Die besten Aktivitäten im mexikanischen Tequila-Land

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-02 06:55

Egal, ob Sie die mexikanische Kultur erkunden möchten oder einfach nur ein großer Tequila-Fan sind, es gibt keinen besseren Ort, um dieses traditionelle destillierte Getränk kennenzulernen und zu genießen, als die blauen Agavenfelder, die sich über die Ebenen im Westen der Mitte erstrecken von Mexiko. Das als „Tequila Country“bekannte Gebiet liegt größtenteils im Bundesstaat Jalisco, dessen Hauptstadt und größte Stadt Guadalajara ist, erstreckt sich aber auch auf die Nachbarstaaten Guanajuato, Michoacán, Nayarit und Tamaulipas. Aber das Epizentrum ist die treffend benannte Stadt Tequila, die nur eine Stunde nördlich von Guadalajara liegt.

So wie Champagner aus der Champagne in Frankreich stammen muss, darf Tequila nur im Tequila-Land Mexiko legal hergestellt werden. Wenn Sie eine Reise planen, um die Region zu erkunden, gibt es auf Ihren Reisen viele tolle Dinge zu tun, von der Erkundung der Stadt Tequila über die Besichtigung der Brennerei Jose Cuervo bis hin zur Übernachtung in einem Boutique-Hotel oder einer Hacienda (Ranch oder Anwesen) zwischen den blauen Agavenfeldern.

Probieren Sie einen Batanga in Tequila's Oldest Bar

Wenn es darum geht, Tequila zu genießen, gibt es keinen besseren Ort, um dieses westmexikanische Gebräu zu probieren, als eine lokale Bar in der StadtTequila. Die Einheimischen trinken Tequila auf eine von zwei Arten (und einen Schuss zu nehmen gehört nicht dazu). Sie werden entweder einen feinen Tequila bestellen und daran nippen, um den Geschmack zu genießen – ähnlich wie bei einem guten Scotch oder Whisky – oder einen Batanga trinken. Batangas sind ein Mischgetränk aus Tequila, Limette und Coca-Cola und wurden direkt in der Stadt Tequila in der typischen Cantina La Capilla erfunden. Barkeeper im La Capilla mixen das Getränk mit einem Messer, das zuvor zum Schneiden von Limetten, Jalapeños-Pfeffer und Avocados verwendet wurde, und verleihen dem Getränk den subtilen Geschmack eines mexikanischen Gerichts. Sie können überall auf der Welt eine Margarita trinken, aber wenn Sie in Tequila sind, übersehen Sie nicht die Batanga.

Wanderung zu einem Wasserfall

Der Wasserfall Cascada Los Azules ist bekanntermaßen schwer zu finden, aber diejenigen, die alles schaffen, sind sich einig, dass es sich lohnt, danach zu suchen. Dieser idyllische Ort ist nur etwa 45 Minuten bis eine Stunde zu Fuß vom Stadtzentrum von Tequila entfernt, aber Sie müssen möglicherweise die Einheimischen nach dem Weg fragen, um loszulegen. Wenn Sie den Pfad gefunden haben, folgen Sie einfach den roten Markierungen durch tropische Haine mit Mango- und Chirimoya-Bäumen, bis Sie die Wasserfälle erreichen. Es ist eine bergab und relativ einfache Wanderung, um die Wasserfälle zu erreichen, aber stellen Sie sicher, dass Sie auf dem Weg zurück in die Stadt auf den Aufstieg vorbereitet sind. Aufgrund des lokalen Klimas fließen die Wasserfälle das ganze Jahr über und Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass sie bei Ihrem Besuch austrocknen. Sie könnten am Morgen beginnen und am frühen Nachmittag wieder in der Stadt sein, aber es ist am besten, sich Zeit zu nehmen und zu bleiben, um dies zu genießenidyllisches Paradies. Die Buchung einer Tour ist immer eine Option.

Erleben Sie die magische Stadt Tequila

Die Stadt Tequila wurde 2006 wegen der einzigartigen Merkmale ihrer Naturlandschaft und ihrer kulturellen Traditionen zum UNESCO-Weltkulturerbe ernannt. Es ist auch einer der wenigen Orte, die die mexikanische Regierung aufgrund ihrer kulturellen und historischen Bedeutung Pueblos Mágicos (magische Städte) genannt hat. Ihr Besuch im Tequila Country wäre nicht vollständig ohne einen Spaziergang durch die Kopfsteinpflasterstraßen dieser charmanten Stadt, die eine lebendige, funktionierende Landschaft aus Agavenfeldern, Destillerien, Fabriken und Haciendas enthält.

