Glutenfreies Essen auf der State Fair of Texas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Nahaufnahme der Frau, die gebratenes Truthahnbein hält

Eines der besten Dinge am Besuch der State Fair of Texas ist das Probieren der vielen Arten von köstlichem Essen. Und ja, vieles davon ist frittiert.

Aber Lebensmittelverkäufer haben erkannt, dass nicht jeder mit dem hohen Fett-, Kohlenhydrat- und Kaloriengeh alt traditioneller fairer Lebensmittel umgehen kann. Parallel dazu äußerten Messebesucher, die kein Gluten konsumieren, zunehmend Bedenken, dass sie auf der Messe keine glutenfreien Lebensmittel finden könnten. Das Ergebnis? Auf der Texas State Fair gibt es jetzt eine wachsende Liste gesunder glutenfreier Lebensmittel.

Was ist Gluten?

Einige Menschen vermeiden Gluten vollständig, weil sie an Zöliakie leiden, einer chronisch erblichen Darmerkrankung, bei der die Unfähigkeit, Gluten aufzunehmen, eine Immunantwort auslöst, die den Darm schädigt. Andere vermeiden es, weil sie sich dabei besser fühlen. Wieder andere essen es nicht, weil sie fälschlicherweise glauben, dass es ihnen hilft, Gewicht zu verlieren. Aus welchen Gründen auch immer, für sie ist Gluten eine Gefahrenzone.

Also, was sind Gluten? Sie sind ein Proteinverbundstoff, der in Lebensmitteln zu finden ist, die aus Weizen, Gerste und Roggen verarbeitet werden. Gluten verleiht dem Teig Elastizität, hilft ihm, aufzugehen und seine Form zu bewahren, und verleiht dem Produkt manchmal eine zähe Textur.

Essen im Bundesstaat TexasFair

Geräucherte Truthahnkeulen: Auf dem Messegelände zu finden, aber prüfen Sie vor dem Kauf, ob der Verkäufer Gewürze oder Glasuren verwendet, die Gluten enth alten. Die geräucherte Putenkeule gehört zu den beliebtesten Gerichten!
Sausage on a Stick: Verkauft von Newport Concessions, das 10 Standorte an verschiedenen Standorten auf dem Gelände hat.
Roasted Corn: Einer bei der Konzession Nr. M-27 auf dem Main Midway und ein weiterer bei der Konzession Nr. C-3 im Bereich Gate Way.
Jack's French Fries: Vier Standorte im Cotton Bowl Plaza. Der Verkäufer verspricht, dass es beim Kochen der Kartoffeln zu keiner Kreuzkontamination kommt.
Tornado Taters: Ein Ort am Nimitz Drive; eine zweite in der Fun Way Street auf dem Midway.
Pokey’Os Cookies & Cream: Glutenfreies Blue Bell-Eis; mehrere Geschmacksrichtungen.
Ranchero Fajitas: Fruchtbecher.
Lermas Gorditas: Fruchtbecher; erhältlich bei Cotton Bowl Plaza.
Homestyle Foods: Frisch gepresste Limonade; am Eingangstor und im Food Court).
Family Fun Foods: Frisch gepresste Limonade; mehrere Standorte auf dem Gelände.
Katie’s Café: Frisch gepresste Limonade; in der Fun Way Street auf dem Midway.
Zuckerwatte: Jim B. Conatser; neun Standorte an verschiedenen Stellen auf dem Gelände.
Popcorn: Wird von mehreren Anbietern verkauft.
Gefrorene Bananen und mit Schokolade überzogene gefrorene Bananen: In der Nähe von Big Tex.
Homemade Rootbeer: Zwei Standorte: Einer am Fun WayStraße auf der Midway, eine zweite auf dem International Boulevard.
Cassie's Frozen Yogurt: Einer in der Fun Way Street auf dem Midway.
Schokolade Frozen Yogurt
Vanille Frozen Yogurt
Erdbeer-Limonade-Sorbet
Koolade Pickles
Eistee-Gurken
Rasiertes Eis

Imbissstände im Coca-Cola Food Court

Hast Texas Nachos: Nachos.
Pedros Tamales: Tamales sind glutenfrei.
Für mich ist alles griechisch: Griechische Salate; überprüfe den Inh alt des Verbands.
A Taste of New Orleans: Rote Bohnen und Reis; schmutziger Reis.
Oak Farms Dairy: Milch und andere Getränke.
Twisted Tators

Imbisswagen

Food Trucks besuchten 2012 zum ersten Mal die State Fair of Texas in Form eines Mega Trucks. Good Karma Kitchen und SlushWorks (Tiefkühlgetränke) Imbisswagen sind normalerweise im Food & Fiber Pavilion zu finden.