Die 15 besten Bars in Mexiko-Stadt

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-07 04:50

Mexiko-Stadt ist derzeit der angesagteste Ort zum Trinken auf dem Kontinent. Von den glitzernden Bars von Polanco bis zu den mit Mariachi gefüllten Cantinas von Coyoacan hat diese Metropole eine Kneipe für jeden Geschmack. Für Feinschmecker und Fashionistas finden sich die angesagtesten Orte der Hauptstadt in den von Bäumen gesäumten Straßen La Condesa und La Roma, den lebhaften, kreativen Vierteln südlich des historischen Zentrums. Wagen Sie sich etwas weiter weg und Sie werden sich in der böhmischen Oase Coyoacan wiederfinden, einst Heimat von Frida Kahlo.

Hier wird nicht nur nach Einbruch der Dunkelheit getrunken; Es ist üblich, an einem langen Wochenende ein oder zwei Mezcal zu schlürfen. Wenn die Sonne untergeht, gehen Chilangos in der Regel spät aus und h alten dann in den frühen Morgenstunden auf dem Heimweg für Tacos an. Dies bedeutet, dass Bar-Snacks oder Botanas unverzichtbar sind, insbesondere in traditionellen Cantinas, wo sie manchmal als kostenlose Begleitung zu Ihrem Getränk angeboten werden. Ein Trinkgeld von 10 Prozent ist Standard, aber für guten Service wird mehr geschätzt.

Mit einer riesigen Stadtbevölkerung haben Einwohner und Besucher von Mexiko-Stadt die Qual der Wahl, wenn es um das Nachtleben geht. Diese Zusammenfassung der besten Bars in Mexiko-Stadt wird Ihnen helfen, das Beste aus Ihrem Besuch zu machen.

Beste Kneipe: Jules Basement

Der Hauptzugangspunkt von Jules Basement ist über eine Kühlschranktür im hinteren Teil eines Cafés, aber es ist irgendwie ein offenes Geheimnis in Mexiko-Stadt. Versteckt im Herzen von Polanco, Mexikos glamourösestem Viertel, ist Jules selbstbewusst schick. Erwarten Sie pumpende Melodien, Neonlichter, exquisite Cocktails und ein stimmungsvolles, schwach beleuchtetes Ambiente. Diese futuristische Flüsterkneipe füllt sich am Wochenende schnell, kommen Sie also früh an oder reservieren Sie, um die Warteschlange zu umgehen.

Bestellung: Die Cocktailkarte bietet beeindruckende, historisch inspirierte Mischungen wie La Cucaracha (Mexiko-Stadt, um 1930) und Mary Pickford (Kuba, um 1920). Von den zeitgenössischen Angeboten ist das Flor de Sangre erstklassig und enthält traditionelle mexikanische Zutaten mit einem Twist.

Beste Mezcaleria: La Clandestina

Mit über 40 Sorten und sachkundigem Personal ist die dunkle, mit Flaschen gefüllte Bar von La Clandestina in La Condesa ein Angebot am Altar des Mezcal. Wie Tequila wird Mezcal aus Agave hergestellt, aber hier enden die Ähnlichkeiten.

Technisch gesehen ist Tequila eine bestimmte Art von Mezcal, die nur in bestimmten Gebieten des Bundesstaates Jalisco aus einer Agavenart hergestellt wird. Mezcal hingegen kann aus vielen verschiedenen Agaven stammen und bietet eine viel breitere Palette an Geschmacksprofilen. Es ist rauchig, komplex und allzu leicht zu trinken, sobald man den Dreh raus hat. Wenn Sie noch kein Fan sind, wird Sie eine Nacht im La Clandestina im Handumdrehen bekehren. Ankunft vor 22:00 Uhr einen Tisch ergattern.

Was zu bestellen: Welchen Mezcal auch immerBarkeeper empfiehlt, serviert mit mit Chilipulver überzogenen Orangenscheiben.

