48 Stunden in Chiang Mai: Was tun, wo übernachten und essen

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-02 06:54

Chiang Mai ist ein beliebter Ausgangspunkt für Ausflüge in andere Teile Nordthailands, aber die Stadt ist auch ein eigenständiges Reiseziel. Zwei Tage in Chiang Mai vergehen schnell mit so vielen interessanten Dingen, die es zu sehen und zu tun gibt!

Die Altstadt von Chiang Mai – ein perfekter Platz, der von einem mittel alterlichen Graben und einer bröckelnden Backsteinmauer umgeben ist – ist voll von alten Tempeln, charmanten Gästehäusern und vielen Cafés, die Kaffee aus den nahe gelegenen Hügeln servieren. Im Westen begrüßt die Nimmanhaemin (Nimman) Road mit ihrer Ansammlung von Einkaufszentren, Restaurants und Bars Käufer, Gäste und Partylöwen.

Jenseits der Stadt ist Chiang Mai buchstäblich von touristischen Aktivitäten umgeben. Zu den Attraktionen gehören ein Zoo, Nachtsafari, Seilrutschen, Bungee-Jumping – die Liste ist lang. Betriebe holen Touristen in der Altstadt ab, nehmen sie mit zu Tagesausflügen und bringen sie abends sonnenverbrannt und glücklich wieder zurück. Der Nationalpark Doi Inthanon und der Chiang Mai Canyon sind ebenfalls nur einen Tagesausflug entfernt von Chiang Mai.

Obwohl es in der unmittelbaren Umgebung genügend Auswahlmöglichkeiten gibt, um Sie mindestens eine Woche oder länger zu beschäftigen, werden die meisten Menschen feststellen, dass 48 Stunden in der Altstadt von Chiang Mai ausreichen, um sie zu genießendas Beste, was es zu bieten hat. Wir konzentrieren unsere zweitägige Reiseroute auf Aktivitäten innerhalb oder in unmittelbarer Nähe der Altstadt.

Tag 1: Morgen

9 a.m: Verbringen Sie Ihren ersten Tag in Chiang Mai damit, sich zu orientieren. Wenn Sie sich in der Altstadt aufh alten, verbringen Sie die frühen Morgenstunden damit, einige der Tempel in der Altstadt zu besuchen. Die meisten von ihnen sind bequem zu Fuß erreichbar, also schnapp dir einfach eine kostenlose Karte und beginne zu Fuß.

Sie können Tuk-Tuks nehmen oder eine Grab-Fahrt zu weiter entfernten Orten bestellen, wenn Sie müde werden (Taxis sind in Chiang Mai nicht wirklich eine Sache). Machen Sie häufig Pausen in einem der vielen urigen Cafés oder gesunden Saftläden.

In der Altstadt finden Sie vier Schlüsseltempel: Wat Chedi Luang (direkt im Herzen der Altstadt), Wat Pan Tao (aus Teakholz; ganz in der Nähe von Wat Chedi Luana), Wat Phra Singh (aus dem 14. Jahrhundert) und Wat Chiang Man (13. Jahrhundert; Elefantenstatuen).

Fragen Sie beim Besuch von Tempeln, ob der Ort einen "Mönch-Chat" anbietet. Bei den teilnehmenden Tempeln in der Umgebung von Chiang Mai können Sie einen englischsprachigen Mönch fragen, was immer Sie möchten. Diese täglichen Veranst altungen bieten eine einzigartige Gelegenheit, ein wenig darüber zu erfahren, wie die Mönche leben und denken. (Sie sollten angemessen gekleidet sein, um mit den Mönchen zu interagieren. Vermeiden Sie schulterfreie oder ärmellose Hemden; tragen Sie angemessen konservative Hosen oder Röcke.)

12 Uhr: Zum Mittagessen gibt es eine große Auswahl. In Chiang Mai gibt es viele vegetarische Restaurants. Viele betreiben Kochschulen. Gehen Sie in der Altstadt zu RadRabbit Pizza für ein überraschend leckeres Pizza-Erlebnis. Asa Vegan und Goodsouls Kitchen sind zwei weitere Qualitätsoptionen. Außerhalb der Altstadt gibt es immer das Bodhi Tree Cafe, das abseits der ausgetretenen Pfade in der Rachadamnoen Soi 5 liegt.

