2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52
Für authentische puertoricanische Küche serviert El Jibarito jeden Abend traditionelle und schmackhafte Klassiker. Das Essen ist günstig, das Ambiente gesellig und die Lage an der Sol Street machen es zu einem willkommenen Ziel in Old San Juan.
Dies ist einfaches, erschwingliches und leckeres Essen in einer großartigen Lage in der Altstadt. Das farbenfrohe Dekor verkörpert die lokale Kultur. Der Service ist zwar freundlich, kann aber zur "Inselzeit" sein. Für echte Comida Criolla oder puertoricanische Hausmannskost gehen Sie direkt nach El Jibarito.
El Jibarito befindet sich in der 280 Sol Street in Old San Juan und ist täglich von 10 bis 21 Uhr geöffnet. Rufen Sie 787-725-8375 für weitere Informationen an. Es wurde mit einem Budget von 150 US-Dollar eröffnet. El Jibarito repräsentiert seit fast 40 Jahren die kulinarischen und kulturellen Wurzeln Puerto Ricos.
Bewertung des Restaurants El Jibarito in der Altstadt von San Juan
Old San Juan ist groß in schicken, teuren Restaurants, die köstliche Fusionsaromen und moderne Interpretationen der klassischen puertoricanischen Küche servieren. Aber es gibt auch ein paar Orte in der Altstadt, an denen Sie einfache, schmackhafte und traditionelle Comida Criolla oder lokale Hausmannskost bekommen können, und El Jibarito ist einer davon.
Versteckt in der Calle Sol, einer ruhigen Wohnstraße im nördlichen Teil der Stadt, feiert El Jibarito die Traditionen von Puerto Rico in allemvon seinem Namen (Jíbaro ist der Name, der den Bergvölkern gegeben wurde, die im 18. und 19. Jahrhundert das Land für die Hacienda-Besitzer bewirtschafteten), bis hin zu seiner Einrichtung (helle Fassaden in tropischen Farben säumen die Wände, lebendige Gemälde der Insel und ihrer Bewohner).), zu seinem Essen (ausgestellt im Cafeteria-Stil am Ende des Restaurants).
Dies ist nicht der richtige Ort für einen eleganten Abend. Nehmen Sie stattdessen an einem langen Tisch Platz, stöbern Sie in der auf laminiertem Papier gekritzelten Speisekarte und genießen Sie das geschäftige lokale Ambiente.
Was es zu essen gibt, finden Sie alle üblichen Verdächtigen der puertoricanischen Küche. Klassiker wie Chillo Frito, Fricasse de pollo (Hähncheneintopf), Churrasco (Rocksteak) und andere herzhafte Gerichte heben die Speisekarte hervor und werden von Mofongo, Tostones, Amarillos und mehr Ihrer Wahl begleitet. Die Aromen sind einfach, reich und angenehm. Der Ort ist so 'ricanisch wie man in der Altstadt nur sein kann.
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