Beste Pulquería: La Nuclear

Sobald Sie sich mit Mezcal vertraut gemacht haben, sollte Pulque als nächstes auf Ihrer Liste traditioneller mexikanischer Getränke stehen. Pulque wird aus fermentiertem statt destilliertem Maguey-Saft hergestellt und hat ungefähr den gleichen Alkoholgeh alt wie Bier und eine beunruhigend viskose Textur. Es war Mexikos Lieblingsgetränk von vorspanischen Zeiten bis zum 20. Jahrhundert, als Bier seinen Platz einnahm.

Im La Nuclear in Roma hat die traditionelle Pulquería ein erfrischendes Update mit einer moderneren Interpretation erh alten. Sowohl natürlicher Pulque als auch aromatisierte Curados (gepökelter Pulque) werden in handgefertigten Keramikbechern serviert, und Mezcal und Bier stehen ebenfalls auf der Speisekarte. Von den schwingenden Saloon-Türen bis zum farbenfrohen Innenwandbild fühlt es sich an wie der ausgewiesene Ort, um eine Nacht voller Bar-Hopping zu beginnen.

Was zu bestellen: Pulque-Geschmacksrichtungen kommen und gehen bei La Nuclear aufgrund der relativ kurzen H altbarkeit des Getränks, aber probieren Sie die Kiwi, wenn Sie sie in die Finger bekommen können.

Beste Bar-Snacks: Mercado Roma

Ein fauler Nachmittag in Mexiko-Stadt verlangt nach Bier, Snacks und Sonnenschein, und der Mercado Roma liefert alle drei. Weniger schmerzhaft trendy als Condesa, behält Roma seinen lokalen Charme, und dieser Markt ist eine aktualisierte Gourmet-Version seiner traditionellen Vorgänger. Im Erdgeschoss finden Sie eine Fülle von Essensständen mit mexikanischen und internationalen Einflüssen, während der Biergarten im deutschen Stil im Obergeschoss ein idealer Ort ist, um sich für den Tag niederzulassen oderNacht.

Was zu bestellen: Craft Beer und frische, fruchtige Cocktails dominieren die Speisekarte im Biergarten, aber der St. Andrews Gin Tonic ist kaum zu überbieten. Die Eiscremes von Bendita Paleta sind der perfekte Snack auf dem Heimweg.

Beste Whiskybar: Wallace

Wallace ist ein charakteristisches Beispiel für Condesas Hipster-Rebranding, das Vintage-Charme mit Mexikos augenzwinkerndem Sinn für Spaß verbindet. Pizzen, Sandwiches, Craft Beer, Mezcal und Gin begleiten ein Menü mit über 200 verschiedenen Whiskys aus Japan, den USA und Schottland.

An den meisten Abenden gibt es Live-Musik oder DJs und eine wunderschöne Terrasse im Obergeschoss, die es zu erkunden gilt. In Wallace kann es am Wochenende nach 22 Uhr sehr voll werden, planen Sie Ihre Ankunft also mit Bedacht!

Bestellung: Der Hauscocktail mit Whiskey, Ingwer und Gurke.

Beste Craft Beer Bar: Fiebre de M alta

Mexikos wachsende Craft-Bier-Industrie kann an einem der beiden Standorte von Fiebre de M alta in Polanco und Cuauhtemoc probiert werden. Während nationale Biere wie Tecate und Dos Equis in Mexiko seit langem das Getränk der Wahl sind, hat Cerveza (oder Chela im mexikanischen Slang) in den letzten Jahren eine Renaissance erlebt, mit kleinen, experimentellen Outfits, die im ganzen Land auftauchen.

Mit einer umfangreichen Speisekarte mit lokalen und importierten Bieren, abgefüllt und vom Fass, sowie Tacos, Slidern und Sandwiches zieht das Fiebre de M alta den ganzen Nachmittag und Abend über ein anspruchsvolles Publikum an. Angebote der regionalen Brauereien wie Cervecería de Colimaund Cervecería Primus sind besonders beliebt.

Bestellung: Die Probetafel mit acht Bieren ist ein ziemlich guter Anfang.

