Georges Restaurant im Centre Pompidou in Paris

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:50

Georges Restaurant in der obersten Etage des Centre Georges Pompidou ist ein beliebter Ort unter dem Jetset, und das aus offensichtlichem Grund: Es bietet einen unschlagbaren Blick auf die ganze Stadt durch große Fenster, bietet ein trendiges Fusion-Cuisine-Menü und rühmt sich ein Design, das Sie denken lässt, Sie hätten das Set von Stanley Kubricks 2001: Odyssee im Weltraum betreten. Oder vielleicht fühlen Sie sich plötzlich, als wären Sie in ein avantgardistisches Kunstereignis um 1968 eingetreten. Während der Fahrpreis nur ein oder zwei Köpfe über dem Mittelmaß liegt, können Sie die Aussicht von hier genießen, nachdem Sie einen Tag lang das erstklassige Centre Pompidou erkundet haben Sammlungen moderner Kunst wird empfohlen. Reservieren Sie im Voraus: Dieses Restaurant ist ständig voll, besonders zum Abendessen und in warmen, klaren Nächten. Wenn es ein schöner Tag werden soll, fragen Sie bei der Reservierung gezielt nach einem Tisch im Freien, sonst werden Sie enttäuscht: Diese füllen sich offensichtlich am schnellsten.

Standort und praktische Informationen:

Adresse: Place Georges Pompidou, 4. Arrondissement

Um zum Restaurant zu gelangen: Nehmen Sie die Rolltreppen oder den Aufzug von der zweiten Etage des Centre Pompidou Forum (Haupthalle). Reservieren Sie im Voraus für das Abendessen: Andernfalls dürfen Sie möglicherweise nicht hinauf.

Metro: Rambuteau oder Hotel de Ville(Zeile 11); Les Halles (Linie 4)

RER: Chatelet-Les-Halles (Linie A)

Bus: Linien 38, 21, 29, 47, 58, 69, 70, 72, 74, 75, 76, 81, 85, 96

Parken: Unterführung Rue Beaubourg

Telefon: 33 (0)144 78 47 99

Website besuchen (auf Englisch)

Nähe Gebiete und Touristenattraktionen:

Das Marais-Viertel
Hôtel de Ville (Rathaus)
Rue Montorgueil Viertel
Ile de la Cite

Öffnungszeiten und Reservierungen:

Das Restaurant ist von Mittwoch bis Montag ab 12:00 Uhr geöffnet. bis 02:00 Uhr. Nonstop-Speise- und Getränkeservice wird angeboten.

Für Reservierungen:

Telefon: +33 (0)1 44 78 47 99
Fax: +33 (0)1 48 87 81 25

Menü und Preise:

Die Küche im Georges ist typisch klassisch französisch und eine Fusion mit starken asiatischen Akzenten. Es ist auf der teuren Seite: Sie können mit etwa 45 bis 60 Dollar pro Person (ohne Wein) rechnen. Viele der Gerichte erinnern an die kalifornische Küche, wobei der Schwerpunkt auf frischem Gemüse der Saison liegt. Es gibt viele Optionen für Vegetarier oder anderweitig gesundheitsbewusste Esser. Einige typische Abendessen-Menüpunkte sind derzeit:

Hähnchenbrust mit Curry und Mango-Chutney
Quinoasalat mit frischen Kräutern
Artischockenherz, perfektes Ei und Trüffel
Mandarina knusprige Ente
Pilzravioli mit Trüffelcreme
Jakobsmuscheln mit Tom-Yam-Sauce

Bitte beachten Sie, dass hier Menüpunkte und Durchschnittspreise angegeben wurdenzum Zeitpunkt der Veröffentlichung zutreffend, können sich aber jederzeit ändern. Konsultieren Sie das aktuelle Menü für weitere Informationen (auf Englisch).

Das Setting und die Architektur:

Entworfen von Dominique Jakob und Brendan MacFarlane, Georges ist weitläufig und minimalistisch, aber das Design wirkt ein bisschen skurril. Es gibt die strahlend weißen Tische und Stühle und einzelne langstielige Rosen in Vasen auf jedem Tisch. Die Verwendung von Aluminiumblechen, die den Ventilen eines Herzens ähneln, macht die Raumgrade trotz der starken Verwendung von Metall und Glas intimer und wärmer. Der Effekt ist leicht prätentiös, aber auffällig.

Draußen macht eine große Terrasse einen sommerlichen Mojito oder Caipirinha zu einem Muss (eine Designer-Sonnenbrille mit Käferaugen ist nicht erforderlich). Denken Sie daran, ein bisschen Prahlerei bedeutet, dass Sie sich gut einfügen werden.

Die Panoramablicke: Très Romantique

Ich war fast versucht, zuerst über den weitreichenden Panoramablick von der Außenterrasse zu sprechen. Dies ist vielleicht eines der romantischsten Restaurants in Paris - zumindest wenn es das Wetter zulässt, draußen zu sitzen. Die Aussicht vom Georges bietet Ihnen einen Blick auf Denkmäler wie die Kathedrale Notre Dame, Sacre Coeur und die Seine. Es ist ein einfach atemberaubendes Schauspiel, besonders in der Abenddämmerung.