Ein Führer durch Italiens Weinregionen

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:50

Italienischer Wein ist auf der ganzen Welt berühmt – tatsächlich ist er der beliebteste und am meisten konsumierte Wein der Welt. Aber „italienischer Wein“ist keine homogene Kategorie. In Italien werden mehr als 350 Rebsorten angebaut, die Hunderte von verschiedenen Weinsorten hervorbringen. Und obwohl es in Italien ausgewiesene Weinregionen gibt, ist die Realität, dass fast die gesamte Nation – mit Ausnahme der trockensten oder unwirtlichsten Bergregionen – eine Weinregion ist. Weinreben wachsen überall in Italien, von den vulkanischen Böden des Ätna über die terrassierten Hänge der Alpen bis hin zu den sanften Hügeln der Toskana.

Wein spielt eine zentrale Rolle in der italienischen Kultur, und für viele Italienreisende ist kein Besuch komplett ohne eine Weinbergtour und eine Weinprobe. Wir haben hier einige der wichtigsten Weinregionen Italiens aufgelistet, mit Informationen zu den dort produzierten Spitzenweinen und einigen empfohlenen Weintouren.

Die meisten Weinberge erfordern Reservierungen für Führungen. Bevor Sie also nur in der Hoffnung auftauchen, die Keller und Reben zu besichtigen und etwas Wein zu probieren, vereinbaren Sie entweder einen Termin oder bestätigen Sie, dass das Weingut Walk-Ins akzeptiert.

Toskana

Chianti, Brunello, Vino Nobile de Montepulciano…die Liste der berühmten RotweineWeine aus der Toskana ist lang und prestigeträchtig. Mit Hunderten von Weingütern und einem scharfen Auge für Marketing ist die Toskana eine der am besten organisierten Regionen Italiens für Weingutbesuche. Während die auf Sangiovese basierenden Rotweine am bekanntesten sind, werden in der Toskana mehrere Weißweine hergestellt, darunter Trebbiano, Vermentino und Vernaccia.

Das Weingut Antinori Chianti Classico bietet eine auffällige, multisensorische Einführung in die Weine der Region. Das High-End-Castello Banfi befindet sich in einem echten Schloss, das von 7.100 Hektar Weinreben umgeben ist. Eine weitere Option sind gemeinsame Verkostungsräume in Städten wie Montalcino und Montepulciano, wo Sie Weine von vielen verschiedenen Winzern der Region probieren und kaufen können.

Piemont

Weine aus der Region Nordpiemont (Piemonte) gehören zu den renommiertesten Italiens. Es ist vor allem für seine kräftigen Rotweine bekannt, produziert aber auch einige ausgezeichnete Weißweine. Unter den Rotweinen sind Barolo, Barbaresco und Nebbiolo die Schwergewichte, aber für das tägliche (und erschwinglichere) Trinken passt Barbera mit mittlerem Körper reibungslos. Bemerkenswerte Weißweine sind Gavi, Chardonnay, prickelnder Asti und süßer Moscato.

Um Barolos zu probieren und ein historisches Weingut zu besichtigen, fahren Sie nach Borgogno. Marchesi di Gresy produziert berühmte Barbarescos. Ca' del Baio ist ein Weingut in Familienbesitz, das von drei Schwestern geführt wird. Außerhalb der Stadt Alba hat Ceretto einen beeindruckenden Verkostungsraum mit Blick auf die Reben.

Umbrien

Das hügelige, grüne Umbrien ist bekannt für sein Orvieto ClassicoWeißweine aus der Nähe der gleichnamigen Stadt. Orvieto Classico wird hauptsächlich aus Grechetto- und Trebbiano-Trauben hergestellt und ist leicht und passt gut zu Antipasti-Platten. Red Sagrantino di Montefalco stammt aus den Hügeln in der Nähe von Montefalco und ist typischerweise trocken und im Fass gereift. Für Weingutbesuche sind Custodi und Palazzone beide hoch angesehene Orvieto Classicos, und letzteres bietet eine herrliche Aussicht auf Orvieto. Orvieto Food and Wine Tours bietet Touren und Verkostungen sowohl in der Stadt als auch in der umliegenden Landschaft an. Für Touren in der Nähe von Montefalco wird Gusto Wine Tours hoch bewertet, aber es gibt viele andere großartige Montalcino-Weintouren.