Beste Nachbarschaftsbar: La Celestina

La Celestina ist von Dienstag bis Samstag gegenüber der Kathedrale von Coyoacan geöffnet und ein Allrounder. Die Tische auf dem Bürgersteig sind gut positioniert, um die Hektik des Nachmittags zu genießen, während die moderne mexikanische Speisekarte die Dinge interessant hält. Lokale und internationale DJs legen ab 21 Uhr mit Disco, Indie-Rock, Techno und sogar Funk an den Decks auf, aber das bedeutet nicht, dass Sie nicht in gute Gespräche in der Ecke eintauchen können.

Was zu bestellen: Mezcal de la casa pur oder der Mezcal-Cocktail, wenn Sie eine etwas süßere Einführung brauchen.

Beste Weinbar: La Xampañería

Obwohl mexikanischer Wein international immer beliebter wird, sind Chilangos selbst noch weitgehend unzufrieden. Die meisten Bars bieten nur eine kurze und wenig inspirierende Weinkarte und h alten sich lieber an Bier und Spirituosen. Condesas La Xampañería, bekannt als La Champa, ist die Ausnahme, hier tummeln sich trendige 20-Jährige, die am frühen Abend Sekt trinken. Diese Bar bietet eine romantische, aber entspannte Atmosphäre und ein großartiges Menü im Tapas-Stil. Kommen Sie am Dienstagabend zu Live-Jazz vorbei.

Bestellung: Es gibt eine umfangreiche Liste spanischer Schaumweine oder Cava. Das Vilarnau ist sicher.

Beste Cantina: La Coyoacana

Old-School-Cantinas sind in D. F. immer seltener zu finden, aber La Coyoacana führt die Tradition stolz fort. Machen Sie es sich nach einem Besuch im blauen Haus von Frida Kahlo oder dem Kunsthandwerksmarkt von Coyoacan hier zum Mittagessen, Abendessen oder einem Drink bequem. Kommen Sie am Wochenende früh an, um einen Tisch im Innenhof zu ergattern, wo mehrere Mariachi-Bands den ganzen Nachmittag und Abend der Menge ein Ständchen bringen. Die Speisekarte ist passenderweise traditionell mit Grillen am Sonntag.

Was zu bestellen: Ein Schuss Don Julio 70 Tequila zum Schlucken und ein paar Songs von der Mariachi-Band (ca. 10 $ für drei).

Beste Live-Musik-Bar: Pata Negra

Pata Negra ist eine unprätentiöse, erschwingliche Condesa-Institution, bestehend aus einer angesagten Bar im Erdgeschoss und einem Veranst altungsort für Live-Musik im Obergeschoss. Mit zeitgenössischen Hits und alten Favoriten, die aus den Lautsprechern an der Bar pumpen, ist es eine garantiert gute Zeit. Oben ist eher eine gemischte Tüte, von Salsa-Kursen am Mittwoch und Samstag bis hin zu Rap-, Rock- und Funk-Auftritten an anderen Tagen. Der Eintritt ist normalerweise frei und die Warteschlange im Obergeschoss kann sich um den ganzen Block erstrecken, also gehen Sie gegen 21 Uhr dorthin. um eine Show zu sehen. Es gibt auch einen Außenposten von Pata Negra im historischen Zentrum.

Was zu bestellen: Pata Negra hat eine spanisch beeinflusste Speisekarte, aber Bier bleibt das beliebteste Getränk. Beginnen Sie mit einem Modelo Negra, wenn Sie dunklere Biere bevorzugen, oder einem Victoria für etwas leichteres.

Beste moderne Bar: Balmori

Viele Bars versuchen, aber nur wenigen gelingt es, Essen in Restaurantqualität mit einer nächtlichen Atmosphäre zu kombinieren. Balmori ist eines der wenigen mit Bar- und Tischservice sowie House-Beats, die aus der DJ-Kabine in der Mitte des Clubs erklingenRestaurantterrasse nach Einbruch der Dunkelheit. Das High-End-Design und die langen Gemeinschaftstische tragen zur kosmopolitischen Atmosphäre hoch über den belebten Straßen von La Roma bei.

