Eine Fahrt durch das Landesinnere von Maui, Hawaii

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:51

Vielen Besuchern wird Maui immer für seine Resorts, schönen Strände, Schnorcheln und Walbeobachtungen, Haleakala und die Straße nach Hana bekannt sein. Maui ist jedoch viel mehr, und eine großartige Möglichkeit, einige der anderen Mauis zu sehen, ist eine Fahrt durch Upcountry.

Upcountry Maui

Die Fahrt beginnt in der Stadt Pa'ia an der Nordküste, führt weiter durch die Paniolo-Stadt Makawao nach Kula, das für seine Blumen, sein Gemüse und seine Ranches bekannt ist, und endet in 'Ulapalakua, wo Sie frisches Maui-Rindfleisch genießen können Mittagessen bei einem Glas Maui-Wein.

Stadt Pa'ia

Pa'ia war eine ehemalige Plantagenstadt, als der Zucker auf Maui König war, und geriet dann bis in die 1980er Jahre weitgehend in Vergessenheit, als der Windsurf-Wahn Tausende der weltbesten Windsurfer zum nahe gelegenen Ho'okipa Beach brachte, der als "Windsurfen" bekannt ist Hauptstadt der Welt." Seitdem ist die Stadt zum Zentrum der Aktivitäten an der Nordküste geworden.

Die Gebäude sehen immer noch so aus wie um die Jahrhundertwende, aber neue Unternehmen sind in Form von Kunstgalerien, Kunsthandwerks- und Kuriositätenläden angekommen, eine tolle SacheBäckerei, über fünfzehn Restaurants, darunter der feine Pa'ia-Fischmarkt, wo Sie eine großartige Mahlzeit für etwa 1/4 dessen bekommen, was Sie woanders bezahlen.

Wenn Sie auf dem Hana Highway in die Stadt fahren, befindet sich direkt auf der rechten Seite ein städtischer Parkplatz. Sie können dort parken, durch die Stadt schlendern und in weniger als einer Stunde bequem zu Ihrem Auto zurückkehren. Wenn Sie am frühen Morgen ankommen, werden Sie wahrscheinlich Gruppen von Radfahrern sehen, die ihre Abfahrt vom Gipfel des Haleakala beenden.

Makawao Town

Wenn Sie wieder in Ihr Auto steigen, biegen Sie rechts auf die Baldwin Avenue ab. Wenn Sie die Stadt verlassen, sehen Sie zu Ihrer Rechten noch die Gebäude der alten Zuckerfabrik. Sie passieren Ananasfelder, die der Maui Land & Pineapple Company gehören, die die meisten in Scheiben geschnittenen Ananas der Handelsmarke des Festlandes mit der Aufschrift „Hawaiian Pineapple“konserviert.

Die nächste Stadt, in die Sie kommen, ist Makawao, eine der letzten Paniolo-Städte des Staates. Die Paniolos waren die ersten Cowboys in den Vereinigten Staaten. Lange bevor es im alten Westen Cowboys gab, kamen Paniolos Anfang des 19. Jahrhunderts aus Mexiko nach Hawaii, um den Hawaiianern das Viehhüten beizubringen. Wenn Sie an einem Wochenende durch die Stadt fahren, finden Sie vielleicht ein Rodeo vor. Eine der beliebtesten Hawaiis findet hier jeden 4. Juli statt.

Parken kann in Makawao schwierig sein. Wenn Sie Glück haben, finden Sie direkt an der Baldwin Avenue einen Platz, an dem Sie anh alten können, während Sie durch die Stadt laufen. Makawao behält viel von diesem Paniolo-Geschmack in den Fassaden seiner Gebäude, aber im Inneren finden Sie viele Kunstgalerien,Boutiquen, Kunsthandwerksläden und Restaurants liegen direkt neben Geschäften, in denen die Einheimischen einkaufen. Makawao ist nicht nur für die Touristen. Für viele Einheimische ist es die nächstgelegene Stadt für Lebensmittel, Haarschnitte und sogar Paniolo-Ausrüstung.

H alten Sie beim Casanova Deli oder im Komoda Store auf ein frisches Gebäck und eine Tasse Kaffee an, bevor Sie die Straße weitergehen. H alten Sie sich rechts auf die Makawao Avenue (Highway 400), wenn Sie die Stadt verlassen.

Pukalani nach Kula

Die Fahrt von Pukalani nach Kula führt Sie vorbei an vielen einheimischen Häusern und einer wunderschönen Landschaft mit vielen Blumen überall. Wenn der Highway 400 endet, h alten Sie sich links auf dem Highway 37, dem Haleakala Highway. Sie werden bald die Abzweigung zum Highway 377 passieren, wo Sie abbiegen würden, wenn Sie zum Gipfel des Haleakala fahren würden. Dreh dich nicht um; Fahren Sie einfach weiter auf dem Highway 37.

