Pub-Gerichten wie Crispy BBQ Cauliflower Bites oder Picadillo Queso; Sie werden in kürzester Zeit überglücklich und „hirntot“vor Glück sein.

Oak Highlands Brauerei

Eine der neuesten Brauereien in Nordtexas ist auch eine der besten: die Oak Highlands Brewery. Stillen Sie Ihren Durst mit einem ihrer ganzjährigen Killerbiere, darunter das Allgood (ein goldenes, vollmundiges deutsches Ale im Kölsch-Stil), das DFDub (ein dunkles Weizengebräu mit starken Bananen- und Nelkenaromen) und das Freaky Deaky (ein belgisches Ale im Tripel-Stil). Der Schankraum ist donnerstags, freitags und samstags geöffnet; einzelne Pints sind käuflich zu erwerben. Obwohl Oak Highlands eine junge Brauerei ist, würde man sie nie erkennen, wenn man die Komplexität ihrer hervorragenden Kern- und Saisonbiere betrachtet.

White Rock Alehouse & Brewery

Das White Rock Alehouse & Brewery liegt im hübschen Viertel White Rock Lake in Dallas und fühlt sich wie ein gemütlicher Treffpunkt in der Nachbarschaft an. Diese Bierstube und Brauerei wurde von zwei Einheimischen aus East Dallas mit einer ernsthaften gegenseitigen Liebe zu Craft Beer gegründet und bietet den perfekten Ort, um den Tag mit Freunden und der Familie zu entspannen. Abgesehen von ihrer umfangreichen Auswahl an Bieren (sowohl lokal gebraut als auch von anderen Orten kuratiert) bietet das White Rock Alehouse eine köstliche Speisekarte, die perfekt zu dem alkoholischen Poblano Mac and Cheese, den riesigen Tater Tots, ahi, passtThunfisch-Nachos, Brezeln und mehr.

Bishop Cider Company

Dallas' Bishop Arts District beherbergt vielseitige Boutiquen, trendige Restaurants, bezaubernde Galerien und den schönsten Apfelweinverkostungsraum der Stadt: Bishop Cider Company. Nachdem die Gründer Laura und Joel Malone in Texas keinen anständigen, kommerziell erhältlichen Cider finden konnten, beschlossen sie, die Sache selbst in die Hand zu nehmen, und Bishop Cider war geboren. Dieser freundliche Ort produziert lokal hergestellten Apfelwein, der ohne zusätzlichen Zucker hergestellt wird; Das aktuelle Sortiment umfasst aufregende Geschmacksrichtungen wie Blutorange, Mango Habanero und Apfel-Ananas.

Brauerei Peticolas

Peticolas Brewing Company ist der Treffpunkt für wahre Bierkenner. Diese erstklassige Brauerei hat ihren gerechten Anteil an lokalen und nationalen Auszeichnungen gesammelt, darunter die begehrte Anerkennung als „Best Brewery in America“bei der US Open Beer Championship und mehrere Goldmedaillen vom Great American Beer Festival, neben vielen anderen Auszeichnungen. Ihr erstes Gebräu, ein Imperial Red Ale namens Velvet Hammer, ist heute eines der beliebtesten Biere in Dallas. Wählen Sie im Schankraum eines von 18 Experimental-, Fass-, Nitro- und Core-Bieren aus; Sie werden glücklich summend und einiges klüger über Peticolas-Bier gehen, das ist sicher.