Die besten Cafés in Los Angeles

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Es braucht viel Koffein, um eine Stadt wie Los Angeles in Bewegung zu h alten. Glück für Fans von gebrühten Bohnen, die sich in einen "Latte" in coolen Kaffeehäusern (Wortspiel definitiv beabsichtigt) übersetzen lassen. Egal, ob Sie ein Meeting bei Macchiatos abh alten, jedes Tinder-Date-Detail mit Kumpels und Gebäck übergießen, das Drehbuch endlich mit Hilfe eines Frappe beenden oder sich einfach nach einem Steve Martin-Special „halb doppelt entkoffeinierter halber Café mit einem Schuss Zitrone“sehnen, hier ist die Begeisterung für 13 Läden für zufriedenstellende Schlucke.

Bürgerlicher Kaffee

Die Brüder Morales, die einst für ein beliebtes Espresso-Catering-Pop-up verantwortlich waren, gingen 2015 in die Ziegel und Mörtel und eröffneten im Highland Park einen Hipster-Hang mit Keramikfliesen und hoher Decke. Seitdem sind sie in einer rotierenden Auswahl an Röstern wie Heart und 49th Parallel, Matcha, Milch, frischem Gebäck, mit Erbsenranken bedecktem Avocado-Toast und gebratenem Hähnchen bis zu ihren Augäpfeln. N-Waffeln mit Heidelbeer-Ahorn-Sauce und Crème Fraiche. Auch wenn es viele Sitzbänke, Fensternischen und eine kleine Terrasse im Hintergrund gibt, kommen Sie früh an, um sich am Wochenende einen Platz zu sichern, da es wahnsinnig voll wird. Seien Sie darauf vorbereitet, die Verbindung zu trennen - es gibt kein WLAN.

Alfred

Wenn duWenn Sie sich vor dem Morgenkaffee mit dem Stier anlegen, holen Sie sich die Hörner, also finden Sie am besten das bekannte Geweih von Alfreds Logo an sieben Orten, darunter Brentwood, Koreatown, Studio City und Beverly Hills, bevor Sie etwas tun, das Sie bereuen werden. Während Sie an der charakteristischen, in LA gerösteten Stumptown-Mischung mit ihren Noten von dunkler Schokolade, Obst und Marzipan nippen, sollten Sie Ihre E-Mails in ihrem WLAN abrufen und Schnappschüsse ihres Insta-freundlichen Alles aus dem Meme-Orable „Aber zuerst, Kaffee“-Schilder und Tapeten bis hin zu den To-Go-Hüllen. Schnappen Sie sich einen Alfred x Compartes Schokoriegel, um den Hunger später am Tag in Schach zu h alten.

Geh und hol Em Tiger

Die Koffeinszene von LA ist überfüllt, besonders in mehreren Vierteln, in denen GGET Fuß gefasst hat, wie dem Arts District, Los Feliz und Highland Park. Aber das Unternehmen, das von zwei Gewinnern der United States Barista Championship gegründet wurde, hat eine engagierte Kult-Gefolgschaft, die Art von Fangemeinde, die 60-Dollar-Marken-Hoodies rockt. Diese Hingabe hat wahrscheinlich etwas damit zu tun, dass sie in LA ihren eigenen Kaffee rösten, eine Geschmacksmatrix entwickelt haben, um das Rätselraten beim Kauf von Bohnen zu beseitigen, hausgemachten Chai, pikante Chilaquiles, flockige Croissants und Kurkuma-Mandel-Macadamia-Lattes servieren und verkaufen freche Verkaufs- und Bauläden, die mit Möbeln im IKEA-Stil und lebensgroßen motivierenden Wandillustrationen dekoriert sind. Auch der Name ist inspirierend, da diese Helden ihrer Heimatstadt glauben, dass Kaffee den Sieg ankurbelt.