Sie können Chiang Mai auch nicht besuchen, ohne Khao Soi probiert zu haben, das regionale Nudel-Curry mit einem süß-würzigen Geschmack. Fast jedes Restaurant in der Stadt hat es auf der Speisekarte, aber einige sind auf Khao Soi spezialisiert. Für den "richtigen Deal" gehen Sie nach Khao Soi Wulai in der Nähe der Wua Lai Road des Samstagsmarkts - Sie wissen, dass es gut ist, weil es voll mit Einheimischen ist, aber nicht viele Touristen!

Eine weitere beliebte Option ist Huen Phen in der Ratchamanka Road mitten in der Altstadt. Das Mittagessen ist preiswerter und weniger überfüllt als das Abendessen. Die Speisekarte ist ideal, um lokale Lanna-Spezialitäten zu probieren, insbesondere Würstchen und Klebreis (khao niaw).

Tag 1: Nachmittag

14 Uhr: Selbst in der kühleren Hochsaison kann die Mittags- und Nachmittagshitze in Chiang Mai fürchterlich sein, also ist es jetzt an der Zeit, sich ins Haus zu begeben.

Der beste Weg, der Hitze in Chiang Mai zu entfliehen? Holen Sie sich eine Massage. Chiang Mai ist eine Oase für preiswerte Massageoptionen, obwohl auch großzügigere Spas zu finden sind.

Für ein einzigartiges Erlebnis in Chiang Mai und um einen guten Zweck zu unterstützen, können Sie sich für eine Massage im Women's Massage Centre By Ex-Prisoners entscheiden. Sie haben fünf Zweigstellen in ganz Chiang Mai, die mit Berufsabsolventen des örtlichen Frauengefängnisses besetzt sind; Lassen Sie sich massieren und helfen Sie Ex-Häftlingen bei der erfolgreichen Wiedereingliederungin die Berufsgesellschaft.

3 p.m.: Fühlen Sie sich gut und entspannt und machen Sie sich auf den Weg zum Warorot Market, dem größten Markt in Chiang Mai. Die mehrstöckige Markthalle liegt 15 Gehminuten östlich der Altstadt, kurz vor dem Fluss Ping.

Gehen Sie am Tapae Gate aus der Altstadt hinaus, h alten Sie kurz an, um die skurrilen Statuen vor dem Wat Mahawan auf der rechten Seite zu sehen (denken Sie an: Donald Duck), und biegen Sie dann am Tops Mini Market links ab. Der Warorot Market verkauft Vorräte an lokale Restaurants, aber nachmittags ist nicht so viel los. Mit etwas Verhandlungsgeschick sind Souvenirs unweigerlich günstiger als beim nächsten H alt.

5 p.m.: Gehen Sie 10 Minuten nach Süden (überqueren Sie die Hauptstraße) zum Nachtbasar von Chiang Mai, um sich abends einen Drink zu holen, während Sie darauf warten, dass die Verkäufer sich aufbauen. Sie öffnen in der Regel gegen 18 Uhr. Der Nachtbasar lockt (und überfordert) Touristen sieben Tage die Woche an.

Erwarten Sie nicht, auf den engen Bürgersteigen des Nachtbasars viele Schnäppchen zu finden - deshalb besuchen Sie zuerst den Warorot-Markt -, aber zahlreiche Kunstgeschäfte und Ess- und Trinklokale machen den Spaziergang auf dem Strip zu einer interessanten Abwechslung.

Tag 1: Abend

7 p.m.: Es gibt viele westliche Restaurants in Chiang Mai, aber dafür sind Sie sicherlich nicht hier. In der Altstadt von Chiang Mai finden Sie eine gute Auswahl an anständigen bis großartigen thailändischen Restaurants zum Abendessen. Einige Favoriten sind:

• Dash: Tversteckt in einer Soi (Gasse) in der Nähe des Tha Pae Gate serviert Dash ThaiFusion-Essen in einem klassischen Wohngarten.
• Khantoke at Old Chiang Mai Cultural Centre: Das Chiang Mai Cultural Centre zieht mit seinem nächtlichen Khantoke Dinner alle Register. Tauchen Sie ein in die klassische nordthailändische Küche, während Sie traditionelle Tanzunterh altung genießen.
• Ginger & Kafe: Die mit Dekorationen gefüllte, traditionelle thailändische Umgebung für Ginger and Kafe bereitet Sie wunderbar auf das Fusion-Thai-Menü vor. Gehen Sie nicht, ohne das klassische Massaman-Curry zu bestellen.