Bestellung: Mit einem saisonalen, mexikanischen Fusionsmenü hat das Balmori immer eine Überraschung im Ärmel. Die Muscheln in Weißwein sind zuverlässig ausgezeichnet, ebenso wie die monatlichen Cocktails mit lokalem Mezcal.

Beste Aussichten: Mir alto Bar

Der Torre Latinoamericana ist der berühmteste Wolkenkratzer von CDMX. Der 1956 fertiggestellte Torre hat bekanntermaßen drei schweren Erdbeben standgeh alten, obwohl er nie das höchste Gebäude der Stadt war. Oben gibt es eine Aussichtsplattform, aber die Mir alto Bar, ein paar Stockwerke tiefer, ist viel gemütlicher. (Außerdem kostet der Eintritt zur Aussichtsplattform ungefähr so viel wie ein Cocktail an der Bar.) Der Panoramablick ist am besten bei Sonnenuntergang und begleitet von einer Käseplatte.

Was zu bestellen: Aufgrund seiner Beliebtheit bei Ausländern ist dies ein Ort in der Stadt, an dem es akzeptabel ist, eine Margarita zu bestellen. Zögern Sie nicht, den Selfie-Stick auszupacken und Ihren inneren Touristen zu umarmen.

Beste Cocktailbar: Xaman

Versteckt in Juarez, nördlich von La Condesa, behandelt Xaman die Mixologie wie eine Religion. Die kleine Bar ist ein Angriff auf die Sinne, mit der reich strukturierten Einrichtung, ergänzt durch pulsierenden House und Electronica. Die Cocktails sind natürlich der Star der Show, inspiriert von vorspanischen Kräutern, Gewürzen und Spirituosen (im doppelten Sinne des Wortes).

Was zu bestellen: Die Bedeutung vonKakao, Nopal und Chili im vorspanischen Amerika werden hinter der Xaman-Bar repliziert. Individuelle Cocktails sind saisonal inspiriert, vertrauen Sie also Ihrem Instinkt.

Beste Bar auf dem Dach: El Mayor

Der Hauptplatz von Mexiko-Stadt (el zocalo) beherbergt Sehenswürdigkeiten wie die Metropolitan Cathedral und das Temple Mayor Museum. Es überrascht nicht, dass es ein wenig chaotisch werden kann, also genießen Kenner die Aussicht von einer der vielen Dachterrassen in der Nähe. El Mayor thront über einem Buchladen an der nordwestlichen Ecke des Zocalo und bietet einen unschlagbaren Blick auf das historische Zentrum. Das historische Wandgemälde und der Kakteengarten sind eher kühl als kitschig, und Besucher können zwischen dem sonnigen Balkon oder der schattigen Terrasse wählen.

Was zu bestellen: Sotol, ein traditioneller Alkohol, der von den Anasazi und Tarahumara in Chihuhua hergestellt wird, ist in D. F. Wenn Sie abenteuerlustig sind, können Sie es im El Mayor probieren, neben exzellenten mexikanischen Gerichten wie Chile Relleno.

Beste Hotelbar: Fifty Mils

Ohne Fifty Mils wäre eine Liste der besten Bars in Mexiko-Stadt nicht vollständig. Das im Four Seasons gelegene Fifty Mils mixt einzigartige Cocktails in einer überraschend entspannten Atmosphäre, die bei Reisenden und einheimischen Kennern gleichermaßen beliebt ist. Die luxuriöse Einrichtung erfüllt die Erwartungen an eine der besten Bars der Welt, ebenso wie der aufmerksame Service.

Bestellung: Mezcal, Ameisen und Avocado sind nur einige der Zutaten des berühmten Ant Man-Cocktails, der vom Top-Mixologen Mica Rousseau kreiert wurde. Probieren Sie es aus, wenn Sie sich trauen.