Besichtigung der Brauerei des Hofbräuhauses

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Deutschlands berühmteste Brauerei öffnet jede Woche ihre Türen für die Öffentlichkeit, um (einige) der Geheimnisse ihres weltberühmten Gebräus zu teilen. Das Hofbräuhaus ist mit einem der ausgelassensten Zelte auf dem Oktoberfest ein Muss für jeden in München oder in einer seiner Niederlassungen auf der ganzen Welt. Doch was genau unterscheidet dieses Lokal von den vielen anderen Bierlokalen in Bayern? Manche würden sagen, das Bier und seine illustre - und manchmal berüchtigte - Geschichte.

Geschichte des Hofbräuhauses

Das Hofbräuhaus hat als Königliche Brauerei des Königreichs Bayern im Jahr 1589 königliche Wurzeln. Schließlich wurden diese heiligen Stätten für die Massen geöffnet und das Hofbräuhaus und seine Biere fanden ihren Platz in der Geschichte. Damit ist es eine der ältesten Bierhallen Münchens und befindet sich noch immer fast am selben Ort wie damals, als es Könige ausstieß.

Nicht alle Kunden des Hofbräuhauses haben einen so nachh altig positiven Eindruck hinterlassen. Der Hofbräukeller ist das bayerische Restaurant mit Biergarten in der Nähe des Rummelsaals im Hofbräuhaus am Platzl. Es gehört der Brauerei Hofbräuhaus und war einst der Treffpunkt von Adolf Hitlers erster politischer Rede als Mitglied der Deutschen Arbeiterpartei am 16. Oktober 1919. Er folgte diesem Treffen mit einem 25-Punkte-nationalsozialistischen Programm am 24. Februar.1920. Es ist jedoch zweifelhaft, ob diese geliebte Stätte jemals ein Favorit von Deutschlands berüchtigtstem Führer war. Hitler war kein Fan von Alkohol, rotem Fleisch oder Rauchen – alles Markenzeichen des Hofbräuhauses und seiner übertriebenen Persönlichkeit.

Hofbräu Biere

Dieses nationale Kulturgut ist heute im Besitz der Bayerischen Staatsregierung und zieht Touristen, Prominente und Stammgäste aus dem In- und Ausland an. Neben der Atmosphäre kommen die Menschen, um das Getränk der Götter zu trinken - großartiges deutsches Bier. Die Rezepturen des Hofbräu werden seit Generationen weitergegeben und folgen dem strengen Reinheitsgebot von 1516. Zu den Bieren gehören:

Hofbräu Original
Hofbräu Dunkel
Münchner Weisse
Hofbräu Schwarzer Weise
Hofbräu Maibock
Münchner Sommer naturtrüb
Hofbräu Oktoberfestbier

Hofbräu Brauereiführung

Wenn Sie sich für die Herstellung des Bieres interessieren - nicht nur für das Trinken - bietet die Brauereiführung einen einzigartigen Blick hinter die Kulissen. Verbringen Sie zwischen 60 und 90 Minuten damit, jeden Schritt des Brauprozesses zu lernen, vom klebrigen Geruch des Hopfens über die Gärung bis hin zur Konditionierung und Verkostung. Beenden Sie Ihre Ausbildung mit einer Verkostung des frisch gezapften naturtrüben Bieres mit bayerischer Brotzeit. Wem eine Kostprobe nicht reicht, der kann am Ende der Tour im Pub weiter „probieren“. Wenn Sie etwas Dauerhafteres als Kopfschmerzen möchten, um sich an Ihren Besuch zu erinnern, gibt es einen Souvenirladen voller Bierutensilien.

Startpunkt: Treffen mit der Gruppe beim Hofbräu Bierstüberl(Adresse: Hofbräuallee 1 im östlichen Münchener Stadtteil Riem) und Check-in am Eingang für einen Besucherausweis.

Deutsche Tour: Nach Vereinbarung. dienstags um 10:00; donnerstags 10:00 und 12:30

Englische Tour: Nach Vereinbarung. donnerstags 10:00 und 12:30

Wichtige Hinweise: Die Touren sind für Besucher ab 16 Jahren geöffnet und es wird empfohlen, geschlossene Schuhe zu tragen. Während des Oktoberfests finden keine Brauereiführungen statt.

Hofbräu Brauereiführung Details

Adresse: Staatliches Hofbräuhaus Brauerei, Hofbräuallee 1, 81829 München Riem (Karte)
Tel.: 49/(0)89/92105171
Website: www.hofbrauhaus.de; Brauereiseite
Preis: 6 € pro Person ohne Jause; 10 € pro Person mit Jause (Auswahl an bayerischen Spezialitäten wie Bretzel, Weißwurst und 0,5l Getränk)