Wenn Sie ein begrenztes Budget haben, probieren Sie die Essensszene im Freien am Chiang Puak Gate im nördlichen Teil der Altstadt. Zahlreiche Karren verkaufen köstliche lokale Speisen, die vor Ihnen zubereitet werden: unter anderem Chicken Satay, Pad Thai und Mango mit klebrigem Reis. Langsam gebratene Schweinekeule (khao kha moo) ist hier ein Favorit, serviert von einer Verkäuferin mit Cowboyhut.

9 p.m.: Jetzt ist es an der Zeit, das Nachtleben von Chiang Mai zu nutzen, wenn Sie dies vorhaben. Die meisten Bars in der Stadt h alten eine strikte Schließzeit um Mitternacht ein, obwohl es auch After-Hour-Lokale gibt.

Für eine ernsthafte Party – und zahlreiche Live-Musik-Optionen – besuchen Sie Zoe in Yellow. Der Platz an der Ecke Ratchapakhinai Road und Ratvithi Road beherbergt kleine Veranst altungsorte für Live-Musik, die das Spektrum von Tanz, Reggae, Ska und sogar Heavy Metal abdecken. Die Autobar 48 Garage an der Ecke ist eine gute Option, wenn die betrunkenen Rucksacktouristen um Zoe zu viel werden.

Eine "anspruchsvollere" Option ist der Besuch der North Gate Jazz Co-op am Nordtor der Altstadt. Das beliebte Hole-in-the-Wall ist eine Institution in Chiang Mai. Jazzmusiker (manchmal berühmte) jammen, während die Zuschauer in dem engen Raum schwitzen und schwanken, der bis Mitternacht geöffnet ist.

Tag 2: Morgen

10 Uhr: Da Sie sich auf der Westseite der Altstadt befinden, beginnen Sie den Tag mit einem Abstecher zum Wat Umong, dem „Tunneltempel“von Chiang Mai. Der unterirdische Tempel ist einzigartig und das Gelände ist wunderschön. Auch wenn Sie schon genug Tempel gesehen haben, dieser hier ist anders und es wert, erkundet zu werden. Auf dem friedlichen Gelände ist selten viel los.

11:30 Uhr: Bevor Sie die 40-minütige Fahrt auf den Berg unternehmen, müssen Sie sich entscheiden, ob Sie ein "richtiges" Mittagessen möchten oder nichts dagegen haben Ich esse nur von einigen der Imbisswagen in der Nähe des Tempels. Ihre Speisemöglichkeiten oben sind begrenzt.

Wenn das Frühstück nicht reichh altig war, gehen Sie 10 Minuten nach Norden durch die Chiang Mai University zur Nimmanhemin Road. Dieser Teil von Chiang Mai, der häufig mit „Nimman“abgekürzt wird, bietet viele verlockende Möglichkeiten, darunter die folgenden:

• Café de Nimman: Ein beliebtes thailändisches Restaurant mit den größten Hits, darunter unter anderem Papayasalat, Kokoscurrys, Khao Soi und Tom Yam Goong.
• Cherng Doi Roast Chicken: Ein Michelin Bib Gourmand-Preisträger, der sich durch sein klassisches Brathähnchen mit knuspriger Haut einen Namen gemacht hat; Der Ort liefert solide gutes nordthailändisches Essen wie Papayasalat und Laab.
• Beast Burger: Ein einfacher, aber ausgezeichneter Burgerladen; Bestellen Sie ihr gleichnamiges Sandwichmit Aioli und Crinkle-Cut Pommes.
• Seoulmind: Dieses koreanische Café serviert ein gemeines koreanisches Brathähnchen mit einer Auswahl von zwei Stilrichtungen. Gehen Sie mit einer Gruppe? Gehen Sie groß raus, indem Sie das 16-teilige Set bestellen.