Sizilien

Weinreben lieben das warme und trockene Klima Siziliens, wo seit mindestens 6.000 Jahren Wein angebaut wird. Nero d’Avola ist die vorherrschende rote Rebsorte der Insel, aus der der gleichnamige fruchtige, würzige Wein hergestellt wird. Planeta ist einer der bekanntesten Produzenten von Nero D'Avola auf Sizilien und verfügt über ein gut entwickeltes Weintourismusprogramm. COS ist ein Bio-Weingut in der Nähe von Ragusa, das Weine aus D'Avola und anderen Trauben anbietet. Rund um den Ätna, denjenigen, die in seinem Schatten leben, als Mama Ätna bekannt, bringen mineralreiche Böden komplexe Trauben hervor, insbesondere rote Nerello Mascalese und weiße Carricante. Probieren Sie die Früchte von beidem im Weinresort Barone di Villagrande in der Nähe von Milo an den Hängen des Ätna.

Venetien

Venetien, die Region von Venedig, Vicenza, Verona und Padua, ist am besten bekannt als das Land des Prosecco, des berühmten italienischen SchaumweinsWein, der den Champagner als meistverkauften Sekt der Welt überholt hat. Die malerische Weinstraße Strada del Prosecco schlängelt sich an den Prosecco-Weingütern vorbei, mit Bastia und Marchiori, beides würdige Stopps.

Prosecco ist nicht der einzige Star des Veneto. Soave ist ein trockener, stiller Weißwein, der in den Hügeln um Verona hergestellt wird. Coffeefee betreibt in der Stadt Soave eine Weinhandlung mit Verkostungen, während die Cantina Soave ein Konsortium aus mehreren teilnehmenden Weingütern ist. Lesen Sie hier mehr darüber, was Sie in der Region Soave unternehmen können.

Emilia-Romagna

Emilia-Romagna, in Nordmittelitalien, gilt als das kulinarische Herzland des Landes und die Quelle einiger der besten Wurstwaren Italiens, wie Prosciutto, Salami und Culatello, sowie Käse wie Parmigiano-Reggiano, gilt als der „König der Käse“. Der regionale Wein, der diese Speisen am häufigsten herunterspült, ist Lambrusco, ein prickelnder Rotwein, der wegen seiner Spritzigkeit beliebt ist, die den Fettgeh alt von Käse und Salami ausgleicht.

Der größte Teil des Lambrusco wird in der Umgebung von Modena produziert. In der Stadt bietet das Weingut Chiarli eine Vielzahl von Verkostungs- und Besichtigungsmöglichkeiten an. Ebenfalls in der Nähe von Modena bietet der Winzer P altrinieri in vierter Generation tägliche Führungen nach Voranmeldung an. In Nonantola, einem Vorort von Modena, bietet die Gavioli Antica Cantina Führungen und Verkostungen ohne Reservierung sowie ein 6.000 Quadratmeter großes Weinmuseum an.

Lombardei

Die norditalienische Region Lombardei (Lombardia) umfasst die Städte Mailand und Bergamo sowie alle oder Teile von SeenGarda, Como und Maggiore. Unter den vielen Weinen, die in der Region produziert werden, werden zwei der wichtigsten und berühmtesten in den Alpen angebaut. Das erste ist Franciacorta, ein funkelndes Weißwein, das dem Prosecco überlegen ist. Bringen Sie eine Flasche Franciacorta zu einer italienischen Dinnerparty mit, und Sie werden mit Sicherheit gut aufgenommen. Red V altellina wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in den Rhätischen Alpen nahe der Grenze zur Schweiz angebaut werden.