H alten Sie an der Plaza Principal de Tequila, dem Hauptplatz der Stadt, an, um die Pfarrkirche La Parroquia Santiago Apóstol aus dem 18. Jahrhundert zu besichtigen. Die Kirche hat eine Steinfassade, einen Glockenturm und umgekehrte Pilaster mit abgestumpften Pyramiden, die das Hauptportal flankieren. Im Inneren befindet sich eine Statue Unserer Lieben Frau von der Empfängnis, die seit ihrer Errichtung im Jahr 1865 über die Kirche wacht. Besuchen Sie auch das Municipio de Tequila (Rathaus), das sich gegenüber dem Hauptplatz befindet und Kunstwerke von zeigt Manuel Hernández, der die Bedeutung der Agave im vorkolonialen Mexiko sowie die aztekische Göttin Mayahuel hervorhebt, die mit Fruchtbarkeit und Ernährung in Verbindung gebracht wird.

Sehen Sie, wie die Agave auf traditionelle Weise geerntet wird

Im Tequila Country können Sie sehen, wie das Getränk hergestellt wirdAgavenfeld bis hin zum fertigen Flaschenprodukt, beginnend mit la jima, dem Begriff, der sich auf die Ernte der Agavenpflanze bezieht. Agave wird auf traditionelle Weise sehr arbeitsintensiv geerntet, wobei der Arbeiter, Jimador genannt, ein spezielles Werkzeug wie eine scharfe, spitze Schaufel verwendet, um die Ähren aus der Agave zu entfernen und das Herz der Pflanze, die Piña, herauszuziehen. die einer Ananas ähnelt, wenn man die Stacheln entfernt.

Der beste Weg, den Prozess der Tequila-Herstellung vollständig zu erleben, ist eine Tour, die Sie hinaus in die Agavenfelder und die örtlichen Brennereien führt. Es gibt mehrere Reiseveranst alter, die von Tequila und Guadalajara abfahren, wie z. B. Tequila Tour by Mickey Marentes oder durch die Destilería La Fortaleza.

Besichtigung der Brennerei Jose Cuervo La Rojeña

Die älteste aktive Destillerie im Tequila Country ist bekannt für die Herstellung der weltberühmten Marke Jose Cuervo. Diese als La Rojeña bekannte Destillerie bietet den ganzen Tag über regelmäßig Führungen an, bei denen die Gäste eingeladen sind, mitzuerleben, wie dieses charakteristische Getränk hergestellt und abgefüllt wird.

Während der 90-minütigen Führung durch La Rojeña sehen Sie, wie die Agavenherzen zerkleinert und zu den Öfen gebracht werden, den Labors, in denen der Tequila getestet wird, um sicherzustellen, dass er den strengen Standards der Fabrik entspricht. und die Fässer, in denen die Spirituose gereift wird, bis zu einem Jahr für Reposado (geruhter) Tequila, bis zu fünf Jahre für Añejo (ge altert) und bis zu acht Jahre für das Spezialprodukt Reserva de la Familia. Bleiben Sie nach der Tour für eine Verkostung in der Näheder Marke Reserva von Jose Cuervo.

Genießen Sie Mariachis, Voladores und Charros

Der mexikanische Bundesstaat Jalisco gilt als Wiege der Charrería-Rodeos und der Mariachi-Musik, und Besucher von Tequila können einige dieser kulturellen Veranst altungen und Darbietungen an einer Reihe von Orten in der Region miterleben, insbesondere in Guadalajara.

Charrería ist Mexikos Nationalsport, der aus Charros/Charras (Cowboys und Mädchen) besteht, die sich in Kleidung kleiden, die auf Mariachi-Bands zu sehen ist, und eine Vielzahl verschiedener Tricks und Manöver zu Pferd oder zu Fuß ausführen. Während dieses Rodeo im mexikanischen Stil führen die Charros ihre Pferde durch ausgefallene Schrittarbeit und führen Seilarbeiten namens Floreo de Soga mit komplizierten Bewegungen mit einem Lasso durch. Gehen Sie zum Lienzo Charro del Tequila in der Nähe der Stadtmitte, um eine dieser Shows zu sehen, während Sie in Tequila sind.