Tag 2: Nachmittag

Nach dem Mittagessen verlassen Sie die Altstadt, um Doi Suthep zu erkunden, den 5.500 Fuß hohen Berg, auf dem sich einer der wichtigsten Tempel der Region befindet, Wat Phra Tat Doi Suthep. Angenommen, Sie kommen nicht während der "Brennsaison", wenn der Rauch die Sicht verdeckt, können Sie Chiang Mai von oben fotografieren.

Doi Suthep liegt etwa 45 Minuten westlich der Altstadt. Obwohl Sie leicht ein Tuk-Tuk bekommen können, das Sie dorthin bringt, gehen Sie den lokalen Weg, indem Sie eine Fahrt in einem der vielen roten Pickup-Trucks (Songthaews) der Stadt teilen.

Frage auf dem Songthaew-Grundstück in der Nähe des Nordtors der Stadt; suchen Sie nach dem Doi Suthep-Schild. Sie können auch Songthaews finden, die nach Doi Suthep auf der Huay Kaew Road in der Nähe des Zoos von Chiang Mai fahren (40 Baht pro Person oder etwa 1,25 $).

Eine abenteuerliche Option ist es, einen Roller zu mieten und selbst nach Doi Suthep zu fahren, aber die Straße ist sehr steil und kurvenreich - versuchen Sie es nicht, es sei denn, Sie h alten sich für einen erfahrenen Fahrer in Asien!

Bei Doi Suthep können Sie mit der Seilbahn fahren (gegen Gebühr) oder die über 300 Stufen nach oben gehen, um die Aussicht zu genießen. Erkunden Sie auf der Terrasse am oberen Ende der Treppe die verschiedenen Tempel rund um den goldenen Chedi (Stupa) im Zentrum des Komplexes.

Nehmen Sie sich Zeit, um den wichtigsten Tempel in Chiang Mai zu genießen. Ein kleiner Markt, Essensstände und andere Einrichtungen sind vorhanden. Der Eintritt kostet 50 Baht (ca. 1,60 $); denken Sie daran, dezente Kleidung zu tragen, da Sie ein aktives Gotteshaus betreten werden.

Tag 2: Abend

17 Uhr: Nehmen Sie den Transport zurück den Berg hinunter (der Verkehr wird jetzt stark sein) in die Gegend von Nimman. Wenn Sie möchten, verbringen Sie ein wenig Zeit im Maya Lifestyle Shopping Center an der Kreuzung Nimmanhemin Road und Huay Kaew Road. Das Dach hat eine Open-Air-Atmosphäre und mehrere angenehme Orte für einen Drink bei Sonnenuntergang.

Wenn du die Einkaufszentren lieber meiden möchtest, schau dir den Studenten-Nachtmarkt Kad Na Mor in der Nähe der Universität an (frag danach). In einem Einkaufsviertel unter freiem Himmel bieten über 100 Geschäfte modische Artikel zu Studentenpreisen an. Günstige Speisen und Getränke sind ebenfalls erhältlich.

7 p.m.: Das gesamte Gebiet der Nimmanhemin Road nördlich des Campus ist vollgestopft mit Hipsterlokalen, schicken Cafés, Weinbars, Boutiquen und vielem mehr. Es ist ein Treffpunkt und ein heiliger Ort für Studenten und „digitale Nomaden“, die in Chiang Mai leben.

Wieder einmal, es gibt keinen Mangel an interessanten Möglichkeiten zum Abendessen in der Nähe. Heben Sie das westliche Essen für zu Hause auf; Essen Sie nordthailändisches Essen, solange Sie können, in einem der folgenden Nimman-Lokale:

• Blackitch: Handwerkliche Fusionsküche im Chef's Table-Stil, gelegen in der Gegend um die Nimmanhemin Road. Die Gerichte haben eine vielseitige Auswahl an Einflüssen, von nordisch bis nordthailändisch. Reservieren Sie, da der Raum nur 12 Sitzplätze hat.
• Ginger Farm Kitchen: Ein Farm-to-Kitchen-Restaurant im One Nimman mit Speisen direkt von lokalen Biobauern. Fleisch steht auf der Speisekarte, aber die Küche bietet ein separates „vegetarisches“Menü an.
• Kinlum Kindee: Ein modernes Restaurant, das traditionelle nordthailändische Gerichte im "Tapas"-Stil serviert, in dem Sie Ihre Favoriten auswählen können, ohne große Mengen bestellen zu müssen.