Du betrittst Kula, was auf Hawaiianisch Ebene, Feld, offenes Land, Weide bedeutet. Es lässt einen auch wissen, dass es sich um ein Trockenland- und nicht um ein Feuchtgebiet handelt. Der Name bedeutet auch Quelle, und Kula, Maui, ist die Quelle der meisten landwirtschaftlichen Erzeugnisse der Insel.

In der Tat, auf einer Höhe von etwa 3000 Fuß, umfassen Kula-Produkte süße Maui-Zwiebeln, Salat, Tomaten und Kartoffeln. Kula ist auch reich an Eukalyptus und Blumen vieler Sorten. Die meisten Nelken, die in ganz Hawaii in Leis verwendet werden, werden hier angebaut. Sie werden auch Proteas, Orchideen, Hibiskus und Jaderanken finden.

Die reiche landwirtschaftliche Geschichte von Upcountry Maui ist datiertzurück zu den frühen Hawaiianern, die Taro und Süßkartoffeln anbauten. Die Hawaiianer wechselten zu irischen Kartoffeln, um die Walfangflotten zu versorgen, die im frühen neunzehnten Jahrhundert ankamen, und die Einheimischen haben sich bis heute an neue Feldfrüchte angepasst.

Kula und Alii Kula Lavendel

Wenn du Zeit hast, schau in der Holy Ghost Church vorbei. Pater James Beissel und seine überwiegend portugiesischen Gemeindemitglieder bauten diese achteckige Kirche im Jahr 1894. Sie verfügt über einen dekorativen, handgeschnitzten Holz altar, den der König und die Königin von Portugal den portugiesischen Plantagenarbeitern von Maui geschenkt haben.

Wenn Sie die Kula Elementary School auf der rechten Seite passieren, nähern Sie sich bald auf der linken Seite dem Rice Memorial Park. Nehmen Sie nach Rice Park die 2. Straße links auf die Ausfahrt 377 East. Fahren Sie etwa 1/4 Meile, und nachdem Sie eine Kurve umrundet haben, biegen Sie schnell rechts auf die Waipoli Road ab. Fahren Sie bis zum oberen Ende der Straße und biegen Sie vor dem Viehwächter rechts auf die zementierte Auffahrt ab. Folgen Sie den Schildern zur Alii Kula Lavendelfarm.

Wo einst Protea wuchs, begann Alii Chang aus einer Laune heraus Lavendel anzubauen, als ihm eine Lavendelpflanze geschenkt wurde. Erstaunt darüber, wie gut er an den Hängen von Haleakala wuchs, kaufte Alii bald alle lokal verfügbaren Lavendelpflanzen auf und bestellte mehr. Heute wachsen 31 verschiedene Lavendelsorten auf der Farm und blühen in den Monaten Juni, Juli und August üppig.

Warum Lavendel? Im Laufe der Jahre ist Lavendel dafür bekannt, die Nerven zu beruhigen, Stress, Kopfschmerzen und Schlaflosigkeit zu lindernDepressionen, erheben den Geist und wecken Leidenschaft. Lavendel hat einen leicht erdigen, feldfrischen Duft, der sowohl Männer als auch Frauen anspricht. Es ist eine der wenigen Floren, die am wenigsten allergen sind, und so vielseitig, dass es in Lotionen, Kerzen, Lebensmitteln, Parfums und Aromatherapieprodukten verwendet wird.

Alii Kula Lavendel Farm Tour

Wenn Sie Alii Kula Lavender besuchen, ist es am besten, vorher anzurufen und eine Tour zu buchen. Sie bieten eine Wanderung, eine Karrentour und eine Picknick-Mittagessen-Tour an.

Die Gartenführung dauert etwa eine Stunde und ist Ihre Zeit und Ihr Geld wert. Sie werden staunen, wie unterschiedlich jede der 31 verschiedenen Lavendelsorten duftet. Jede Lavendelsorte wird für ein anderes Produkt verwendet. Was einen guten Lavendel für Lotionen ausmacht, ist wahrscheinlich nicht für Lebensmittel geeignet.

Im ganzen Garten werden Sie verschiedene Proteas sehen - die Blumen, die vor dem Lavendel auf der Farm gewachsen sind. Sie können auch andere Pflanzenarten sehen und riechen, die auf dem Grundstück wachsen.