Andererseits stammen Voladores (fliegende Tänzer) meist aus dem Bundesstaat Puebla, wo das Ritual geboren wurde. Aber auch im Tequila sind sie fester Bestandteil und führen ihren Tanz oft auf der Plaza Principal auf. Während der Shows der Voladores drehen sich die Darsteller um eine hohe Holzstange, an der sie mit ihren Knöcheln befestigt sind. Die Zeremonie wurde sogar von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt.

Fahren Sie mit dem Zug durch das Tequila-Land

Wenn Sie Ihren Besuch im Tequila-Land zu einem unvergesslichen Tagesausflug machen möchten, nehmen Sie den Tequila-Zug. Der Jose Cuervo Express fährt abvon Guadalajara an Samstagen (und einigen Freitagen und Sonntagen) und dauert etwas mehr als eine Stunde, um Tequila zu erreichen, nachdem sie sich durch die wunderschöne, mit blauen Agaven bedeckte Region gewunden hat. Nach der Fahrt können Sie als Teil Ihres Ticketpreises für den Zug an einer kostenlosen Führung durch die Destillerie La Rojeña teilnehmen. Alternativ fährt der Tequila Express von Guadalajara ab und besucht die Brennerei Herradura, besucht aber nicht die Stadt Tequila.

Besuchen Sie das Tequila-Museum

Neben dem Besuch von Brennereien können Sie auch das National Museum of Tequila besuchen, das sich in der eigentlichen Stadt Tequila befindet. Das im Jahr 2000 eröffnete Museum zeichnet die Ursprünge des Agavenanbaus in der Region von der vorspanischen Zeit bis zur Gegenwart nach und enthält über 300 Artefakte, die in fünf permanenten Ausstellungshallen ausgestellt sind. Das National Museum of Tequila befindet sich in einem Gebäude aus der späten Porfirianischen Zeit, das über atemberaubende Torbögen und einen zentralen Innenhof verfügt, in dem Sie einen vorspanischen Ofen und eine Mühle finden.

Sie erfahren alles über den Anbau von Agaven, die bis in die Antike zurückreichen, als das fermentierte Getränk aus Agaven als Pulque bekannt war. Obwohl es fraglich ist, ob die Menschen in Mesoamerika vor der Ankunft der Spanier mit dem Destillationsprozess vertraut waren, ist es wahrscheinlich, dass der destillierte Tequila, den wir heute kennen, erst nach dem 15. Jahrhundert hergestellt wurde.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen in einem traditionellen Restaurant

Essen ist ein großer Teil der Kulturlandschaftdes Tequila Country, und es gibt viele Restaurants in der Stadt Tequila, wo Sie Ihren Gaumen mit einigen der besten mexikanischen Küchen der Region verwöhnen können.

Zum Mittagessen sollten Sie bei Amor de Mis Amores in der Innenstadt von Tequila vorbeischauen, um ein kulinarisches Erlebnis im Familienstil mit authentischen Enchiladas und Birria zu genießen, einem würzigen Eintopf aus dem Bundesstaat Jalisco, der aus Ziegenfleisch und einer Vielzahl von Hülsenfrüchten zubereitet wird. Besuchen Sie zum Abendessen das La Antigua Casona, das großartige Cocktails in einer gemütlichen, ungezwungenen Atmosphäre bietet, oder besuchen Sie das Hotel Villa Tequila, das über eine Tequila-Themenbar direkt neben dem Außenpool verfügt.

Verbringen Sie die Nacht in einer mexikanischen Hacienda

Als eine der größten Städte der Region bietet Tequila zahlreiche Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb und außerhalb der Stadt. Für einen längeren Aufenth alt ist das Boutique-Hotel Solar de las Animas eine gute Option, das sich neben der Kirche von Santiago Apostol im Herzen von Tequila befindet und luxuriöse Zimmer, einen wunderschönen Außenpool und einen atemberaubenden Blick auf die Stadt und den Vulkan bietet. Andere großartige Haciendas in und um Tequila, die einen Besuch wert sind, sind das Hotel Villa Tequila, das Matices Hotel de Barricas und das Hotel Boutique Quinta Tequillan.

Diejenigen, die nach einem Veranst altungsraum suchen, müssen nicht weiter als bis zur Hacienda El Centenario suchen, ein schöner Ort für eine Hochzeit oder jede andere große Veranst altung. Die Hacienda verfügt über Tagungsräume sowie ein hübsches Gelände, das Platz für ein paar hundert Gäste bietet. Schlendern Sie durch die Gärten, entspannen Sie sich bei einem der vielenSpringbrunnen oder besichtigen Sie das Anwesen selbst.