Nordwestlich von Brescia gilt Ca' del Bosco als einer der besten Weinkellerbesuche und -verkostungen in der Gegend. Das nahe gelegene Berlucchi war 1955 der erste Winzer, der Franciacorta entwickelte.

Nach Veltlin fahren Sie weiter nach Norden, nach Arpepe, etwas außerhalb von Sondrio, oder nach Nino Negri, einem historischen Weingut in einem Palast aus dem 14. Jahrhundert.

Südtirol

Das äußerst nördliche Südtirol ist eines der kleinsten und anspruchsvollsten Weinanbaugebiete Italiens, mit Reben, die in Reihen gepflanzt wurden, die der Schwerkraft trotzen, entlang der Seiten tiefer Täler. Dennoch produziert die Gegend einige der außergewöhnlichsten Weißweine Italiens. Pinot Grigio wird hier am häufigsten produziert, aber duftender Müller Thurgau und Gewürztraminer sind zwei Weine, die man hier probieren sollte. Fruchtige rote Vernatschweine sind weniger bekannt, aber ausgezeichnet, mit einigen der gleichen Eigenschaften wie roter Zinfandel.

Die Landeshauptstadt Bozen ist ein ausgezeichneter Ausgangspunkt, um diese kompakte Region zu erkunden. In Tramin südlich von Bozen verfügt die Kellerei Tramin über einen modernen Verkostungsraum, in dem die berühmten Gewürztraminer, Grauburgunder und begehrten Weißburgunder präsentiert werdenWeine. In der kleinen Stadt K altern (K altern) ist die Kellerei K altern ein großartiger Ort, um Vernatsch und andere regionale Rotweine zu probieren.

Abruzzen

Die Region Abruzzen im Süden Mittelitaliens ist für viele Besucher abseits der ausgetretenen Pfade. Dennoch werden diejenigen, die sich die Zeit nehmen, diese weniger bekannte Region zu erkunden, mit schönen, menschenleeren Städten, beeindruckenden Bergen, Wäldern und Nationalparks, einem langen Abschnitt der adriatischen Küste und zwei wichtigen Weinen belohnt. Montepulciano d'Abruzzo ist ein Rotwein mit mittlerem Körper, der aus gleichnamigen Trauben hergestellt wird, während Trebbiano d'Abruzzo der trockene, aromatische Weißwein der Region ist, der aus Trebbiano-Trauben hergestellt wird.

Die Cantina Maligni in der Nähe von Chieti produziert edle Rotweine und bietet viel beachtete Kellerführungen und -besichtigungen an. Ebenfalls in der Nähe von Chieti bietet die Cantine Nestore Bosco informative Führungen und Verkostungen ihrer Trebbiano- und Montepulciano-d'Abruzzo-Jahrgänge an. Für organisierte Touren präsentiert BellaVita Experience hoch bewertete Weintouren in der Provinz Teramo in den Abruzzen.

Apulien

Apulien, die Region am italienischen Stiefelabsatz, ist vor allem für ihre kegelförmigen Trulli-Häuser, ihr jahrhunderte altes Olivenöl und ihre großartigen Strände bekannt. Es ist auch eine der bedeutendsten Weinbauregionen Italiens, bekannt für einige exzellente Rotweine, die hauptsächlich aus Negroamaro- und Primitivo-Trauben hergestellt werden, die im warmen und sonnigen Klima Apuliens gedeihen. Negroamaro-Trauben erzeugen den trockenen roten Tafelwein Salice Salento, während PrimitivoTrauben ergeben einen raffinierteren, aber immer noch leicht zu trinkenden Tafelwein mit demselben Namen – er ist Zinfandel ziemlich ähnlich.

In der Nähe von Taranto bietet das Amastuola Masseria Wine Resort eine Reihe von Verkostungen und Tourerlebnissen, die sowohl für Weinneulinge als auch für Experten geeignet sind. Südlich von Taranto lädt die Tenuta Emera je nach Jahreszeit zum Mitmachen bei der Weinlese ein. Weiter südlich, in der Provinz Lecce, hat Mottura einen beliebten Verkostungsraum und Weintouren.