9 p.m.: Wenn Sie Ihren letzten Abend feiern möchten, beginnen Sie im Warm-Up Cafe, einem der beliebtesten Orte in der Nachbarschaft. Es ist ein geschäftiger, geselliger Ort mit Live-Bands, einem Tanzraum und einem Garten.

Die Sangdee Gallery ist ein Ort, an dem Sie Kunst, Musik und Getränke in einem geselligen Rahmen genießen können.

Beer Lab ist, Sie haben es erraten, der Ort, an dem Sie eine große Auswahl an Bieren aus der ganzen Welt probieren können - eine gute Option, wenn Sie von Thailands üblicher Bierauswahl ausgebrannt sind.

Umweg: Die Weekend Walking Street Markets

Versuchen Sie, Ihren Besuch in Chiang Mai so zu planen, dass er auf das Wochenende fällt, damit Sie die Märkte am Samstag oder Sonntag in aller Ruhe besuchen können. Wie bei jedem thailändischen Nachtmarkt sind sie unterh altsam und (weitgehend) kostenlos – ein großartiger Ort, um herumzulaufen, Kleinigkeiten der lokalen Kultur zu sehen, authentisches Straßenessen zu essen und interessante Souvenirs zu kaufen, die Sie mit nach Hause nehmen können.

Der Saturday Walking Street Market befindet sich in der Wua Lai Road, südlich der Altstadt in der Nähe des „Silbernen Tempels“(Wat Sri Suphan). Dies ist die entspanntere vondie Wochenendmärkte aufgrund der weniger zentralen Lage. Nicht, dass es weniger Spaß macht: Kunsthandwerk von lokalen Bergstämmen ist am Samstag stärker vertreten, darunter gewebte Brieftaschen, Heimdekorationen und Kostüme; neben den üblichen Souvenir-Shirts, Postkarten und Kerzen um Aufmerksamkeit wetteifern.

Der Markt am Samstag bietet auch eine größere Auswahl an Speisen - die verschiedenen Lebensmittelbereiche umfassen traditionelles thailändisches Essen, überraschend erschwingliche Meeresfrüchte und sogar frittierte Insekten! Es gibt eine große Auswahl, also h alten Sie sich auf, während Sie durch den Markt gehen.

Der Sunday Walking Street Market entf altet sich direkt am Tha Pae Gate der Altstadt an der Ratchadamnoen Road. Da er an der „Haustür“von Chiang Mai beginnt und seine belebteste Straße hinuntergeht, ist der sonntägliche Markt der geschäftigere der beiden – die Auswahl ist viel größer, obwohl die Menschenmassen während der Hochsaison die Gassen klaustrophobisch wirken lassen können.

Nachdem Sie durch die Hunderte von Souvenir- und Essensständen auf dem Markt gestöbert haben, suchen Sie nach den Zelten, in denen billige Fußmassagen angeboten werden. Für 70 Baht (ca. 2,25 $) können Sie eine halbe Stunde entspannende Fußmassagen genießen, die jegliche Erschöpfung aus Ihren Gliedern wegkneten und Sie auf weitere Stunden des Herumlaufens vorbereiten!

Märkte genießen: Beide Märkte beginnen am späten Nachmittag und enden um 23 Uhr. Kommen Sie früh an, wenn Sie es ernst meinen mit Essen und Einkaufen – später am Abend wird es schwierig sein, sich fortzubewegen! Die Preise für lokal hergestellte Souvenirs und Schmuckstücke sind konkurrenzfähig (und Sie können sie in angemessenem Rahmen herunterhandeln).

Die beidenMärkte unterscheiden sich in Stimmung und Umfeld. Es gibt keinen Grund, beides nicht zu genießen!