So bestellen Sie italienische Kaffeegetränke in einer Bar in Italien

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Video: So bestellen Sie italienische Kaffeegetränke in einer Bar in Italien

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Video: Kaffeezubereitung mit dem Espressokocher. Ein Tutorial vom Profi-Barista | roastmarket 2024, November
Anonim
Caffè in einer Bar in Italien
Caffè in einer Bar in Italien

Die meisten Italiener h alten morgens auf dem Weg zur Arbeit an der Bar an, um einen schnellen Kaffee und oft ein Cornetto oder Croissant zu trinken. Sie können mehrmals am Tag anh alten, um mehr Kaffee zu trinken, und das sollten Sie auch. Kaffee an der Bar ist in Italien ein fester Bestandteil der Kultur – wenn Sie sich mit einem italienischen Freund treffen oder zum Smalltalk verweilen, wird er oder sie vielleicht fragen: "Prendiamo un caffè?" (Lasst uns einen Kaffee trinken?) unabhängig von der Tageszeit. Außerdem produziert Italien einige der besten Kaffees der Welt, also müssen Sie einfach etwas davon probieren, während Sie hier sind!

Hier sind einige der beliebtesten Kaffeegetränke, die in einer italienischen Bar serviert werden.

Caffè (kah-FE) - Wir könnten es Espresso nennen; eine winzige Tasse sehr starken Kaffees, gekrönt mit einem karamellfarbenen Schaum namens Crema, ein sehr wichtiges Element in den besten Beispielen.

Caffè Hag ist eine entkoffeinierte Version. Sie können auch einen Decaffeinato bestellen; Hag ist der Name des größten italienischen Herstellers von entkoffeiniertem Kaffee und so werden Sie ihn auf vielen Tafeln von Barmenüs sehen. Sie werden manchmal hören, wie Italiener dies "dek" nennen – kurz für entkoffeiniert.

Du kannst zu jeder Tages- und Nachtzeit einen puren Kaffee (un caffè) bestellen. Italiener verzichten nach ca. 11 Uhr auf Cappuccino, da er aus Milch hergestellt wird und Milch als a giltMorgengetränk. Wenn Sie um drei Uhr nachmittags eine Menge Leute sehen, die herumsitzen und Cappuccini trinken, herzlichen Glückwunsch, Sie haben die Touristenbar gefunden.

Einige gängige Variationen von Caffè (Espresso)

Caffè lungo (Kah-FE LOON-go) - ein langer Kaffee. Immer noch in einer kleinen Tasse serviert, ist dies ein Espresso mit etwas mehr Wasser, perfekt, wenn Sie mehr als einen Schluck Kaffee möchten.

Caffè Americano oder amerikanischer Kaffee kann Ihnen auf zwei Arten präsentiert werden: ein Schuss Espresso in einer normalen Kaffeetasse, serviert mit einem kleinen Krug heißem Wasser, damit Sie es können Verdünnen Sie Ihren Kaffee so viel oder so wenig wie Sie möchten, oder einfach nur eine einfache Tasse Kaffee.

Caffè ristretto (kah-FE ri-STRE-to) - ein "eingeschränkter Kaffee" oder einer, bei dem der Kaffeefluss vor der normalen Menge gestoppt wird. Es ist die Essenz des Kaffees, konzentriert, aber nicht bitter.

Kaffeegetränke in Italien

Caffè con panna - Espresso mit Schlagsahne

Caffè con zucchero (ZU-kero) - Espresso mit Zucker. Normalerweise fügst du deinen eigenen aus einer Packung oder einem Behälter an der Bar hinzu, aber an manchen Orten, besonders im Süden um Neapel, kommt der Kaffee mit Zucker und du musst ihn senza zucchero oder ohne Zucker bestellen, wenn du es nicht willst. Ich mag es nicht süß.

Caffè corretto (kah-FE ko-RE-to) - Kaffee "korrigiert" mit einem Spritzer Alkohol, normalerweise Sambuca oder Grappa.

Caffè macchiato (kah-FE mahk-YAH-to) - Kaffee "befleckt" mit Milch, normalerweise nur ein bisschen Schaum oben draufEspresso.

Caffè latte (kah-FE LAH-te) - Espresso mit heißer Milch oder ein Cappuccino ohne Schaum, oft in einem Glas serviert. Das nennt man in den USA vielleicht einen „Latte“. Aber fragen Sie nicht nach einem „Latte“in einer Bar in Italien, da Ihnen wahrscheinlich ein Glas heiße oder k alte Milch serviert wird – Latte bedeutet auf Italienisch Milch.

Latte macchiato (Lah-te mahk-YAH-to) - Dampfmilch "befleckt" mit Espresso, serviert in einem Glas.

Cappuccino (ausgesprochen kah-pu-CHEE-no) - ein Schuss Espresso in einer großen(eren) Tasse mit aufgeschäumter Milch und Schaum. Während viele Touristen ihr Mittag- oder Abendessen mit einem Cappuccino beenden, wird dieses Getränk von Italienern nach 11 Uhr morgens nicht mehr bestellt. Die meisten Bars und Restaurants servieren es Ihnen jedoch, wann immer Sie es wünschen.

Kaffeespezialitäten

Bicerìn (ausgesprochen BI-che-rin) - Ein traditionelles Getränk aus dem Piemont in der Nähe von Torino, bestehend aus dichtem heißem Kakao, Espresso und Sahne, kunstvoll geschichtet in einem kleinen Glas. Normalerweise nicht außerhalb der Region Piemont zu finden.

Caffè freddo (kah-FE FRAYD-o) - Geeister oder zumindest k alter Kaffee, der im Sommer sehr beliebt ist, aber zu anderen Jahreszeiten möglicherweise nicht zu finden ist.

Caffè Shakerato (kah-FE shake-er-Ah-to) - In seiner einfachsten Form wird ein Caffè Shakerato hergestellt, indem frisch zubereiteter Espresso, etwas Zucker und viel Eis kombiniert und das Ganze geschüttelt wird Kräftig verarbeiten, bis sich beim Gießen Schaum bildet. Möglicherweise wurde Schokoladensirup hinzugefügt.

Caffè della casa oder Hauskaffee - Einige Bars bieten Kaffeespezialitäten anGetränk. Das Caffè della Casa im Caffe delle Carrozze in Chiavari ist eines der besten.

Eine Sache, die Sie sich merken sollten, wenn Sie in die Bar gehen, zahlen Sie oft mehr, um sich hinzusetzen, als an der Bar zu stehen. Möchten Sie genau wissen, was eine italienische Bar ist?

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