Die besten Bars in London

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Von den ältesten traditionellen Pubs bis zu den angesagtesten Kneipen, die Londoner Barszene ist abwechslungsreich, beeindruckend und vor allem immer eine gute Zeit. Ausgewählt wegen ihrer sensationellen sozialen Atmosphäre und noch sensationelleren Getränken, sind dies die besten Orte, um in der britischen Hauptstadt zu trinken.

Sager + Wilde Weinbar, Hackney Road

In der coolen Ecke von Londons Hoxton sitzt Sager + Wilde, eine preisgünstige Weinbar mit einer vielfältigen Karte von Weinen aus der ganzen Welt. Eher hip als hochnäsig, ist dies der ideale Ort, um etwas zu probieren, das Sie noch nie zuvor getrunken haben, und hilfsbereite Weinexperten werden Sie bei jedem Schritt begleiten. Entscheiden Sie sich für eine Flasche intensiven Weißweins von Chateau Musar aus dem Libanon oder süßen Passito-Wein von der wenig bekannten sizilianischen Insel Pantelleria. Handwerkliche Bar-Snacks wie Käse- und Wurstbretter und Gourmet-Toasties (gegrillte Käsesandwiches) sind ebenfalls erhältlich.

Trailerglück

In dieser Tiki-Bar im Keller im künstlerischen Notting Hill steht „Wilde Nacht“auf den mit Holzimitat getäfelten Wänden. Mit tropischen Retro-Getränken wie Bananen-Daiquiris und Zombies, die aus Kokosnüssen mit Cocktailschirmen serviert werden, zieht Trailer Happiness ein großes Publikum an – besonders an den Wochenenden. Es gibt auch eine riesige Liste von Rums, die Sie sich zurechtlegen könnendurchgängige und verspielte 60er-Jahre-Musik, die Sie bis in die Nacht tanzen lässt. Es ist leicht zu vergessen, dass Sie in diesem Kult-Lieblingslokal in der Nachbarschaft in London sind.

Gordon's Wine Bar

Gordon's ist eine unterirdische Höhle voller Köstlichkeiten, die die Zeit vergessen hat. Die rustikale, feuchte, von Kerzen beleuchtete Höhle stammt aus dem Jahr 1890 und hat eine lange Geschichte: Rudyard Kipling (Autor von „The Jungle Book“) lebte im Gebäude über Gordon’s und die Wände der Weinbar sind mit alten Zeitungen und leeren Flaschen gesäumt. Diese abgenutzte Miniatur-Grotte, die nur Wein (einschließlich Likörweine wie Sherry und Portwein) serviert, ist ein Muss für jeden, der das historische London probieren oder einen Schluck trinken möchte.

Bar Termini

Dieses winzig kleine italienische Café und Bar im Londoner Stadtteil Soho ist berühmt für seine starken Espressos und seine unglaublichen Haus-Negronis, die beide mit 2,50 £ bzw. 7 £ für London gute Preise haben. Obwohl sie vollgepackt ist mit Retro-Stil in Form von Marmor-Arbeitsplatten und in Anzügen gekleideten Barkeepern, ist die Barliste kurz und einfach und fast ausschließlich italienisch – mit anderen Worten, es ist einfach Bellissima. Probieren Sie nach Ihrer Füllung mit Negronis (erhältlich in den Konstruktionen Classico, Superiore, Rosato oder Robusto) den Garibaldi, der mit frisch gepresstem Orangensaft, Bergamotte und Campari zu etwas Erhabenem erhoben wird. Gruß !

Prinzessin Louise

Für einen Einblick, wie die viktorianischen Londoner gerne trinken, gehen Sie zu Princess Louisein Holborn. Prinzessin Louise wurde 1872 gefertigt und verfügt über beeindruckende Innenräume mit Buntglasvertäfelungen, glänzenden Lederkabinen und dunklem, schokoladenfarbenem Holz. Dieser geschäftige, unprätentiöse Ort ist bei den After-Work-Crowds beliebt und ein Paradies für ein ordentliches Bier oder einen eisigen G&T (natürlich mit klassischem britischem Gin).

Amerikanische Bar

So beliebt wie heute in den 1920er Jahren, ist die Savoy’s American Bar (so getauft wegen der amerikanischen Cocktails, die sie zuerst servierte) nicht nur eine Londoner Institution, sondern auch eine der besten Bars der Welt. Die amerikanische Bar ist verantwortlich für die Erfindung einiger der ikonischsten klassischen Cocktails, darunter der Dry Martini, der Hanky Panky und die Prairie Oyster, die Kater aushärten, hergestellt aus einem rohen Ei, das in Tomatensaft geknackt wird, plus Tabasco, Worcestershire-Sauce, Essig und Salz und Pfeffer.

Sie werden die Prairie Oyster heute (zum Glück) nicht auf der Speisekarte finden, aber Sie werden Seiten über Seiten mit avantgardistischen Getränken und Vintage-Sips sowie eine Litanei von gehobenen Weinen und Spirituosen finden. Probieren Sie etwas von der neu eingeführten Speisekarte namens „Every Moment Tells A Story“, die Cocktails anbietet, die vom berühmten Fotografen Terry O’Neill inspiriert sind, dessen Porträts von Prominenten die Wände der Bar schmücken.

Brennerei der Stadt London

London hat eine lange und turbulente Liebesaffäre mit Gin, und heutzutage ist sie leidenschaftlicher denn je. Es gibt einen Trend in der Stadt, Gin in kleinen Mengen zu servieren und zu schlürfenBrennereien und sogar die bekannten Handwerker bringen neue abenteuerliche Rezepte für ihre botanischen Gins auf den Markt. Für die Perspektive eines Gin-Geeks besuchen Sie die City of London Distillery (COLD) in Smithfield, die teils Destillerie und teils Bar ist. Probieren Sie einen Gin-Flight aus und finden Sie Ihren neuen Favoriten.