Kaffee für Sasquatch

Nur der Name lässt vermutenWenn Sie dieses Etablissement in der Melrose Avenue besuchen, werden Sie alle Arten von Liebenswürdigkeiten erleben. Und dann kommen Sie an und sehen den riesigen Umriss eines Yetis an der von Moos umgebenen Wand, ein handgem altes abstraktes Wandbild auf der gegenüberliegenden Seite des geräumigen Cafés und einen Sims voller baumelnder Pflanzen, und Ihre Vermutung wird vollständig bestätigt. Zum Glück enttäuschen auch die Getränke, von Cold Brews bis Cubanos, nicht. Die rituellen Bohnen werden auf einer La Marzocco-Maschine zubereitet und die Bäckerei La Tropezienne liefert das Gebäck – probieren Sie den Scone aus blauem Mais. Ein weiterer Pluspunkt: Das Frauengeschäft liegt am weniger hektischen Ende der trendigen Einkaufsstraße, wodurch kostenlose Parkplätze leichter zu finden sind. Oh, und sie lassen dich ihre Internetverbindung nutzen.

Intelligentsia Kaffee

Damals Mitte der 90er Jahre träumten Doug Zell und Emily Mange in Chicago davon, mit jedem Guß vollendete Perfektion zu erreichen, und 22 Jahre später würden ihre Stammgäste in sechs Städten, einschließlich LA, schwören, dass ihnen das gelungen sei. Ihre Single-Origin-Kaffees stammen aus der ganzen Welt (Kenia, Burundi, Äthiopien, Kolumbien und Peru) und werden direkt von berühmten und nachh altigen Familienbetrieben, kleinen Genossenschaften und Anwesen gekauft. Dann geht es zu den Roasting Works Intelligentsia Läufen, die sich oft in den Städten befinden, die sie bedienen, um maximale Frische zu gewährleisten. Während die Kaffeequalität auf ganzer Linie konstant ist, variieren die Cafés stark. Venedig ist hell und hell. Silver Lake ist farbgesättigt. Hollywood ist elegant, während Pasadena wie ein funky Industrieloft aussieht.

Lavendel & Honig

In einer malerischen und ruhigen Wohngegend von Pasadena, Lavender and Honey, herrscht reges Treiben. Erstens gibt es den süßen Raum mit vielen Sitzgelegenheiten und einer Außenterrasse. Dann gibt es den Klatch-Kaffee und das Cold Brew-Konzentrat in kleinen Chargen, das sie selbst herstellen. Sie haben auch nicht vergessen, dass einige Gäste mit Menschen in Verbindung gebracht werden, die lieber etwas anderes als Kaffee trinken. Für diese Besucher gibt es eine Teebar, eine Auswahl frischer Limonaden (Lavendel mit Erdbeer-Jalapeno-Strauch für den Gewinn) und verschiedene heiße Schokoladen. Sie werden Sie auch mit fünf Arten von leckeren Toasts füttern. Und sie haben einen kostenlosen Parkplatz; das ist hier Gold wert.

Two Guns Espresso

Kiwis fielen 2011 in die South Bay ein und brachten ihre Leidenschaft für Flat Whites und ihr Wissen über neuseeländische Kaffeepraktiken mit. Seitdem machen sie Konvertiten in Manhattan Beach und El Segundo mit ihrem Premium-Espresso aus zwei Bohnen, den sie mit Dillanos Coffee Roasters entwickelt haben und der nach kandierten Pekannüssen und getrockneten Früchten schmeckt. Hausgebackenes Gebäck und Brot, Weidebutter und ORA-Königslachs aus nachh altiger Zucht in ihrer Heimat schaden auch nicht.

Aroma Coffee and Tea Company

Dieses Juwel des Dorfes Tujunga heißt die Bewohner des Tals seit mehr als 20 Jahren mit heißen Getränken, Salaten aus der Region, verlockenden Taco-Schalen und einer tiefen Bank einer Dessertkiste willkommen. Kein WLAN anbietenhält Kreative nicht davon ab, auf ihren Laptops zu klappern oder sich Zeilen für das nächste Vorsprechen auf der umlaufenden Gartenterrasse oder im Lesesaal einzuprägen.

Balconi Coffee Company

Brauen auf Bestellung bei Olympic in Sawtelle Japantown seit 1997, diese flippige kleine Kaffeebar mit mehreren Röstereien verwendet die Siphon-Methode für glatte, vollmundige Tassen mit minimaler Bitterkeit. Die Theke sieht aus wie ein Chemieexperiment, aber der Laden mit den roten Wänden ist ein angenehmer Ort zum Verweilen, besonders wenn dort eine Kunstausstellung stattfindet.