Die Tour endet im Geschenkeladen des Studios, wo Sie zahlreiche Produkte aus Lavendel kaufen können.

Ein Besuch bei Alii Kula Lavender ist Ihre Zeit wert. Nirgendwo sonst auf der Welt sieht man so viele Lavendelsorten. Sie werden erstaunt sein über die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten dieser Pflanze, deren Geschichte über 2.500 Jahre bis zu den Menschen in Arabien, Ägypten, Phönizien und im alten Rom zurückreicht.

Wenn Sie Alii Kula Lavender verlassen, folgen Sie Ihrer Route zurück zum Highway 37 und h alten Sie sich links, um weiter nach Süden zu fahren.

'Ulupalakua-Ranch

Bleib auf dem Highway 37 bis zur Stadt Keokea. Passieren Sie den Henry Fong Store auf der rechten Seite und fahren Sie 8,2 km weiter bis 'Ulupalakua. Ihre nächste Station sind Tedeschi Vineyards und Maui's Winery. Das Weingut liegt gleich hinter dem Hauptsitz der Ranch und dem 'Ulupalakua Ranch Store.

Das Gebiet von 'Ulupalakua hat eine interessante Geschichte. 1845 verpachtete König Kamehameha III. Honua'ula – einen etwa 2000 Acre großen Teil des großen Distrikts, den wir als Ulupalakua kennen – an L. L. Torbert zum Zweck des Anbaus und der Verarbeitung von Zuckerrohr. 1856 erwarb Captain James Makee die „Torbert Plantation at Honua'ula“, die das Land, die Zuckermühle, Gebäude, Geräte und mehr als 1600 Stück Vieh umfasste. Der Kapitän zog nach Maui und nannte sein neues Zuhause „Rose Ranch“nach der Lieblingsblume seiner Frau Catherine, Mauis Lokelani Rose. Die Ranch wurde schnell zu einem der Aushängeschilder von Maui – berühmt für ihre Gastfreundschaft und ihre landwirtschaftlichen Fähigkeiten.

1874 besuchten König David Kalakaua, der Merrie Monarch und seine Königin Kapi'olani zum ersten Mal die Rose Ranch. Der König war so häufig zu Gast, dass auf dem Grundstück ein Häuschen für ihn gebaut wurde, das noch heute existiert, ebenso wie der Verkostungsraum des Weinguts.

1883 wurde die letzte Zuckerernte in der Ulupalakua-Mühle verarbeitet und das Gebiet wurde zu einer bewirtschafteten Rinderfarm. Nachdem er in den nächsten acht Jahrzehnten mehrmals den Besitzer gewechselt hatte, erwarb der jetzige Eigentümer C. Pardee Erdman dasEigentum im Jahr 1963 und nannte es 'Ulupalakua Ranch.

Tedeschi Vineyards - Mauis Weingut

1974 wurde Tedeschi Vineyards auf Ranchland gegründet, das an Emil Tedeschi, einen kalifornischen Winzer, verpachtet war.

Während sie auf ihre ersten Trauben warteten, experimentierte die Weinkellerei mit Ananaswein und brachte 1977 ihren Maui Blanc Pineapple Wine auf den Markt. 1980 wurden die ersten Trauben geerntet und 1984 kam Tedeschis erstes Traubenprodukt, Maui Brut, auf den Markt.

Heute verkauft das Weingut eine Auswahl an Weinen aus Trauben sowie mehrere andere Spezialweine aus Ananas, Maracuja und sogar Himbeeren. Ihr meistverkaufter Maui Splash ist ein leichter und fruchtiger Wein aus Ananas und Maracuja.

Ihr erster H alt bei Ihrer Ankunft im Weingut sollte der Verkostungsraum sein, in dem Sie die verschiedenen Weinsorten probieren können. Der Verkostungsraum ist sieben Tage die Woche geöffnet. Die Guides sind mit der Geschichte der Gegend und der Ranch bestens vertraut, und Sie werden es genießen, durch das Gelände zu spazieren, auf dem sich einst hawaiianische Könige zusammen mit den anderen berühmten Gästen von Captain Makee entspannten.

Nach der Tour gehen Sie zurück in den Verkostungsraum, um eine Flasche Wein zum Mittagessen zu kaufen und vielleicht noch ein paar mehr zum Mitnehmen. Zum Mittagessen müssen Sie nur über die Straße zum Ulupalakua Ranch Store gehen.

'Ulupalakua-Ranch-Laden

Erstmals 1849 während der Polk-Administration eröffnet, ist der 'Ulupalakua Ranch Store der nächstgelegene Ort, um zu Mittag zu essen, und Sie werden keinen findenbesserer Ort in Upcountry.

