Was Sie in einem deutschen Biergarten erwartet

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:52

Nicht nur zum Oktoberfest versammeln sich die Deutschen um lange Holztische, um endlose Maß Bier zu trinken. Biergärten (oder einfach "Biergärten" auf Englisch) öffnen, sobald die Kälte vorbei ist, und gehen weiter, bis der letzte Deutsche dem Herbst nachgibt. Es ist einfach etwas Besonderes, draußen zu trinken.

Entdecken Sie die reiche Geschichte der deutschen Biergärten, was es zu essen und zu trinken gibt und wo es die besten Biergärten Deutschlands gibt.

Geschichte der Biergärten

Biergärten sind seit dem 18. Jahrhundert eine feste Größe in Deutschland. Entwickelt, um Bier bei wärmerem Wetter zu brauen und zu lagern, wurden Bierkeller in die Erde gegraben, Kastanienbäume erhoben sich und Menschen versammelten sich dazwischen, um die Früchte der Arbeit der Brauer zu trinken.

Die Popularität dieser informellen Stände bedrohte traditionelle Tavernen. Sie brachten ihren Fall Maximilian I., Bayerns erstem König, vor, der einen königlichen Erlass unterzeichnete, der es den Brauern erlaubte, Bier, aber keine Lebensmittel zu verkaufen. Die Leute gingen Kompromisse ein, genossen die besten Biere direkt vom Brauer und brachten ein Picknick mit. Damit war die Tradition des Biergartens geboren.

Einige dieser frühen Münchner Biergärten sind heute noch in Betrieb. Und die Gesetze haben sich seit den alten Tagen geändert, so dass sie jetzt Essen zusammen mit servierenausgezeichnete Biere. Der Besuch eines Biergartens ist eine Tradition, die in die ganze Welt exportiert wurde, und bietet die Möglichkeit, authentische deutsche Kultur zu erleben.

Führer für deutsche Biergärten

Ein Biergarten ist praktisch in jedem deutschen Dorf und jeder Stadt zu finden. Normalerweise müssen Sie nicht weiter als bis zum Hauptplatz der Stadt suchen oder die nächste Brauerei ausfindig machen.

Sobald du eine Ansammlung von Tischen unter dem großen blauen Himmel gefunden hast, musst du deinen Platz finden. Es gibt keine Kellner, die Sie zu einem privaten Tisch begleiten. Dies ist eine gemeinsame Sitzgelegenheit. Wenn es einen freien Platz gibt, fragen Sie die nächste Gruppe "Ist dieser Platz frei?" (Ist dieser Platz besetzt?) und nehmen Sie Ihren Platz ein.

Nachdem Sie Platz genommen haben, müssen Sie sich nicht weiter unterh alten. Auch wenn Sie mit den Biergartenbesuchern neben Ihnen buchstäblich die Schultern reiben, sind die Deutschen Experten darin, eine unsichtbare Mauer zu errichten und ihren eigenen Platz in einer überfüllten Umgebung zu bewahren.

Einige Biergärten haben Personal, das Bestellungen entgegennimmt, aber meistens gibt es eine zentrale Bierzapfstelle, an der man bestellt und bezahlt, sowie einen Bereich, in dem man Essen bestellen kann. Beachten Sie, dass Bargeld in Deutschland König ist und Karten in Biergärten möglicherweise nicht akzeptiert werden. Dann liegt es an Ihnen, die riesigen Mengen an Essen und Bier auf den Tisch zu bringen.

Essen in einem deutschen Biergarten

Die ersten Biergärten waren reine Ausschankbetriebe ohne Verpflegung. An vielen Orten können Sie Ihre Mahlzeit immer noch mitbringen.

Wenn Sie Ihre Verpflegung lieber einkaufen möchten, stehen Ihnen viele deftige deutsche Häppchen zur Auswahl. RegionalSpezialitäten tauchen in vielen Gegenden Deutschlands auf, aber Biergartengerichte sind normalerweise ziemlich Standard. Einfach, traditionell und günstig können Sie mit einem Essen für etwa 10 Euro rechnen.

Brotzeit - Eine Art "Brotzeit" ist die Grundmahlzeit der Biergartenkarte. In München sind das Schwarzbrot, Obatzter (weicher Weißkäse gemischt mit Zwiebeln und Schnittlauch), Wurst, Essiggurke und Radieschen.
Brezeln (Weiche Brezel) - Der deutsche Imbiss hat auf fast jeder Speisekarte seinen Platz.
Wurst – Ein weiterer Klassiker, Wurst ist ein Favorit der Bier trinkenden Menge. In Bayern ist das meistens eine Weißwurst (allerdings nur vormittags). Thüringer Bratwurst ist ein weiterer typischer Verdächtiger. Rund um Berlin findet man meistens Currywurst auf der Speisekarte.
Deutsche Salate - Kartoffelsalat und Sauerkraut werden als Beilagen zu einigen der fleischigeren Optionen angeboten und sind in vielen Biergärten zu finden. Vegetarier sollten jedoch aufpassen, dass Salat nicht zwangsläufig fleischlos bedeutet. Bacon (Speck) findet seinen Weg in jedes deutsche Gericht.
Spätzle - Eine ausgezeichnete vegetarische Option für einen Magen, der mehr als Bier braucht. Dieses Eiernudelgericht wird am besten mit gebratenen Zwiebeln und viel Käse serviert.
Hendl - Ein halbes Hähnchen mit würzigem Rub und Knoblauchsoße ist eine Mahlzeit für jeden Biergartenbarbaren..
Flammkuchen - Diese elsässische Pizza mit dünnem Boden wird normalerweise mit Crème fraîche, Zwiebeln und natürlich Speck serviert.
Schweinshaxe – Für diejenigen mit großem Appetit ist eine riesige Schweinshaxe das Gericht der Wahl. Beeindrucken Sie Ihre Freunde, indem Sie in diesen Berg von reißenSchweinefleisch.

Bier im Biergarten

Die wichtigsten Worte in einem Biergarten, "Ein Mass Bier bitte!"

Da einer Brauerei viele Biergärten angeschlossen sind, darf nur das Bier dieser Brauerei ausgeschenkt werden. Im Allgemeinen servieren die meisten Brauereien ein:

Helles (Licht)
Weizen
Dunkel (dunkel)

Wenn Sie einen Tag im Biergarten genießen möchten, ohne den nächsten Tag im Bett verbringen zu müssen, können Sie sich für einen leichteren Alkoholgeh alt mit Getränken wie einem Radler - einem Bier-Limonaden-Mix - entscheiden. Weitere leichte Optionen finden Sie in unserer Liste von 8 alkoholfreien Sommergetränken in Deutschland.