Dinosaurierkaffee

Indie-Coffeeshops in Silver Lake sind noch lange nicht gefährdet, geschweige denn ausgestorben, aber Dinosaur Coffee on Sunset hat etwas Besonderes. Das Innendesign ist minimalistisch, aber es gibt kleine ansprechende Momente für das erforderliche Social Posting. Das luftige Café hat viel Platz und Tische in unterschiedlichen Größen, darunter ein langer Gemeinschaftstisch und ein paar Bistrosets vorne, an denen sich digitale Nomaden oder gesellige Trinker entspannen können, und wirklich nette Baristas, die sich nicht über Unentschlossenheit bei Bestellungen ärgern oder zumindest lass es dir nicht anmerken. Sie servieren San Franciscos Four Barrel, tragen Bohnen aus Terrain und Dogwood, besänftigen Milchintolerante mit Hafer- oder Mandelmilch, Brühen und Keksen und sorgen für ein sauberes Badezimmer. Die einzigen Nachteile sind das Fehlen von WLAN und Parkplätzen.

Cofax

Die Leute hinter den Bier-und-Burger-Läden im Golden State konnten keinen findeneine gute Tasse Joe auf Fairfax, während sie den Laden aufbauten, also eröffneten sie Cofax. Der Name ist eine Anspielung auf ihre Adresse und legendäre Karriere Dodger Sandy Koufax. Die Dodger-Hommage geht weiter mit Merch, blau-weißer Farbpalette und Wackelkopfkollektion. Als sie erkannten, dass Südkalifornier nicht allein von Kaffee und gezapftem Kombucha leben können, führten sie eine Reihe von Frühstücks-Burritos mit langsam geräucherten Kartoffeln ein und holten Blue Ribbon Pie Champ Nicole Rucker, um Süßigkeiten herzustellen. Es gibt kein WLAN und nicht viel Platz im Inneren, um es sich mit einem gefrorenen Horchata Latte, einem Pastrami-Burrito oder einem mit Meersalz und Honig glasierten Donut gemütlich zu machen, aber wenn Sie den Tag mit diesem leckeren Trio beginnen, spielt es dann wirklich eine Rolle, ob Sie stehen müssen?

Café Menotti

Von der Aussicht auf die Strandpromenade bis zu den bärtigen, tätowierten oder beiden Baristas, der Präparation bis zum Vinyl-Soundsystem, einem geheimen Menü, das hinter dem Foto des Namensgebers versteckt ist, bis hin zu den teuren Angeboten, die in der Bar nebenan geirrt werden können (gleichen Eigentümern) verkörpert der winzige Kaffeesatz die Kultur von Venice Beach auf den Punkt. Es ist auch ein ziemlich guter Ort, um schnell die Klassiker und andere einzigartige Energy-Drinks wie 2 Pencil (mit Aktivkohle gemischter Espresso), Love Potion 9 (Himbeersirup und Schokoladenganache) oder Caffe Rico (Vanillesirup, halb und halb, Espresso, mit Zimt bestäubt und mit Orangenschalen garniert). Die Schaumkunst ist erstklassig, da der Typ, der die Show leitet, dreimal die Latte Art World Championship dominierte.

Paramount Coffee Project

Diese Down-Under-Wunder haben seit ihrem Umzug aus Sydney für Aufsehen gesorgt. Sie verwenden in ihren beiden Filialen (Fairfax und Downtown) verschiedene Zubereitungsmethoden und eine große Auswahl an Röstern, darunter Sightglass, Slaye, Reuben Hills und George Howell. Sie transportieren viele der Getränke ihrer Heimat – Flat Whites und Long Blacks. PCP lässt auch den Ball nicht auf Lebensmittel fallen. Ihr gesunder Australier zeigt sich im angesehenen kulinarischen Programm. Denken Sie an herzhafte Handpasteten, Lammbraten-Sandwiches und schwarzen Reisbrei mit eingelegtem Okraschoten.