Innerhalb des Ladens befindet sich ein kleines Feinkostgeschäft, in dem Sie zubereitete Feinkost-Sandwiches oder gegrillte Sandwiches mit Fleisch von der Ranch bestellen können, einschließlich frischem Rindfleisch oder sogar Elch. Sie werden nie frischeres Rindfleisch finden als hier und die Sandwiches werden auf Bestellung auf der Außenveranda gegrillt.

Schlendern Sie während der Zubereitung Ihres Mittagessens durch den Laden und schauen Sie sich einige der interessanten Schilder an der Wand an. Wenn Ihr Mittagessen fertig ist, können Sie direkt auf der Veranda essen oder es mit auf das Gelände des Weinguts nehmen, wo Sie es mit einer Flasche k alten Wein genießen können.

Nach dem Mittagessen ist es Zeit, den Kurs umzukehren, aber es gibt noch einen Zwischenstopp, bevor die Reise zu Ende ist.

Surfende Ziegenmilch

Wenn Sie den Highway 37 durch Kula hinunterfahren, h alten Sie Ausschau nach der Omaopio Road auf der linken Seite. Biegen Sie links auf die Omaopio Road ab und fahren Sie etwa anderthalb Meilen, bis Sie Schilder zur Surfing Goat Dairy sehen.

Die Surfing Goat Dairy ist eine von nur zwei Ziegenmolkereien auf Hawaii und gehört den deutschen Auswanderern Thomas und Eva Kafsack und wird von ihnen betrieben. Es befindet sich auf 42 Hektar, von denen fast zwei Drittel als Weideland bestimmt sind, was der Molkerei drei Dollar und mehr als 80 Hektar viel Platz zum Herumstreifen und Futtersuchen und viel Land für Thomas und Eva zum Bewässern einbringt.

Auf der Suche nach einer neuen Richtung im Leben gab der Thomas seine Softwarefirma und Eva ihren Job als Gymnasiallehrerin für Deutsch auf. Während Thomas an der Finanzplanung arbeitete, machte sich Eva daran, das Handwerk und die Geheimnisse der Käseherstellung zu erlernenvon Europas Besten. Die Arbeit und der Besuch von Molkereien in ganz Deutschland, Österreich und Frankreich erlaubten ihr, ein geistiges Bild von der Art der Molkerei zu entwickeln, die sie betreiben und von den Käsesorten, die sie herstellen wollte. Sie haben dieses Bild in den letzten Jahren Wirklichkeit werden lassen.

Du wirst auf Maui keine zwei interessanteren Menschen finden und du wirst erstaunt sein, wie sie jede ihrer Ziegen mit Namen ansprechen und wissentlich über die Gewohnheiten und Vorlieben jeder Ziege sprechen. Warum "Surfing Goat Dairy"? Die Antwort wird offensichtlich, wenn man nicht nur die Surfbretter in den Ziegenställen sieht, sondern auch Ziegen darauf stehen sieht, als würden sie auf die nächste Welle warten.

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Surfende Ziegenmilchprodukte

Surfing Goat Dairy produziert mehr als zwanzig verschiedene Käsesorten, von Frischkäse wie "Udderly Delicious", einem einfachen gesalzenen Chevre, bis hin zu exotischeren Sorten wie "Mandalay" (Apfelbananen und Curry), "Pirate's Desire" (Sardellen und Kapern) oder "Maui's Secret" mit frischer Maui-Ananas. Die Molkerei stellt auch mehrere Weichkäse her, darunter unter Wachs gereifter Weichkäse, in Olivenöl mit Knoblauch oder mit Mesquite-Asche überzogen, zusammen mit in Salzlake gereiftem Feta-Käse.

Sie stellen auch Seifen aus Ziegenmilch her. Alle ihre Produkte sind in der Molkerei oder online zum Versand erhältlich.

Sie können diese Käsesorten auch in zahlreichen Einzelhandelszentren auf Maui finden. Ihre Produkte werden auch in vielen der besten Restaurants von Maui angeboten.

Wie du die Molkerei verlässt und losgehstzurück nach West Maui oder in die Gegend von Kihei/Wailea, sollten Sie zufrieden und stolz sein, dass Sie eine Gegend von Maui gesehen haben, in die sich die meisten Besucher nie wagen. Es kann auch schön sein, einen Tag abseits der überfüllten Feriengebiete in einem Teil von Maui zu verbringen, wo das Leben langsamer ist, das Wetter kühler und wo die Schönheit der Valley Isle überall zu sehen ist.