Eine weitere gute Option für Gin-Liebhaber ist The Distillery in Notting Hill. Dieses vierstöckige Heiligtum rund um den Gin umfasst eine funktionierende Destillerie, mehrere Bars und sogar The Ginstitute, einen privaten Raum, in dem Sie Ihren eigenen Gin mischen und mehr über diese Spirituose erfahren können.

St Pancras Champagne Bar von Searcys

Es gibt viele Orte, an denen man in London Sekt trinken kann, aber es ist etwas besonders Dekadentes, eine Flöte Champagner in der St. Pancras Champagne Bar by Searcys im bemerkenswert schönen Bahnhof St. Pancras zu bestellen. Sicher, es ist ein bisschen gefährlich, in einem glamourösen, altmodischen Bahnhof zu trinken – schließlich könnte man im Eurostar nach Paris landen –, aber das Ambiente der alten Welt macht nur halb so viel Spaß. (Die andere Hälfte ist die unendliche Champagnerliste.)

Wenn Sie in Sachen Sekt etwas Außergewöhnliches suchen, sehen Sie sich die englische Sektkarte im The Coral Room an. Sie sind Meister der englischen Weinberge in kleinen Chargen, und ihr offenes Angebot wechselt zwischen sechs britischen Sekt produzierenden Weinbergen und Weingütern. Auch die schicke Atmosphäre - mit freundlicher Genehmigung von Art-Deco-Elementen, gekleidet in satte und lebendige Korallen - ist einfach herrlich.

Das blinde Schwein

Über dem entspannten (aber mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten) Social Eating House des berühmten Küchenchefs Jason Atherton befindet sich das viel gepriesene Blind Pig. Die lange Cocktailkarte dieser Bar im Speakeasy-Stil wechselt saisonal. Was die Menüauswahl betrifft, bietet das Blind Pig ein Mittag-, Abendessen und ein Sonntagsmenü, das alles von kleinen Gerichten bis hin zu Sonntagsbraten abdeckt. Eine köstliche Dessertkarte bietet Eisbecher (mit alkoholischem Eis), Apfel-Zimt-Törtchen und klebrigen Toffee-Pudding.

Herr Foggs Residenz

Mayfair’s Mr Fogg’s Residence ist eine wunderbar kreative Bar, inspiriert von Phileas J. Fogg, dem Helden von Jules Vernes „In 80 Tagen um die Welt“. Die Wände sind mit Nippes im viktorianischen Stil von Mr. Foggs Reisen rund um die Welt bedeckt, und die vielseitigen Cocktails sind nach den merkwürdigen Charakteren benannt, denen er unterwegs begegnet. Mr Fogg's Residence ist auch Gastgeber für feuchtfröhliche, fantastische Erlebnisse wie eine Gin-Safari (Gin-Verkostung), einen beschwipsten Nachmittagstee und skurrile Brunchs. Neben der Residenz gibt es mehrere andere Außenposten dieser Einrichtung, darunter Mr Foggs Gin Parlor in Covent Garden und Mr Foggs Society of Exploration in The Strand.

Die Königin von Hoxton

The Queen of Hoxton im immer angesagten Shoreditch ist eine der angesagtesten Bars der Stadt. Obwohl es dank seiner Dachterrasse ein Sommer-Favorit ist, ist dieser Hotspot das ganze Jahr über geöffnet und bietet Live-Musik und Themenpartys wie Hip-Hop-Karaokeund Clubnächte. Das Dach ist täglich geöffnet und ändert oft Dekor und Themen mit Pop-up-Requisiten wie Wigwams und Beduinenzelten. Der Sommer bringt auch Barbecues auf dem Dach und andere besondere saisonale Veranst altungen mit sich.

Das Entwurfshaus, Königin Charlotte

Fans von Craft Beer kommen am Draft House nicht vorbei. Es gibt Standorte in ganz London, obwohl der Fitzrovia-Standort ein ikonischer kleiner Säufer ist, der mit ungewöhnlichen Craft-Bieren aus der ganzen Welt vollgestopft ist. Die Liste der gezapften Biere ist über zwanzig Biere lang, und die Liste der Dosen- und Flaschenbiere ist sogar noch länger. Ständig werden neue Biere eingeführt und in der informellen, entspannten Umgebung fühlen Sie sich immer willkommen. Mit anderen Orten in der ganzen Stadt (einschließlich Tower Bridge, Old Street und Paddington) sind Sie nie weit von sorgfältig zusammengestelltem Craft Beer und einer kleinen, aber köstlichen Bar-Speisekarte entfernt.

The Connaught Bar

Für einen der besten Martinis der Hauptstadt besuchen Sie die atemberaubende Connaught Bar in Mayfairs exklusivem Connaught Hotel. Diese verspiegelte Jewel Box Bar ist ein wunderschöner – und seltener – Leckerbissen, da die Preise atemberaubend sind. Aber das ist der Preis, den Sie buchstäblich für Perfektion zahlen. Von preisgekrönten Barkeepern werden fachmännische Martinis auf silbernen Rollwagen neben dem Tisch serviert, um einem ohnehin schon glamourösen Drink in der stilvollsten Bar der Stadt noch etwas mehr Glamour zu verleihen.

Der andere Ort für Martinis in London ist die DUKES Bar, ebenfalls in Mayfair. Einst der Lieblingsplatz von James Bond-Schöpfer Sir IanFleming soll hier seine berühmte „Schüttelt-nicht-gerührt“-Linie entstanden sein. Heute können Sie immer noch einen Killer-Martini bestellen, von denen viele nach berühmten und berüchtigten Bond-Charakteren benannt sind.